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饺子面馅均衡

将面团、饺馅各一分为二,或一分为四,先将一半的面、馅包完。

唐朝度量衡制

《六典》还明确规定累黍之制仅用于调钟律、测晷影、合汤药及冠冕之制,而内外官则均用大者。大都认为唐朝一尺约合今30厘米左右。现今所搜集到的唐尺已达30余支,凡大尺尺度也参差不齐,其伸缩范围在29~31.8厘米之间。经过实测和对各类数据合理的选取,测算每斤平均值为661克,可作为唐大制一斤量值之参...

商业的发展促进度量衡的广泛使用

因此,不具有任何社会性,也不受任何制度的约束,这种测量还不能称之为计量或度量衡。从墓葬中发现“贝”的数量明显增多来看,贝已从早期单纯作为装饰品逐渐转变为货币,用它来计算物品价值了。

唐尺及唐朝度量衡对东方各国的影响

可见唐朝度量衡对日本国影响之深远。

北宋统一度量衡及刘承珪创制戥秤

内藏库崇使刘承珪对历代度量衡作了系统的考证和研究,并检查了太府寺旧藏砝码,发现其中从“一钱至十斤共五十余种,轻重无准”。刘承珪创制的戥秤,称量比一般杆秤精确,深受行市、商贾欢迎,成为此后称量金银、药物等贵重物品的专用工具而沿用了近千年。

书论导读

与中国书法艺术的发展、繁荣相适应,我国古代的书法理论也逐步发展、兴盛起来。据目前所能见到的资料,古代书论著作最早出现于汉代。随着书法艺术的成熟和兴盛,专门研究书法的理论著作便应运而生。对书法的艺术审美功能和价值作了充分肯定。

九要论

且武事之论,亦甚繁矣,要之诡变奇化,无往非势,即无往非气,势虽不类,而气归于一。夫气主于一,实分为二。而有准之于气者,皆各有所配合焉,乃论武事所不可离者,其在内也。手与足合,肘与膝合,肩与胯合,外三合也,此为六合。要之,未及其进;合周身而毫无关动之意,一言其进,统...

论宝黛性格的悖论

这可以说是贾宝玉形象的悖论在隐喻和象征意义上的体现。

披文入情——中国古典诗学语言接受论

1“吟玩激烈”,更突出地表现了诗歌欣赏时有着强烈的感情冲动,说明了阅读过程中的心理的不平衡态势。这是选择适当的鉴赏方式的客观性前提。4味指韵味,司空图把辨明诗歌语言内含的韵味作为评论诗的前提,进而透过诗的语言意象,洞悉其言外之意。后来,把“味”引入诗歌批评理论$#...

我的新认识论和本体论

黑格尔之后的本体论的进步,必须要等人类对具体事物有了高级的科学研究认识之后。黑格尔以矛盾对立原则分析认识过程,认为认识是一个由知识与对象之间的差别矛盾推动的发展过程,从而消解了康德的物自体,是认识论的伟大突破。

关于传统文论的特质及“当代化”的理论思考

中国文论向何处去?被文论界深深困扰着的这个问题又是与传统文论的“当代性”紧密联系在一起的。在建设有中国特色的中国文论的各种意见中,有两种极端的意见。他否认文学的社会现实性,只是提倡文学的艺术性一面。文论可分文学理论与文学批评二者,...

北朝度量衡单位量值急剧增长的原因

后周武帝灭齐后,又提出颁行划一度量衡通行全国。

论中国古代文体论研究范式的转换

一中国古代以“体”论文和“文体”一词大约产生于汉魏之际。藉此可知“体”本指由“十二属”构成的人的完整身体。这一推论得到了一些古代文体论文献的直接证实。所谓“弥缝文体”,意为恰当使用虚词可使文章整体结合得更加严密。

营造都城宫室离不开度量衡

可见从西周到战国无论是都城、王室、道路以及陵寝等建筑都有严格的尺寸要求。

孙过庭五乖五合与盛唐艺术的动态平衡

孙过庭五乖五合与盛唐艺术的动态平衡

在唐代书法理论中,孙过庭《书谱》的“五乖五合”理论意义重大。它既是技法纲要,也藏“技进乎道”密码,暗合“中和”美学等,其创作哲学在数字化时代仍具生命力。

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