……寿州有霍山之黄芽，”并把黄芽列为14品目贡品名茶之一。可见霍山黄芽盛名数百年，然而经过历代演变，以后竟致失传，霍山黄芽仅闻其名，未见其茶。7）1915年，霍山黄芽荣获巴拿马万国博览会金质奖。9）2008年北京奥运会之际，霍山黄芽被选为奥运五环茶，作为赠送外国运动员及教练的...

武夷山红茶正山小种红茶原产地在武夷山市星村镇桐木关一带。据《中国茶经》介绍，正山小种之“正山”，乃表明是真正的“高山地区所产”之意，原凡是武夷山中所产的茶，均称作正山。3正山小种红茶之武夷红茶的产地和制作工艺。4小种红茶的外形特征和保健功效。6武夷红茶的品质特点和...

平水茶区所产茶叶，古称越州茶。陆羽早就高度评价浙东茶叶“以越州为上”。日铸茶芽纤白而长，味甘软而永，多啜宜人，无停滞酸噎之患。”日铸茶产于平水东首的日铸岭。宋时列为贡品，但产量甚微，有“日铸雪芽”之称。”日铸作为皇家珍品，声誉极高。2平水珠茶的名称由来...

目前台湾所产制的乌龙茶、包种茶等茶类，其产制技术皆来自中国福建省。女王品尝后，赞不绝口，赐名“东方美人茶”。又早期膨风茶的毛茶运抵大稻埕茶栈，出口前，需在“番庄馆”再经过一道烘焙与拣茶的精制过程，故旧称为“番庄乌龙”。又据说，如在膨风茶的茶汤内加一滴...

也就是说，有一些茶叶作坊是置于晋商的监督之下。洋人利用机器生产茶叶，对晋商的茶叶生产造成了威胁。晋商在湖北大量植茶、制茶主要是以出售为目的。运销地区主要是湖南、湖北、河南、山西、河北、广东、陕西、甘肃、新疆、青海等省和俄、英等国。乾隆以来中俄茶叶贸易日盛。威丰初年中俄茶叶贸易额仍...

新中国建立后，随着国民经济的恢复和国家对茶叶生产的扶持，政和县茶叶生产得到发展，茶区面貌发生深刻变化。特别是改革开放以来，政和县充分发挥区域、生态、绿色优势，茶产业发展迅速，成为政和县传统主导产业。以上两种说法有力地证明政和大白茶确实是在光绪年间就已发现于政和县铁山镇铁山村。同时...

黄山，录属歙州，后属徽州。例如当时歙县的紫霞山茶，也称为“最上品”，也称为松萝茶。与松萝山毗邻的歙县北源茶，又称为北源松萝，以享其名也。”随着1982年底，经国务院批准，将徵州地区的太平县改为县级黄山市，并将歙县的黄山公社划归黄山市，设为汤口镇。作为歙县礼茶，“五...

有人以为吃月饼和送月饼，自古以来就与中秋节有关。到了中唐，人们始在八月十五之夜登楼观月，而当时还没有月饼出现。不过当时的月饼与中秋节毫不相干，那时的月饼与现代月饼亦大不相同，只是作为蒸食品在饮食市场出现而已。月饼真正与中秋节有联系是在明代。那时的月饼大小和形状很不规范，差别甚大，...

古时由于生产力的低下，人类不可能得到纯铜，只是铜、锡、铅等化学元素的合金。因为这种铜合金的颜色呈青灰色，所以叫青铜，其中青铜宝鼎、青铜钟都是这种颜色。古代人们把铜称为金，古籍上说的“金”，往往是铜。西关铜艺在铜如来佛等铜雕佛像的艺术的创作探索中，加入了风水文化的理念，并在不断思考...

尽管这两篇序中所用的资料有渊源关系，却是各自独立的两篇序文，决不能混为一谈。刘鹗引录了其师李晴峰《详注道德经》中的若干要义，转录了晴峰夫子平日口授的两段话，以此作为《〈道德经〉序》。因此，我们有必要予以澄清。事实上，所谓张积中“批注”《老子》一事纯属子虚乌有。（一...

颜真卿刘中使帖颜真卿行草书墨迹，纵28.5厘米，横43.1厘米，8行，行41字。藏台湾故宫博物院。此帖又名《瀛州帖》，是著名的颜书墨迹之一。从帖的内容看，讲的是讨伐安禄山叛乱取得了胜利，颜真卿闻讯感到十分欣慰。据考，这段史事约发生在大历十年（775）或十一年（776），当时颜真卿是六十七或...

明代宫廷画家刘俊画选。明刘俊雪夜访普图北京故宫博物院藏此图描写宋太祖赵匡胤雪夜访赵普的历史故事。刘俊刘俊，明代画家。明刘俊汉殿论功图美国大都会博物馆藏此图画法工细严谨，设色淡雅，人物衣纹的较为粗重直挺的线条和海涛的细劲曲线形成对比，背景的单...

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唐代李肇《唐国史补》有“岳州有邕湖之含膏”的记载。”明代黄一正辑注的《事物绀珠》列出了今茶名99个，古制造茶名101个，其中岳州出的黄翎毛，岳阳出的含膏冷属古制造茶名。清代《致富奇书广集》又有岳州邕湖产含膏茶的记载。”北港发源于梅溪，全长2公里余，因位于南港之北而得...