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浅谈中西饮食文化的差异

浅谈中西饮食文化的差异

同时,随着人类社会的不断发展与变迁,饮食也变得更加丰富和多样,并逐渐形成了特定的饮食文化,成为一个国家和民族文化的核心组成部分之一,而中国的饮食文化和西方的饮食文化也在很多方面存在着差异。在中国人的饮食结构中,以各种植物果实、根茎和...

云南各民族饮茶习俗

各民族由于文化传统和生活方式的差异,形成了不同的饮茶模式。以茶待客,用茶代酒,历来是普洱茶区各族人民的传统礼俗。布朗族在今思茅市和西双版纳州均有居住,布朗族饮茶的独有方式包括吃“得责”生茶和口含“腊”茶、吃酸茶、吃烤茶、煮青竹茶等几项内...

民俗饮茶文化“客来敬茶”

民俗饮茶文化“客来敬茶”

古代名人多有饮茶习惯,如齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”,认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋时期,众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东...

茶饮料不等于茶 饮用有何注意事项呢?

茶饮料不等于茶 饮用有何注意事项呢?

方仕称这没有定律,跟饮用量、茶叶浓度、各人耐受情况都有关系,茶饮料种类或品牌不同,茶叶含量也不同。尿酸过高者限制饮用尿酸过高如痛风者,饮茶应有所限制,茶叶中所含的鞣酸竞争性地从尿酸排出,从而影响尿酸排泄,所以,痛风病特别不宜饮浓茶。茶水送药...

饮酒行令

“燕射”,即通过射箭,决定胜负,负者饮酒。酒宴上设一壶,宾客依次将箭向壶内投去,以投入壶内多者为胜,负者受罚饮酒。

云南大白茶的科学饮用方法

水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。饮用白茶的用具,并无太多的讲究,可用茶杯、茶盅、茶壶等。否...

练成胎息谈体验

在转练行功、站桩和静坐,渐次出现周天运行和胎息时,腹腔出现像牛吼、饶爆竹、有时嘟嘟嘟。周天的出现来自一刹那,其势如惊天霹雳,使全身振荡,我想这是真气在经络力量发出突变之故。至于胎息,是练周天一段时间后出现的,在一般情况下真气在丹田以悠悠自得、氤氲充盛为特色。

中国饮茶史略

中国人最先发现和利用茶,茶最早是作食用和药用,茶作饮用则晚于食用、药用。据此,《南窗纪谈》认为中国饮茶始于三国,《集古录》则认为始于魏晋。\"郝懿行认为饮茶始于东汉末,而萌芽于西汉。……刺左右多与茗汁\"。务于不寐,又不夕食,皆许其饮茶。不...

华夏饮茶史

早在神家时期,茶及其药用价值已被发现,并由药用逐渐演变成日常生活饮料。春秋以前,最初茶叶人微言轻药用而受到人们的关注。该阶段,可说是茶之为饮的前奏。煎煮而成的茶虽苦涩,然而滋味浓郁,风味与功效均胜几筹;时间长了,自然养成煮煎品饮的习惯,这是茶人微言轻饮...

茶文化简史之饮茶史

早在神农时期,茶及其药用价值已被发现,并由药用逐渐演变成日常生活饮料。随着人类生活的进化,生嚼茶叶的习惯转变为煎服。即鲜叶洗净后,置陶罐中加水煮熟,连汤带叶服用。茶叶煮熟后,与饭菜调和一起食用。此时茶叶不仅是日常生活之解毒药品,且成为待客之食品。此外,已使用专门烹...

阿昌族民居有什么特点?阿昌族民居结构简介

阿昌族民居有什么特点?阿昌族民居结构简介

下面小编来给大家介绍一下阿昌族文化民居特点。云南陇川、梁河是阿昌族的主要聚居区。进出村寨皆有带门廊、石凳的寨门,以便行人纳凉歇息。陇川县户撒乡曼旦寨是阿昌族古老的村寨之一,明、清时期的老宅皆以楠木建造,数百年不朽、无虫蛀。受汉族文化影响,传统民居大...

居住

个人成分族称居住的楼房为“很”。傣族对当地的地名、寨名的命名尤为考究。寨内流水潺潺,百花争艳,百鸟齐鸣,犹如迷人的热带山乡画,恰似优美的边寨诗令人留连忘返。竹楼这一名称,不是傣族俗称,而是人们对傣族住房的专称。而贫民百姓的住室,木柱只能限在40根以内,梯子也不能超过9级。解放...

温酒热饮

著名的古典小说《红楼梦》第八回中有一段关于饮热酒的描写:这里宝玉又说:“不必烫暖了,我只爱喝冷的。”宝玉听这话有理,便放下冷的,令人烫来方饮。这段描写,至少代表了一部分中国人对饮热酒好处的认识。

二胡演奏的气息运用

在二胡演奏中能否用好气息是至关重要的,气息是贯通整首乐曲重要的“脉络”。演奏者应先感动自己,才能感动观众,即“以情感人”。第二段节奏活泼欢快,气息应根据乐句的律动进行“点呼吸”,强调节奏点,使气息与出弓的爆发力相结合。...

祝贺寿辰的饮食礼仪-寿宴饮食礼仪

祝贺寿辰的饮食礼仪祝寿过生日是人生礼仪中的重要内容。六十六块肉寓意老人长寿。寿礼便圆满落幕。宴席过后,寿翁本人或由儿孙代表,向年高辈尊的亲族贺客登门致谢,俗称“回拜”。寿桃被看作为仙桃,面条取其绵长,都表示祝贺长寿。贺寿仪式完毕,共吃寿宴,祝寿酒。寿桃寿面也有向邻居$#...

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