八月十五中秋节，毛南族人民喜欢用新收获的糯米做成米粉或橄把，用生姜炒菜牛肉祭祀祖先，待月亮升起来后，在门前凉台的桌子上，放一些酒、果、饼之类食品。除了有钱之家购买月饼供月、赏月外，其他人家极少。毛南族在节日有两个明显的特点，一是必定祭祀祖先，二是多展开唱歌对歌活动...

2月18日，来自石阡18个乡镇的毛龙等非遗灯队共计91支扎堆石阡贺新春。石阡“仡佬毛龙”源起于古代仡佬的“竹王”崇拜和生殖崇拜。如今，石阡仡佬毛龙不仅在逢年过节和各民族村寨中翻滚，还时常出没于当地许多节庆盛典中。2006年5月，石阡仡佬毛龙被列入“第一批中国非...

可见，史籍对毛尖茶的产地，采摘时间、产品品质以及产销情况均作了简明的记述。历史上毛尖茶的工艺几乎失传，1973年前匀茶场通过调查研究，试制成功新的毛尖茶，使这一古茶重放光彩。优良的芽梢，为形成毛尖茶的品质提供了物质基础。采摘标准为一芽一叶初展，长度不超...

初加工的目的就是去除这些杂质，开松羊毛，使其成为适合纺纱或加工成其他制品的状态。直到南北朝《齐民要术》中才出现剪毛方法的记载，说明在此之前就已经有了铰毛技术。《齐民要术》说：绵羊每年可铰三次毛，春天在羊将脱去冬毛时，剪第一次，五月天渐热，羊...

毛南族的南瓜节，时在农历九月九日，即重阳节这天。年轻人走门串户，到各家评选南瓜王。待到众人意见基本一致，由一身强力壮者用砍刀劈开南瓜王，主人掏出瓜瓢，把饱满的籽留作来年的种子。文火煨炖，煮得烂熟，先盛一碗供在香火堂前敬奉南瓜王，尔后众人共餐同享。中国许多民族把重阳节视为老...

目前全市种植面积58万亩，年产茶叶1400万公斤。信阳毛尖茶优异的品质得到全国知名茶叶专家的好评。全国名茶仅两枚金牌，“龙潭牌”信阳毛尖不仅与“西湖龙井”并驾齐驱，且在色、香、味上更胜一筹。三级茶采摘1芽2至3叶，兼有较嫩的2叶对夹叶。

毛泽东几度杭州之行，皆下榻于康山。然而毛泽东却偏偏喜欢在公余之暇，每每往康山那一带去散步。他对于康山的如此青睐，很快就被周围的人们察觉了出来。康山的山腰处，有一座老旧而朴陋的方亭，那是歇脚的凉亭。而西湖龙井茶，则成了他唯一的伴读茶。从此，毛泽东在康...

刷衣服的毛刷使用久了往往会堆积污垢，这时不妨将毛刷浸泡在浓盐水中约半小时，再以清水冲洗干净即可，而浸泡过浓盐水的毛刷也会变得更耐用喔。

因这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。如今，毛血旺已引领川菜大军，席卷了大江南北。毛血旺的来历及做法毛血旺的做法主辅料：鸭血、百叶、鳝鱼、黄喉、木耳、豆皮、金针菇、三文治。将色拉油烧热，放入花椒、辣椒，炝出香味，迅速浇在主辅料上面即成。

滋味鲜美毛豆500克，咸菜150克，猪瘦肉100克，植物油50克,白糖半匙，味精，精盐各适量。

都匀毛尖属于绿茶茶品，产于我国的贵州省都匀市，属黔南布依族苗族自治区。都匀毛尖出品的历史也比较的悠久，在很早的时候就有了。其中还有关于都匀毛尖来历的一些历史典故为人们所流传。相传在很早以前，都匀地区有一个蛮王，蛮王的儿女众多，其中儿子有九个，女儿有九十个。...

信阳毛尖产于河南省南部大别山区的信阳县。信阳产茶已有二千多年历史，茶园主要分布在车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭等群山的峡谷之间。这里地势高峻，一般高达800米以上，群峦叠翠，溪流纵横，云雾多。

信阳毛尖茶叶特级信阳毛尖外形细秀匀直、显峰苗、色泽翠绿、白毫遍布、汤色嫩绿、鲜亮、香气鲜嫩，滋味鲜爽。叶底碧绿呈一芽一叶初展，每公斤芽头达10万个以上。老百姓称之为“三绿三鲜”：干茶翠绿、汤色嫩绿叶底碧绿；汤色鲜亮、香气鲜嫩、滋味鲜爽。

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黄山毛峰产自黄山山脉，主产自徽州区和祁门县，而且两地黄山毛峰各有特色。徽州区的传统黄山毛峰是下锅茶，外形有卷曲；而祁门黄山毛峰是烘青工艺。黄山毛峰的代表主要表现保持茶叶芽头形状，外形漂亮，颜色好有卖相，香气因为是烘青和徽州区炒青有区别：徽州...