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黄酒品评

黄酒的最佳品评温度是38℃左右。由于黄酒的含糖度较高,应举杯旋转观察,用流动正常、稠、粘、粘滞、油状等评语评价酒液流动情况。黄酒的香气总的来说应该是香气芬芳、醇香浓郁。但是由于我国黄酒品种繁多,许多黄酒都有悠久的历史,由于各个地区采用不同的工...

黄茶的泡法

在六大茶类当中,知道黄茶的人甚少,同时现在茶叶市场上也不太容易觅得其踪。由于它是我国的特产,我们应该对其有所认识,下面就和茶叶网小编了解下黄茶是什么茶及黄茶的泡法。按照黄茶的鲜嫩程度不同,可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶...

黄公望

陶宗仪《辍耕录》称其“本姓陆”,出继温州平阳黄氏为义子,因改姓名,字子久,号一峰、大痴道人等。黄公望曾为中台察院掾吏,一度入狱;后入全真教,往来杭州、松江等地卖卜。名列“元四家”之首。传世画作有《富春山居图》《水阁清幽图》《天池石壁图》《九峰雪霁图》等。著...

道情戏(神池道情戏、商洛道情戏)(传统戏剧)

道情戏(神池道情戏、商洛道情戏)(传统戏剧)

神池道情戏申报地区或单位:山西省神池县神池道情戏是我国俗曲道情的一个分支,是忻州市具有代表性的戏剧艺术形式。神池道情源于唐代的道观音乐,清中叶受戏曲艺术影响发展为民间小戏。咸丰年间,神池有道情班社二十多个,至1932年,已发展为一百多个...

黄茶茶艺

黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等。用玻璃杯或盖碗,尤以玻璃杯泡君山银针为最佳,可欣赏茶叶似群笋破土,缓缓升降,堆绿叠翠,有“三...

秦腔净角周辅国

周辅国,男,秦腔净角。在艺术风格上,深受三意社花脸名家汤秉钟的影响,继承了汤氏潇洒帅美的台风,如汤的名作《黄河阵》,亦能演的仙风道骨,神采飞扬。虽应工二花脸,但嗓音优越,故成为继汤秉钟之后涌现在秦坛上的又一位“二门抱”的绝好人才。1956年获陕西省首届戏曲观摩...

黄酒(干黄酒)

在最新的国家标准中,黄酒的定义是:以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料,经过蒸料,拌以麦曲、米曲或酒药,进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。干黄酒:“干”表示酒中的含糖量少,糖份都发酵变成了酒精,故酒中的糖份含量最低,最新的国家标准中,其含糖量小于1.00g/10...

黄酒(甜黄酒)

甜黄酒一般是采用淋饭操作法,拌入酒药,搭窝先酿成甜酒娘,当糖化至一定程度时,加入40-50%浓度的米白酒或糟烧酒。以抑制微生物的糖化发酵作用,酒中的糖份含量达到10.00-20.00g/100ml之间。由于加入了米白酒,酒度也较高。甜型黄酒可常年生产。浓甜黄酒,糖份大于或等于20g/...

2012年9月之黄梅戏动态

2012年9月之黄梅戏动态剧目:黄梅戏《雷雨》、《女驸马》主演:蒋建国、吴亚玲、黄新德、何云、周珊、余顺、孙娟等时间:2012年08月31日、09月01日地点:广东省佛山市顺德演艺中心单位:安徽省黄梅戏剧院剧目:黄梅戏《女驸马》、《天仙配》主演:蒋建国、吴亚玲、黄新德、何云、周珊、余顺、孙娟等时间:2012年09月03日、04日、05日地点:广东省惠州市惠阳大剧院单位:安徽省黄梅戏剧院剧目:黄梅戏...

桐城将举行黄梅戏迷演唱会

黄梅戏展演周期间,桐城市除精心编排的《桐城六尺巷》、《惊天一兰》等黄梅戏剧目参加展演外,还将举行黄梅戏戏迷演唱会、国家级非物质文化遗产“桐城歌”演唱会、黄梅戏艺术宗师严凤英生涯陈列展、第四届临书作品展等11项系列活动。同时,桐城市以十一黄...

母亲的黄酒

想起母亲,就会想起母亲酿制的黄酒,儿时的记忆深刻而有意味。当热气腾腾的黄酒摆上饭桌时,低矮的土屋立刻被黄酒的气息弥漫了,使本来贫穷的日子有了过年的味道。儿时的生活就像这甜中带着苦涩的黄酒一样悄然而过。随着生活一年一年好起来,零打的烧锅酒取代...

临县道情戏

临县地处黄河中游、晋西黄土高原吕梁山西侧,隔黄河,与陕西省佳县、吴堡县相望。临县道情是由说唱道情演变而成的地方戏曲剧种。主要流行在晋西北的临县以及吕梁山沿黄河一带。时至今日,临县道情一直是晋西人们喜爱的民间艺术形式。临县...

黄梅故里黄梅香

10月7日,以“青春黄梅,激情校园”为主题的首届全国校园黄梅戏演唱大赛决赛在黄梅故里安徽省安庆市举行。上午9时,少儿组决赛正式开始。经过激烈角逐,最终,少年组共有10名选手分获一、二、三等奖,青年组共有20名选手分获一、二、三等奖。首届全国校园黄梅戏演唱大...

传承黄梅戏力争“一戏一风格”

今年的安庆“十一”黄梅戏展演周刚刚落下帷幕,13台大戏、25台小戏连番在展演周上演,再芬黄梅剧院推出原创黄梅戏《寂寞汉卿》受到戏迷们的热捧。2006年,黄梅戏入选国家级第一批非物质文化遗产代表作名录。如今的黄梅戏,在舞美设计上也新意...

黄瓜菜制作系列

夏天多吃黄瓜,可谓一举多得,偷懒也偷得有道理。黄瓜三明治做法:两片面包涂蛋黄酱夹黄瓜片吃。酸奶黄瓜做法:黄瓜切丁,用酸奶拌一下。盐黄瓜做法:黄瓜先拍扁,再切碎,加盐。黄瓜在夏天有清热的作用,而且利口,...

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