腊八节
因为地域的差异,各个地方的腊八粥中的食材也大不相同,口味上也有区别。
有关“腊八”举行“大傩”活动的记载,汉代以后就很少见了。则是腊月初八这天喝“腊八粥”。吃腊八粥的习俗始于何时,众说不一。民间流传较广的说法,是说喝腊八粥起源于佛教的创始人释迦牟尼。后来,佛教徒们为了纪...
到了明朝,腊八粥的身价一下子上升了百倍,成了朝廷的珍贵食物,每到腊八节,皇帝要把它作为节令佳品赏赐王公大臣。至于民间,则对喝腊八粥更加重视了。据民间传说,明代腊八粥身价提高的原因,是朱元璋闹的。相传,...
腊八这天要债的债主子,要到欠他钱的人家送信儿,该准备还钱。老北京临年关,街巷胡同有卖辣菜的,可没有卖腊八蒜的。老北京人家,一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫“腊...
因为在每年的最后一个月举行,故称这个月份作为腊月,把进行仪式的这一天称为腊日。作为一种民间风俗,农历腊月八日吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们,以后便在民间相沿成俗。腊...
在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。腊八节吃腊八粥,也有一定食用注意事项。在中国北方地区有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗,名“#$$...
腊月廿八是中国农历十二月(腊月)二十八的俗称,中国春节传统习俗之一。腊月二十八的中国民谣有“腊月二十八,把面发”、“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”。中国民间风俗传统到了农历的腊月二十...
农历十二月初八,中国汉族民间流传着吃“腊八粥”的风俗。在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。习俗北京的腊八粥可以说是最为讲究的。腊八这天人们除了吃腊八粥,还得...
腊八节将近,吃腊八粥是我们中国的传统食俗。虽说如今超市里有配好了的腊八粥原料,而且也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料,熬出的腊八粥会独具特色。但还是要为网友分享一下,咱们中国传...
腊月二十八指中国农历年十二月二十八的俗称;汉族春节传统习俗之一。关于腊月二十八的汉族民谣“腊月二十八,把面发”,“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”。根据汉族民间风俗传统到了农历的腊月二十八...
腊月二十八除了要发面以外,还要“贴花花”也就是贴年画、贴春联和贴窗花。腊月二十八吃什么:蒸馒头腊月二十八的中国民谣有“腊月二十八,把面发”、“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”。中国民间风俗传统到了农历的#$...
做法一:材料:圆糯米150克、绿豆25克、红豆25克、腰果25克、花生25克、桂圆25克、红枣25克、陈皮1小片。
皇宫对腊八粥如此重视,各级官僚、文人墨客、平民百姓,也多争相效法。家厨、主妇,也都以能制出自己独具特色的腊八粥为荣。我国地域辽阔,各地物产不同,人们口味各异,因此,腊八粥的材料也不一样。我们从腊八粥的配料上已不难看出...
腊八与粥可谓密切相关,而粥喝在腊八,也算是喝出了花样,喝出了水平。据说,腊八人们吃了“雀儿头”,麻雀头痛,来年不危害庄稼。这些已都被现代医学所证实。对于老年人说来,腊八粥同样也是有益的美食,但也应注意不宜多...
腊八粥的食材,因各地物产而有不同。此外,还有花生(或黄豆)、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。整锅腊八粥有黄亮的油条、白色的豆腐、红色的胡萝卜、黑色的木耳、青色的青江菜,色彩鲜明。吃腊八粥的意义,除了有纪念佛陀夜睹明星成道开悟的...