木鱼石茶具是指用整块木鱼石作出来的茶具，主要包括茶壶、酒壶、竹节杯、套筒杯、冷水杯、茶叶筒等。木鱼石系珍稀中药材，其性甘平无毒，有定六腑、镇五脏之功效，久服有强力、耐寒、耐暑、不饥、轻身、延年不老之神奇疗效。木鱼石茶具使用说明及保养方法如下：木...

在民间传说中，鱼鳃是管理水中鱼类动物亡灵的冥帅，和豹尾、鸟嘴、黄蜂并称“四大阴帅”，（“四大阴帅”分别管理路上兽类、天上鸟类、水中鱼类以及地上昆虫等各处动物的亡灵）管理水中鱼类动物亡灵的冥帅

把稻杆或杂软草浸水湿透，然后把活鱼放在湿稻杆或杂草中间，鱼多的可一层湿草、一层活鱼叠层，可使活鱼延活10个小时左右。

蛤蜊汆鲫鱼菜系:沪菜时间:普通食材类型:鱼类味道:鲜香适宜季节:无关烹调类型:汤原料:活鲫鱼2尾活蛤蜊250克熟火腿3片笋肉5片水发香菇一只做法:1:鲫鱼治净，从脊背出剖开，从背上剞几刀，下清水锅加调料、姜块、葱段、笋片烧开，用小火煮熟装入汤盆。

做法:草鱼治净，取净鱼肉切成片，入沸水锅中汆至八成熟时捞出；取一盛器装入适量冷开水，调入精盐、冰糖、白酒、味精，将干辣椒节、姜片、蒜片、红枣枸杞泡入冷开水中，另将大料、小茴、白蔻用纱布包好，也泡入泠开水中，约5小时后即成卤汁。将鱼片、鲜红辣椒、黄瓜入卤汁中浸...

中国文化上下五千年，各地美食小吃多不可数，今天为大家打来一道大理的特色佳肴，以青梅入味，辣椒为主的翠梅酸辣鱼。青梅属绿色水果，含有枸橼酸、单宁酸、酒石酸等多种酸。比如，中餐传统甜食八宝饭，是以糯米和八种干鲜果品为主料蒸制而成的。满汉全席的菜单上，用来迎客的“蜜饯四...

《红楼梦》第六十八回，王熙凤在跟尤二姐的对话中用了一句俗语——“拆开这个鱼头”。据我所知，“拆开这个鱼头”，是南方的一句民间俗语。《红楼梦》也是从这个意义上运用这句俗语的。如果用“比喻处理和排解复杂难办的事”来解释，不仅不符和风姐说话的原意和感情色彩，而且...

天目僧，与赞宁同时。[人物]

做法:活鲤鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏后洗净，擦干水分，对剖剔骨后，将鱼净肉切成长约7厘米。宽厚各0.4厘米的丝，蛋清和干豆粉搅匀，加料酒、盐和匀，与鱼丝拌匀。芹黄切成长约7厘米的节。泡红辣椒去籽后切成丝。

原料：大米250克，鸡半只，鲍鱼1只；做法：1.鸡洗净切小块，加入盐、糖、生抽、淀粉、熟油拌匀；鲍鱼切丝。

材料：墨鱼2只、笋1支、辣椒4支胡萝卜片、九层塔各少许蒜末2大匙调味料：酱油1大匙、盐1/2小匙、糖3大匙、白醋2大匙、麻油少许、太白粉1大匙、水1杯、酒少量。②笋、胡萝卜煮熟切片，辣椒斜切片。③起油锅，用6大匙油高温急炒墨鱼片刻，即取出。④余油爆香蒜末、辣椒，放入笋片及调味料...

材料生鱼1条瘦肉8两西洋菜1斤陈皮1/4个蜜枣6粒做法生鱼去鳞清除内脏，洗净沥乾，洒少许盐。锅放油煎生鱼至微黄，将鱼放入鱼袋内，扎紧袋口备用。瘦肉洗净，飞水五分钟，用水冲净。锅放适量清水煮沸，再将全部材料放入，煲约三小时,下盐调味即成。

煎鱼前将锅洗净，擦干后烧热，然后放油，将锅稍加转动，使锅内四周都有油。待油烧热，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，这样鱼就不会粘锅。将鱼洗净后，薄薄沾上一层面，待锅里油热后，将鱼放进去煎至金黄色再翻煎另一面。将鸡蛋打碎倒入碗中搅匀，...

鱼香肉丝是一道常见川菜，以鱼香调味而定名。相传很久以前在四川有一户生意夫家，，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很调料。鱼香肉丝这道菜经过了四川人若干年的改进，已早早列入四川菜谱，如鱼香猪肝、鱼香肉丝、鱼香茄子和鱼香三...

鱼生的前世鱼生在中国史书记载中称为“脍”或“鲙”。据烹制的大厨介绍，“唐风鱼宴”菜式是唐代鱼生的现代演绎版，适合当今中国消费者的口味。现在，相信由于人们对美味、安全和营养丰富追求，挪威三文鱼将成为新兴的现代中国鱼生的重要原料。食...