佤族饮用铁板烧茶和擂茶。即将木擂钵擂好的茶叶加入姜、桂、盐，放在上陶罐内共煮后饮用，有清热解毒，通经理肺的功效。至今佤族仍保留着这种古老的饮茶方法。唐樊绰《蛮书》中说：“茶出银生城(景东)界诸山，散收无采造法，蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”

畲族小说歌是对压迫与苦难的深切痛诉，以及对生活的窘迫。发源于福建省霞浦县侯南镇白露坑村。小说歌作为长篇故事歌，是畲族民众创造的文学样式和文化载体。题材和内容大都取材于我国民间流传的戏曲、曲艺中的故事，与畲族的日常杂歌有别。歌言是畲族人民的口头文学，是畲族文...

早在神家时期，茶及其药用价值已被发现，并由药用逐渐演变成日常生活饮料。春秋以前，最初茶叶人微言轻药用而受到人们的关注。该阶段，可说是茶之为饮的前奏。煎煮而成的茶虽苦涩，然而滋味浓郁，风味与功效均胜几筹；时间长了，自然养成煮煎品饮的习惯，这是茶人微言...

竹笛流行乐曲谱《你怎么说》司马亮曲

茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。

神农说根据陆羽茶经的记载“茶之为饮，发乎神农氏”，而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。当为妇女求脂泽。由文中可知，茶已成为当时社会饮食的一环，且为待客以礼的珍稀之物，由此可知茶在当时社会地位的重要。

餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。ER中国饮食之所以有其独特的魅力，关键就在于它的味。有人根据中西方饮食对象的明显差异这一特点，把中国人称为植物性格，西方人称为动物性格。中...

而在中国，人们在传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说以及文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征等诸多因素的影响下，创造出了彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。从沿革看，中国饮食文化绵延170多万年，分为...

中华饮食文化博大情深、源远流长，在世界上享有很高的声誉。“蛋”表示着生命的延续，“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。这反映了先民对于饮食的精品意识。中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美。这是饮食活动对于社会心理的调节功能。中...

菜系:西餐时间:普通食材类型:绿叶素菜味道:咸鲜适宜季节:无关烹调类型:烧煨原料:中型高丽菜1/2个苹果2个白花椰菜1/2个奶油3大匙米醋1/4杯盐白胡椒粉巴西利各少许做法:1.高丽菜洗净切成块状。

中国的饮茶历史渊远流长，陆羽《茶经》云：“茶之为饮，发乎神家氏，闻于鲁周公。早在神家时期，茶及其药用价值已被发现，并由药用逐渐演变成日常生活饮料。春秋以前，最初茶叶人微言轻药用而受到人们的关注。随着人类生活的进化，生嚼茶叶的习惯转变为煎服&mdas...

茶叶是世界公认的三大饮料之一，但各国饮茶的习俗却不尽相同，各有妙处。在气候炎热的泰国，饮用此茶使人倍感凉快、舒适。他们招待客人时，常端上一杯热茶，里面放入许多白糖，同时送来一杯供稀释茶水用的生冷水，表示对客人的尊敬。据说这样可减少容易伤胃的茶碱，更...

在我国西藏、内蒙古，这种饮法更为普遍，称之为酥油茶和奶茶。瓷杯保温性能强于玻璃杯，使茶叶中的有效成分容易浸出，可以得到比较浓厚的茶汤。低级茶叶及绿茶未，又多用壶饮法，以便于茶汤与茶渣分离，饮用方便。我国福建、广东两地都偏爱乌龙茶。如饮茶人数较多，往...

《脂砚斋重评石头记汇校汇评》是冯其庸先生总结数十年研究《红楼梦》、校订《红楼梦》集大成之作，将于2008年1月由北京图书馆出版社出版，大16开本，全书共30册，估价3600元。还有它附有大量重要的脂砚斋批语，为研究《红楼梦》及其作者家世的珍贵资料。此书从初版到此次重校另版，前后...

近年关於《乾隆甲戍脂砚斋重评石头记》(简称“甲戍本”)的真偽问题﹐中国大陆红学界争论得十分激烈。针对欧阳健先生的论点﹐持相反意见的学者纷纷著文反驳。这场论争虽然歷时数年﹐但还有一些问题亟待澄清。辞此本残存十六回﹕第一回至第八回﹐第十三回至第十六回﹐第二十五回至第二十...