厚南节
南京大雪习俗二、大雪腌肉 迎来“大雪”节气,老南京有“小雪腌菜,大雪腌肉”的民俗。传说腌肉是为躲避怪兽“年”。人们为了躲避伤害,每到年底,就足不出户。为了食用安全,一般要经过一个月以后,好吃的腊肉就出炉了。
农历五月初五,毛南族也过端午节,有这一天,男的上山找草药,女的在家做糍粑这种糯粑是用当地的狗屁藤和米磨成浆然后放在锅里煮熟,吃起来有一种香味,吃了这种糯粑可防病疫,用雄黄研末成粉,冲酒喝一杯,又可以驱病邪。
到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的“南京菜饭”,甚至可与腊八粥相媲美。
焖猪筋焖猪筋亦是闽南菜中的一宝,其清鲜、醇、荤香、不腻的口感深受泉州人喜爱。花生仁汤闽南家常菜喜爱以花生仁汤作为末道甜汤,寓意以甜收尾。新花生就是其中之一,而每年农历七八月间的花生仁汤,味道更为鲜美。闽南人将去壳去膜后的花生称为花生仁,由其熬成的汤是泉州人...
浪山节于每年农历六月举办。从前寺院僧人在山区伐木之余,百无聊赖之际,便安排节日去游山玩水,渐渐传入民间,演变成今天的藏族浪山节。由于藏族人的先辈都是游牧生活,人们对草原有着深厚的倦恋和情感。浪山节期间,甘南州的事、企业单位都要放一周...
但南京地区以小脚粽为主。因为蛋形如心,民间普遍认为吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。
源于古代“桃符”的春联,作为一种喜庆吉祥的象征,贴春联已成为白族人家过春节的重要标志。白族人家的春节习俗,一是祭祀天地,二是迎请祖先回家过年。新中国成立以后,为了保护森林资源,白族人过春节时不再砍幼树插在天井里了,但春节期间的各种祭祀活动依然保持着...
寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行,但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。
保安人把这俗称为“浪山节”。浪山节于每年农历六月举办。从前寺院僧人在山区伐木之余,百无聊赖之际,便安排节日去游山玩水,渐渐传入民间,演变成今天的藏族浪山节。由于藏族人的先辈都是游牧生活,人们对草原有着深厚的倦恋和情感。浪山节期间,甘...
浪山节于每年农历六月举办。从前寺院僧人在山区伐木之余,百无聊赖之际,便安排节日去游山玩水,渐渐传入民间,演变成今天的藏族浪山节。由于藏族人的先辈都是游牧生活,人们对草原有着深厚的倦恋和情感。浪山节期间,甘南州的事、企业单位都要放一周...
大年十五就是春节的最后一天,这一天我们称之为”元宵节“,元宵节和大年初一一样,也是有不少的过节习惯,每年元宵节最精彩的部分无疑就是热闹非凡的灯会了,大家欢喜过元宵,吃汤圆、看花灯、猜灯谜、放烟花、送灯等有着一系列有趣的活动,元宵节在古代的时候是也是很隆重的节日,关于元宵节的由来有不同的故事说法,而且南北方过元宵是有着不小的差异的,下面养生网就为您介绍元宵过节的那些事。&em...
每年的农历三月十五日,是云南省贡山独龙族怒族自治县的怒族人民的最隆重的传统节日,鲜花节。阿茸姑娘的名字传遍了怒江两岸,人们都称她为仙女,并且十分崇拜她。阿茸的美貌让可恶的头人起了坏心,头人想霸占阿茸。头人不死心,追到山洞口,要阿茸姑娘出来嫁给他。松枝象征着...
元宵节是中华民族共同的节日,不分地域,不分民族,都会在正月十五这一天共同庆祝这个欢乐的日子。 香丸圆圆的,直径约一厘米,是用晚造旱地糯米浸7天后形成的冬至粉制作而成,空心,入嘴即化。这两种食物都为小圆球形,表示团圆。这火龙长达70多米,用珍珠草扎...
凡13岁至60岁的男女老少全部参加,家在外村的儿媳妇不让参加,原因是火把节主要是接五谷神,要是“外村人”参加了,会把五谷神接到外村去。祷告结束后,会首鸣起身炮三声。神坛设好,由会首或族长宣布祭天神、安山神、敬五谷神开始,男的跪拜,女的不跪,回避一边。祭祀结束后,会首对空鸣炮三...
大暑,二十四节气之一,在每年的7月23日或24日。由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。但这款食品孕妇忌吃。“大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造,长8米、宽2米、重约1.5吨,船内载各种祭品。“大暑船”最终被运送至码头,进行一系列祈福仪式。随后,这艘“大暑船”被渔船拉出渔...