3.煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。

玺藏中国艺术生活系列之“钱流油画作品展”昨日在石湖天玺会所开幕。此次展览共有30多件油画作品展出，均为钱流作品中最具代表性的风景、昆曲等系列。展览将持续至11月3日。在此次展出的作品中，《昆曲遗韵》系列透露着浓浓的敦煌风韵，昆曲人物被染上敦煌斑驳、凝重的风采，不...

2011年10月9日起，《梨园春》将重磅推出“豫剧在全国”系列节目，在全国范围内选择了河北、山东、山西、台湾四个省份作为本次系列节目的对象，四期节目将选取四种不同的节目形态，完整体现四大军团的不同文化特色。他们散布在全国各地，根据当地的文化形态、风土人情的不同，...

近日，为了响应湛江“建设文化大市”的号召，湛江艺术学校组织了学校的戏剧专业学生，深入到市区的中小学、幼儿园开展“粤剧文化进校园”系列推广活动。并在湛江市第三幼儿园首先拉开了帷幕。本次系列活动中，推出了湛江艺术学校排演的《梨园新秀》、《荔枝颂》等...

北京黄梅戏俱乐部发起的“2013北京观众最喜欢的黄梅戏演出”系列评选活动已于12月31日结束，本次投票全部由普通观众参与，无专家评委投票；从目前情况看，共有7台剧目、7家演出剧团分别入围“剧目奖”和“演出剧团奖”,竞争堪比奥斯卡，最终结果1月11日“黄梅戏春晚”中揭晓!

2009年，科西嘉岛屿上的多式复合调被Unesco列为世界非物质文化遗产，成为法国第一批非物质文化遗产。科西嘉音乐只是一个统称，里面包含太多音乐形式，甚至入选世界非遗的也只是「多式复合调」中的一个名为Paghjella的演唱方式。时至今日，科西嘉音乐已经深入岛屿的每个角落，不仅在各种传统节日...

昨天上午，国宝级昆曲艺术家蔡正仁和“昆曲王子”张军走进长宁区图书馆，为近千名市民做主题演讲，以此拉开俞振飞逝世20周年系列纪念活动的大幕。作为“百戏之祖”，昆曲这个延续600年的剧种进入联合国“非遗”名单已经12年了。在“非遗”门类中，表演性质的文化样式最容易受到时代冲击...

作为北京鸣越社成立十周年的系列庆祝演出，这两天的大戏秉承其“爱无价，公益演出”的传统，免费领票入场。届时，绍兴小百花越剧团的梅花奖获得者吴素英、“越女争锋”金奖演员张琳将作为嘉宾助阵演出。北京鸣越社成立于2004年4月5日，隶属于北京市石景山区文化馆。与此同时，作为北京市文化志...

饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同；不同的地区，也是千差万别。而现代饮食礼仪则简化为：主人(东道)，客人了。作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。抵达后，先根据认识与否自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排，然后入座：这个“排座次”，是整个中国饮食礼仪中...

篇末对于扁鹊遇害，司马迁寄予深切的同情。三是视齐侯之色，集中反映扁鹊对疾病由浅入深发展变化过程的认识。据说扁鹊因偶遇名医长桑君而得到秘方和奇药。例如扁鹊提倡切脉诊治，通过观察病人的脉搏跳动，诊断出疾病的性质和轻重缓急，从而辨证诊治，对症下药。《史记》中记载，扁鹊一生游历过许多地方...

在《墨子》等春秋战国时期的古籍中，出现了使用分数的记载。经多年研究后，刘徽写出了《九章算术注》，成为了研究古代不可或缺的重要书籍，同时在几何和代数方面也有非常大的贡献。祖冲之是南北朝时期的科学家，圆周率的贡献应该是人尽皆知。祖冲之父子还解决了刘徽遗留的一些问题，譬...

元王振鹏画选龙舟图系列。元王振鹏画选龙舟图系列元王振鹏龙舟图卷绢本白描界画32.9x178公分台北故宫博物院藏王振鹏（1275～1328）浙江永嘉人，字朋梅，仁宗朝（在位1311～1320）受宠赐封孤云处士。殿阁巍峨，龙舟争渡，旌旗猎猎，橹桨奋动，动态的舟船和众多的人物活动打破了静态楼阁...

来自京津及省直院团的梅花奖得主及河北梆子名家彭慧蘅、刘莉沙、王洪玲、王英会、刘凤玲、陈春、王少华等轮番上场，演唱各自的拿手好戏。另外，为服务省会市民，石家庄演艺集团不仅推出了各种档次的票价，还专题安排了惠民票，方便各界群众观看。在五十五年的舞台生涯中，雷保春塑造了许多栩栩...

据我所知，这个抄本迄今仍未在国内点校出版，这是很令人遗憾的。这些章回的文字，应该说也是较接近原稿风貌的。如第64回，“和”字仅出现3次，“合”字则为10次。唯4、7、8回分别独出现“和”字3、18、11次。其中第70回，“合”为11次，“和”为6次；第57回，“和”为19次，“合”为12次；第20回，“和...

源于江淮民歌，又名。在进入河南之前曾被称为、，是曲剧舞台上运用最广泛，变化极其丰富的唱腔曲牌。早期的唱法，四句落音分别为“2、5.、6.、5.”,其基本旋律与《孟姜女哭长城》十二个月十分相似。谱例如下：随着曲剧的诞生与发展，发生了明显变化，音域扩展，四句的落音变为“5、5.、1、5.”，旋律和...