瓜片产区目前春茶制瓜片，夏茶仍制大茶，形成组合生产。产量以六安最多，品质以金寨最优。瓜片原产地齐头山一带，旧时为六安管辖，现属金寨县。齐头山所产“齐山名片”为六安瓜片之极品。炒至叶子基本定型，含水率30%左右时即可出锅，及时上烘。老火要求火温高，火势猛...

减肥冬瓜粥菜系:减肥食谱时间:普通食材类型:牛羊肉味道:清香适宜季节:无关烹调类型:主食原料:鲜边皮冬瓜80-100克，粳米100克做法:用新鲜边皮冬瓜80-100克，粳米100克作原料。将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可。或先用冬瓜$#...

郭子兴和他的四个好友都自称元帅。那个投奔郭子兴的青年和尚，名叫朱元璋。朱元璋十七岁那年，淮北地方闹了一场严重的旱灾和蝗灾，接着又蔓延了瘟疫。朱元璋的父亲、母亲和大哥接连传染上了疫病，咽了气。朱元璋参加起义军以后，马上表现出他的才能。濠州的红...

南瓜节也在重阳这一天。这一天，把已收回的南瓜，摆满楼房。煮熟后，主家先舀一碗供在堂屋前，奉敬“南瓜王”。毛南族的“南瓜节”，时在农历九月九日，即重阳节这天。年轻人走门串户，到各家评选“南瓜王”。待到众人意见基本一致，就由一身强力壮者用砍刀劈...

香草瓜子自制方法>将１５０克食盐、４０克糖精溶于少量开水中。将５０００克西瓜子洗净沥干后先炒热，加５０克熟油，将上述溶液加入一半。炒到将熟时，再把余下糖精盐水溶液和５０克熟油一起加入，炒干后喷上５克香精，即成香草瓜子。炉火以先旺后缓为宜。

西瓜羹自制方法>将１０００克清水烧沸，加入２００克白糖、少量桂花，再用适量淀粉勾成薄芡，倒入搅匀煮沸，凉后入电冰箱备用。将２０００克西瓜瓤去子切丁，加２５克金糕丁。食用时将两者调匀，即成西瓜羹。

解放后相当一段时间“六安瓜片”为中央军委特贡茶。六安茶的历史记载，明清年间最为昌盛。明代科学家徐光启在其著《农政全书》中称“六安州之片茶，为茶之极品”。明代陈霆其著《雨山默谈•卷九》称：“六安茶为天下第一。3六安瓜片在1997年5月20日被评为...

东瓜、西瓜、南瓜、木瓜什么瓜不能吃？[猜谜语]

原料：冬瓜500克。制法：1、将冬瓜去皮去籽，改刀成与扣钵大小相同的块，抹上酱油，炸成金黄色待用。

夏天多吃黄瓜，可谓一举多得，偷懒也偷得有道理。黄瓜三明治做法：两片面包涂蛋黄酱夹黄瓜片吃。酸奶黄瓜做法：黄瓜切丁，用酸奶拌一下。盐黄瓜做法：黄瓜先拍扁，再切碎，加盐。黄瓜在夏天有清热的作用，而且利口，增食欲。

原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量制法：1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。能清热化痰，凉血解毒。

红焖冬瓜泥菜系:家常菜时间:普通食材类型:其它素菜味道:酱香适宜季节:无关烹调类型:炒菜原料:冬瓜五百克，红辣椒适量，生抽二匙，酱油一匙，盐、糖、麻油少许。将冬瓜放入热花生油锅内，加盐及辣椒，种火翻炒一分钟，再加半碗水，焖煮一分钟，然后加入酱油、糖、用小火焖煮，至...

瓜州民间也有“有钱没钱，刮个秃头过年”的说法，足见对年的重视。瓜州人过春节，各家根据自己的财力和喜好杀猪、宰羊、炸油饼、蒸馒头、做枣卷等，置办美味佳肴，糖酒年货。并希望春节期间天气晴朗，如果天气不好，意味着人们不平安。

明·吴承恩《西游记》第72回：“常言道：‘远来和尚好看经。’妹妹们，不可怠慢，快办斋来。”

欲识东陵味，青门五色瓜。龙蹄远珠履，女臂动金花。六子方呈瑞，三仙实可嘉。终朝奉絺绤，谒帝伫非赊。[诗词]