一般品饮花茶茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗，如冲泡茶坯特别细嫩，为提高艺术欣赏价值，也有采用透明玻璃杯的。就是将茶盏置于茶盘，用沸水高温冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于...

据古籍史料显示，明清时期在前朝的基础上出现了很多新的茶树种植和茶叶生产加工技术，对于茶树生长规律和特性的掌握也有很大进步。如明末学者方以智的百科式著作《物理小识》中就有记载“种以多子，稍长即移”，说明在明朝，除了种子直播以外，有的茶...

中国人喜欢追根溯源，唐朝人是怎样喝茶的，这是一个让很多人感兴趣的问题。大唐是中华民族的鼎盛时期，随着唐帝国强大的国际影响和频繁的国际交往，中国的茶叶、茶艺远播海外。大唐皇帝在六迎佛骨时，就曾将一套据称价值连城的宫廷茶具，奉献给法门佛...

”这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其它珍贵产品纳贡与周武王了。当为妇女求脂泽。“烹荼尽具”，“武阳买荼”，经考该荼即今茶。由文中可知，茶已成为当时社会饮食的一环，且为待客以礼的珍稀之物，由此可知茶在当...

用作窨制柚子花茶的鲜花，要求生长成熟，朵大饱满，色泽洁白，香气清雅，无夹杂物。柚子花鲜花要求当日上午采摘，朵大饱满，色泽洁白，欲放或微开。柚子花配比高档茶为40%～50%，中档茶30%，低档茶配花渣40%、花瓣20%。茶坯处理与窨制茉莉花茶基本...

八条：一、凡行销外国的茶叶，均要求受检验;二、请求检验时须先缴茶样;三、请求检查须出具请求书，内容包括商号、地址、姓名、籍贯、产地、箱数、茶叶品名;四、请求检查须交纳检查费;五、检查事项，计有色泽、香气、质味、形状、重量五项;六、不合格产品的质量规定;七、合格产...

武夷岩茶贮藏方法包括石灰缸贮藏法，玻璃袋贮藏法，塑料袋贮藏法茶叶要在避光、防潮、低温的条件下贮藏，在零度以下存放茶叶，可以防止其变质的速度。可先将整袋茶叶在生石灰缸内放置48小时以驱净潮气，确保茶叶干燥，然后再...

经常饮用绿茶对于人体来说有很多好处。首先取出适量的茶叶置入玻璃杯中，因绿茶品种较多，在取出的茶叶量方面要适茶叶本身的特性而定。将烧开的开水慢慢倒入玻璃杯中，让茶叶在水中慢慢的翻滚，慢慢的舒展开来，展现出其整片茶叶的身...

3.另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶，当将要倒完时，把剩下的茶汤分别点入各杯中，俗称“韩信点兵”。

不过，这里需要指出的是，我国早期饮茶和茶叶文化的传播，主要是一种与茶叶生产相结合的传播。据《汉书·地理志》记载，西汉时今湖南就有\"荼陵\"(今茶陵)的地名。据嘉庆《茶陵州志》考证，茶山，就是茶陵与江西吉安永新相界的\"景阳山...

这个茶痴娶了个特别会烹茶的女子，两人一烹一饮，原本快乐似神仙，但后来由于茶痴不事生产，败尽家产，造成妻离子散，流落他乡。结果，府上所有高手试遍，茶痴只是摇首，表示不过尔尔。员外不服气，于是让惟有自己私享的高手来烹茶，茶一入口...

在饮用普洱茶时，许多人为了寻求口感的舒服，常常采用烹煮法。为什么这么说呢？其重要原因是烹煮法对普洱茶中的有益成分破坏极大，由于长时间的高温沸煮，保留在普洱茶中的茶多酚氧化而减少，维生素被破坏，而且难溶于水的物质析出，所以，煮饮法...

碧螺春茶是我国十大名茶之一，产于太湖之滨的洞庭东山，是茶中珍品。由于碧螺春茶生长在枇杷、杨梅、橘子等果树交织成的绿色屏障里，质地幼嫩，加之制作精细，工艺独,判别碧螺春，鉴别方法如下。另外，正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛，如果是着色的...

比如《老子》二十五章：“人法地，地法天，天法道，道法自然。”这几句，是整个老子哲学思想的基座所在。此话甚得《老子》要旨。而“道法自然”的义理，并不那么直观。很多解释把老子的“自然”，等同于今天说的大自然——“道法自然”就成了“道效#$...

功夫茶分为好几种，而潮汕功夫茶就是其中比较有名的一种，对于潮汕功夫茶的泡法大家都了解吗?下面就去一探究竟吧。茶具大体齐全，好茶叶也已具备，这只是有了冲工夫茶的物质，还不算工夫。工夫二字，要在水、火、冲工三者中求之。洒茶$##...