时间在每年的阳历12月21日至23日之间。现代天文科学测定,冬至日太阳直射南回归线,阳光对北半球最倾斜,北半球白天最短,黑夜最长,这天之后,太阳又逐渐北移。北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、...
对于有着“好吃不如饺子”习俗的其他北方人来说,也普遍有冬至吃饺子和馄饨的风俗。在超市销售冷冻制品专区可以看到,冷柜里摆满了状元、哈好妹、湾仔码头等各种品牌的速冻饺子和馄饨。不同地方的人们对馄饨的称呼还不一样,比如广东人把馄饨称为云吞,湖北人则称之为包面,江西人称其...
潮汕地区冬至祭祖先、吃甜丸在潮汕地区,冬至又称“小过年”,是民间一个大节日。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。中华大地上的各种冬至饮食风俗至今依然广为流传,...
冬至是二十四节气之一,但福州俗定这一天为冬节。旧时,人们在此节日前夕,合家聚在一起,在祖先牌位前搓[米时]。福州人搓[米时]时,桌上置竹箩,箩中放红桔数粒、红筷一双、纸花一对等。搓[米时]也称“搓圆”,寓意团圆;[米时]则象征“时来运转”。搓[米时]由全家人围坐在圆...
“冬至霜,月娘光;柏叶红,丸子捧。”这就是“冬至暝”“搓丸子”和冬至早以熟的“甜丸子”祭祖的民俗。所搓的“丸子”,是白色的,如当年有新婚的,则是搓红色丸子,以示家中添丁,家道会更红火。“搓丸”毕,把“丸子”放在“大笠孤”之中,扣上盖...
苏州自古有句俗话,冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。自古太湖地区盛产稻米,用糯米粉制成各种糕团更是当地颇具特色和最常见的点心。据说,苏州人冬至还有吃馄饨的习俗。相传吴越春秋一宴上,吃腻了山珍海味的吴王没胃口,美女西施就进御厨房包出一种畚箕式点心献...
冬至已过(打一常用成语)[猜谜语]
冬至是二十四节气之一,它的起源与中国人的阴、阳观念有关。如今,在冬至当晚,香港市民都会与亲友好好吃一顿丰富的晚饭、吃汤丸应节,共聚天伦。香港很多餐馆都会特别推出冬至的菜单,您也可以趁着这个佳节,到这些餐馆去尝美食、凑凑热闹,感受节日...
冬团还有甜咸两种,一般白色的是甜的、红色是咸的,红色,就意味着“鸿”运,就是祈求来年鸿运当头的美好愿望。紫红的红薯更寓意着日子红红火火,寄托了对全家人身体健康的祝福。 东莞的咸丸用料非常精细和讲究,用糯米粉制作,随意捏成团,用鱿鱼、虾米、冬菇...
冬至,是我国的传统节日,本该是个好日子,但很多事情在这一天都不能办,更不要说是什么大事或喜事了。所以冬至这天出嫁的女儿是要待在婆家的。冬至前后不能做的事1.冬至期间是不宜搬家的,因为冬至的到来,就意味着...
冬至吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥。制作前将糯米洗净,放入饭甑蒸熟后,趁热迅速倒进石臼,两人或三人手握大木锤,不断使劲地捶捣,另一人配合用手不停翻转,使之捣捶受力均匀。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。打边炉实...
在冬至过后,各地的气候都是进入一个最为寒冷的阶段,而也就是人们会常说的进九,其实我国民间就有冷在三九,而热在三伏的一种说法。在北方地区就有冬至去宰羊,吃饺子、和吃馄饨的一种习俗,在南方地区则是在这一天就有吃冬至的米团、冬...
这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。
太阳运转到南回归线的一天,称为“冬至”。冬至之日,气候达到了一年中的极寒状态,是由寒转暖的分界线。“无极”之时,由于人们处在主观意识的混沌状态,不可能对客观世界有主观反映,并作出相应的规定性。古人将冬至称为一年“辞旧迎新”、“阴衰阳...
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。东汉末年,各地灾害严重,很多人身患疾病。有一年当地瘟疫盛行,他在衙门口垒起大锅,舍药救人,深得长沙人民的爱戴。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏...