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闽南地区立夏吃虾面的由来

闽南地区立夏吃虾面的由来

下  在闽南侨乡,流传着“立夏食虾面”的习俗。  立夏日,常在农历四月上旬,公历五月中旬。海虾煮熟后变红,与红糟色同,以此对夏季之祝愿。  立夏之日,多有出嫁女儿备办猪肉、猪肚、猪腰只、鸡蛋面线等物送...

今日立夏!吃个蛋、吃碗面健健康康过夏天

今日立夏!吃个蛋、吃碗面健健康康过夏天

立夏意味着夏天来临。鸡蛋相当于一个“微型营养库”,是夏天快速补充身体所需营养成分的首选食物。B族维生素不足。而膳食纤维则可以促进肠道蠕动,缓解便秘。另外,夏季气温高,人体丢失的水分多,常喝茶可以及时补充水分。不过,沈雁英教授提醒,茶叶中含有的...

今天立夏,你吃乌米饭了没

在江南一带,立夏以后正是青蚕豆上市的时节,所以不少人家会将蚕豆跟大米饭一锅煮,称为“蚕豆饭”。杭州一带还流传着立夏吃乌米饭的习俗。关于“乌米饭”的来历有不同的说法,最为人信服的说法是:战国时期,孙膑被庞涓陷害,被关进猪舍。“立夏”之...

为什么立夏要吃豌豆糯米饭

为什么立夏要吃豌豆糯米饭

我国一直流传着这样一个习俗,在立夏这一天要糯米豌豆饭、称体重、吃鸭蛋,而这个流传已久的习俗还与诸葛亮有关。”而这一天恰巧是立夏,孟获为人非常爽快,便一口答应。孟获也有过人之处,担心刘禅被亏待,所以每次去拜见刘禅都会用大称称刘禅体重,并且对晋武帝...

尝三鲜见三新 各地立夏食俗尽不同

尝三鲜见三新 各地立夏食俗尽不同

  立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名“立夏羹”。立夏前后常有大风出现,名“龙王暴”。海虾煮熟后变红,与红糟色同,以此对夏季之祝愿。此时正值鲥鱼上而,富者争购,或自尝或送入,视为海珍。因为蛋形如心,人们认为吃了蛋就...

立夏时节:这些传统食俗还知道多少

立夏时节:这些传统食俗还知道多少

\"在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。有一种与孙膑相关的乌米饭,在江南地区大受欢迎。立夏有吃蛋的习俗,能预防暑天常见的食...

夏商周:婚姻成立条件

例如,夏朝的祖先禹因其母吞薏苡怀孕而生,所以姓姒;商朝祖先契因其母吞燕卵而生,所以姓子。这是一项正式订立婚约的程序。后世将这种仪式称作“聘礼”、“下财”或“过大礼”。佳期将临,男方派人通知女方,及早为新娘置妆,以便及时亲迎成婚。女方接到催妆通知后,就要送嫁妆到男家...

立夏养生小常识

立夏养生小常识

由于夏季夜晚时间短易睡眠不足,因此要适当增加午睡。

立夏到,称体重了吗?今日传统美食成“主角”

立夏到,称体重了吗?今日传统美食成“主角”

立夏是农历二十四节气中的第7个节气,预示夏天的到来,天气将逐渐炎热。立夏之日的“称人”习俗。“称人”就是在立夏日用秤给人们称体重,主要是老人和小孩。据说,立夏吃乌米饭,不会疰夏,能祛风败毒,乌蚊子不敢叮...

南方立夏吃什么 七家粥、尝三鲜、乌米饭

南方立夏吃什么 七家粥、尝三鲜、乌米饭

立夏于每年5月5日或6日迎来,立夏是告别春季迎来夏季的转折性节气。“立夏蛋”是立夏当天最经典的食物,吃了可以预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软等不适。乌米饭乌米饭,乌黑油亮,清香可口,由糯米浸入乌树叶内数小时后烧煮...

元昊建立西夏

西夏将士看到宋军防守严密,不敢进犯延州。任福命令将士就地休息,打算等第二天一早和预先约定的另一支宋军会师好水川,把敌兵杀个片甲不留。任福身中十多支箭,兵士劝任福逃脱。这一仗,元昊取得大胜,宋军死伤惨重。韩琦听到这消息,十分伤心,上书请朝廷处分,宋仁宗把韩琦撤了职。范仲淹虽...

立夏为什么要吃米粉肉

立夏为什么要吃米粉肉

据说在江西,吃米粉肉是每年立夏这一天一项重要的传统习俗。米粉肉有利于人体消化,便于吸收,是进补佳品。

立夏吃什么传统食物 12种风味食物任你选

立夏吃什么传统食物 12种风味食物任你选

立夏酷暑将至,雷雨频繁降临。立夏是二十四节气中的第7个,同时也是夏季的第一个。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品,称为时鲜,取以尝口,称尝“三新”。立夏有吃蛋的习俗,能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状...

老北京立夏吃什么?

老北京立夏吃什么?

而夏饼经常用于母亲送给已出嫁的女儿。

立夏时节 长三角的立夏食俗

立夏时节 长三角的立夏食俗

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