茶汤是茶叶冲瀹后的茶水,茶与水相交融,水即是茶,茶即是水,两者不即不离,密不可分,因此称作“茶汤”。茶汤的光泽、香气、滋味、气韵称作茶汤四相。轻、甘、滑、软、嫩、厚,称为茶汤六味。所有相包括了尘世间的一切种相,也包括茶汤四相。一盏茶...
婆看蚕,婆看蚕,蒲桶荷包共作田,晚豅秋秋风摇稻髯。[诗词]
汤太咸时,可用干的细布包一些面粉,放入汤中煮一会儿,咸味便会被吸去些。
“四菜一汤”顾名思义:一餐四样菜一碗汤,“四菜一汤”由来已久,相传为明太祖朱元璋首倡。生身贫苦、讨过饭的朱元璋,对此非常恼火,决心予以整治。一天,适逢皇后的生日庆典,朱元璋趁众位大臣前来贺寿之机,有意摆出粗菜淡饭宴客,以此警醒文武百官。宴后朱元璋当众宣布:...
在盘底抹一层油,放一层汤团,入锅内蒸熟,取出换盘,白糖佐食,香醇柔软。
咏孟遏云女士童声乍响遏行云,九岁从师入艺门。俏丽天姿呈稚影,飘逸韵味启朱唇。戏苑清名留剧史,秦腔坤旦第一人。孟遏云女,长安县斗门镇人,父亲孟光华是易俗社第二期的学生,工须生,孟遏云9岁随父学艺,艺名孟小光。15岁时已小有名气,当时的著名剧作家李...
孟子不仅是杰出的政治家,而且是杰出的哲学家、杰出的教育家。《鱼我所欲也》点明“义”的价值高于生命,提出“舍生取义”的主张。当然,由于生产力发展水平及当时的社会制度的限制,孟子倡导的这些主张根本无法实现。孟子的教育目的论过于强调个人的需要而忽略了社会的需求,...
番茄煮汤,离火后再放适量的精盐调匀,汤就不会酸了。过早放盐,汤就会发酸,影响鲜味。
王婆卖瓜(海南地名)[猜谜语]
元宵、汤圆的健康吃法不管是汤圆还是元宵,其主要成分都是糯米,粘性大,不易消化,会增加肠胃负担,所以不宜多吃。其次,汤圆和元宵都是高糖、高热食品,4颗汤圆就相当于一碗米饭的热量,糖尿病患者、偏胖的人尽量少吃,即使正常人一次食用量也别超过4颗。再次,...
做菜或做汤时,如果做咸了,可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟,这样,汤就能由咸变淡了。
将汤团放在抹有底油的铁盘中,放入烤箱或烤炉里烤熟,白糖佐食,无油腻感,清香甘甜。
汤鲜甜,瘦肉亦可食。说明:桑椹能止头晕兼便秘,含维生素B1、B2、C、烟酸、琥珀酸;柚皮及柚肉均为润肠通便而不伤脾胃之润肠食物,将此两样组成一汤,各有所长兼收通肠去便补气明目之功。
八宝斋汤菜系:家常菜时间:普通食材类型:水果味道:清淡适宜季节:无关烹调类型:汤原料:白果、莲子、芡实各50克,栗子肉200克,雪耳30克,无花果、蜜枣、冬菇各8个,陈皮大半个,水、盐适量。冬菇浸透去蒂,栗子去衣、陈皮浸软后刮去瓤。放适量水入煲,放陈皮煲滚,把各料入煲10分钟,改慢...
孟轲关于教育作用与目的的主张孟轲对教育的作用,最强调的是内心的道德修养;但他同时也不否认后天环境对人性的影响。孟轲认为教育的作用比政治的作用更有效果。孟轲主张节制私欲。实际上就是自我检察,自我反省。孟轲认为人有过错就应改正,这样,才能获得人们...