张之洞任湖广总督时，于该院原设天文、地理、兵法、算学四门外，又添经史一门。学生主攻功今文、试帖诗、按月宫、师二课，官课自总督至武昌知府，每月讲课一次。江汉书院于1853年太平军占领武昌时被毁。1897年已为总督的张之洞根据新形势，对书院进行改章，除传统课程外，又增设天文、地理、算...

古今的制茶及泡茶方式，差异极大。相较而言，古人的口味较重，对于茶的品质追求更着重于香浓、味重这两个指标。如果是制作莲花茶，则要赶在夏日日出之前，把含露半开的白莲花花瓣轻轻拨开，在花蕊中放入一小撮茶叶，然后用细麻绳将莲花扎起，不使花绽开。将之倒出，焙干之后，就成为了...

在翻阅《歙县志》时发现其中有这样记载：“明隆庆年间，僧大方住休宁松萝山，制茶精妙，群邑师其法。然其时仅西北诸山及城大涵山产茶。降至清季，销输国外，逐广种植，有毛峰、大方、烘青等目。”说的就是大方茶的创制。

但仍苦涩味，于是又通过洗涤鲜叶，蒸青压榨，去汁制饼，使铁观音叶苦涩味大大降低。自唐至宋，贡铁观音兴起，成立了贡铁观音院，即制铁观音厂，组织官员研究制铁观音技术，从而促使铁观音叶生产不断改革。因此，黄铁观音的产生可能是从绿铁观音制法不当演变而来。

汉代的起诉叫“告劾”，分自诉和公诉两种。汉律对被告进行审讯，称作“鞫狱”。在审讯中被告的口供是定罪量刑的主要根据。进行判决时，要向被告宣读判词，这叫做“读鞫”。秦代尊崇法家，强调“依法治国”，严格规定法官依律断案，违者治罪。于是，董仲舒著有《春秋决狱》一书，共有23...

宋朝法制在中国古代法律制度中独树一帜，其既继承了唐朝法制的深厚底蕴，又在立法、司法制度、财产继承制度及经济法律制度等方面进行了创新性变革。这些变革不仅完善了宋朝的法律体系，促进了社会的繁荣与稳定，还为后世的法制建设提...

法家在战国时代以其独特的法治理念和实践，显著推动了中国古代法制的发展。商鞅的变法与韩非子的法治理论，不仅强化了法律的权威性和公正性，还为中国古代法律制度的完善奠定了基础。法家的贡献不仅体现在具体的法律条文上，更在于他们为中华民族注入了对法治...

著名的哲学家数学家莱布尼茨(1646-1716)发明了对现代计算机系统有着重要意义的二进制，不过他认为在此之前，中国的《易经》中已经提到了有关二进制的初步思想。当代的许多科学家认为易经中并不含有复杂的二进制思想，可是这本中国古籍中的一些基本思想...

唐朝时期值得介绍的历法有《大衍历》和《宣明历》。《大衍历》用定气编制太阳运动表，一行为完成这项计算，发明了不等间二次差内插法。《大衍历》还用了具有正弦函数性质的表格和含有三次差的近似内插法，来处理行星运动的不均性问题。《大衍历$#...

式占稍后分化为太一、六壬、雷公等式，直到宋代仍在流行，是军术操作的基本形式之一。在式占基础上生出的奇门遁甲术，向被视为兵阴阳家的看家本领。候风术的出现不晚于商代，其演变为系统的风角预测术并用于军事，则不迟于春秋而活跃于汉，名家辈出。汉兴，蚩尤亦成为一代...

·采诗周代—种搜集民间歌谣的方法与制度。用来考查民间习俗、社会风尚和政令得失。《汉书·艺文志》称为采诗：“古有采诗之官，王者所以观风俗，知得失，自考正也。”《礼记·王制》以为这种制度是五年—次的定制：“天子五年—巡狩，命大师陈诗以观民风。”...

排箫形似凤翼，富有民族风格，历代管数和长度不同，但均为单凤翼，清朝方改为双凤翼。1978年8月湖北随县曾侯乙墓，首次出土了两支排箫。古时雌雄排箫常作合奏，互相衬托，有如男女声二重唱。从春秋至唐末的1600多年间，排箫的管数和长度均不同，经过历代的流传和乐器匠...

自唐至宋，贡茶兴起，成立了贡茶院，即制茶厂，组织官员研究制茶技术，从而促使茶叶生产不断改革。自星村小种红茶出现后，逐渐演变产生了工夫红茶。现福建武夷岩茶的制法仍保留了这种传统工艺的特点。除了少数名贵茶仍由手工加工外，绝大多数茶叶的加工均采用了机械化生产。

张军新年原创昆曲《春江花月夜》自今年1月启动创排以来，“原创”、“当代”这些标签引发对昆曲当代性的关注和讨论。这是史依弘自2012年与张军合演《牡丹亭》之后，第二次唱昆腔、演昆曲，而张洵澎也将继续担任她的指导老师。6月26至28日，该剧将在上海大剧院首演，目前已经出票。...

冷兵器时代战争的基本手段是技击搏杀，置对方于死地为目的。所谓“制人”就是调动敌人，在战争中处于主动地位。太极拳对搏击首先强调“懂劲”，唯有“懂劲”，方可随劲而动、随劲而化、因势而化。“懂劲”是施招用势的前提与关键，否则将会被敌方所乘、所调动。少林拳也强调“...