传统工夫红茶，必须经过初制和精制两个阶段。初制分鲜叶验收和管理、萎凋、揉捻、发酵以及干燥。制成红条茶即毛茶后，开始精制，经筛分、分选、拣剔、复火、匀堆、拼装等多道工序制成工夫红茶成品。在清代时，工夫茶是指红茶及部分武夷岩茶。红茶茶汤...

北京胡同，作为中国首都的历史与文化缩影，蕴藏着丰富的传统小吃与独特的民俗风情。本文深入探索了胡同里的经典小吃，如炸酱面、豆汁等，以及与之相辅相成的民俗文化，展现了老北京的韵味和生活气息。通过真实的描绘与细腻的文字，带领读者领略北京胡同的独特魅力，感受那份浓厚的历史...

本文将带你领略维吾尔族传统烤全羊的独特风味。从烤全羊的历史渊源、制作工艺，到其丰富口感与文化内涵，全方位展示这道美食的魅力。通过真实的体验和生动的描述，让读者仿佛置身于维吾尔族的盛宴之中，感受烤全羊带来的视觉、嗅觉与味觉的震撼。

①在清明节前，红枣上盖一层篾席后放在阳光下稍晒，或在阴凉通风处摊晾几天，凉透后放入缸中，封好缸口。②晾晒后在红枣中拌些草木灰，装桶上盖。均可防止红枣霉变生虫。

本文详细阐述了京剧艺术中梅、尚、程、荀四大流派的各自风采。通过介绍各流派的艺术特点、风格以及经典剧目和人物代表，展现了京剧艺术的丰富多样性和深厚文化底蕴。同时，文章结合历史资料和现代视角，探讨了四大流派的传承与创新，强调了京剧艺术在中华文化中的重要地位。最...

红茶工艺有萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等，利用鲜叶中的酶使茶多酚氧化，转变成茶黄素、茶红素，呈现出“红汤红叶”的品质特征。产于安徽祁门及其毗邻各县。产于云南凤庆、临沧、双江等地。

查看图集大红袍是红茶吗?红茶是全发酵茶，而大红袍属于半发酵的青茶(乌龙茶)。并不因为名字中含“红”字就变成了红茶，这就如同安吉白茶并非白茶一样。

一项新的研究发现，常喝红茶可能对关节有害，尤其是对女性而言。研究结果表明，红茶与类风湿关节炎有一定关联。大量饮用红茶，会大大增加患类风湿性关节炎的风险。红茶确实具有抗氧化与抗衰老等多种神奇的功效。但红茶内蕴含的茶多酚...

很多人都会想到英国，英国的红茶虽然有名，但英国的红茶却是源地中国的正山小种红茶，所以说世界上最早的红茶是正山小种。在国内，为了适应国际市场的需求，生产工艺传到政和、福安、福鼎及安微笑祁门等十几个省份。如今，由正山小种衍变出来的红茶已...

《红楼梦》问世至今，已有近三百年的历史，但是“红学”的出现却是王国维、蔡元培、胡适等清末民初学人引进西方文艺研究方法，尝试对这部奇书进行较系统的研究之后的事，距今不足百年。在“红学”诞生初期，“索隐派”和“自传派”是两大主流。这无疑是令人悲哀的。近...

祁门红茶茶道表演主要用具：瓷质茶壶、茶杯，赏茶盘或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉。茶具在表演台上摆放好后，即可进行祁红茶艺表演。（一）“宝光”初现祁门红茶条索紧秀，锋苗好，色泽并非人们常说的红色，而是乌黑润泽。国际通用红茶的...

红梅街道夕阳沪剧沙龙昨天下午为四位60岁的沙龙成员举办了一场“风雨同龄人1953---2012”的沪剧演唱会。这四位戏迷寿星是史爱君，陈根强，虞胜惠，赵四妹。红梅街道夕阳沪剧沙龙在史爱君夫妇的主办下，搞得红红火火，热热闹闹，在周围一带有较高的知...

管红萍，现任临汾市开发区蒲剧团团长。管红萍曾在1990年原临汾地区蒲剧尧王杯评比演出中荣获《广胜风云》剧目配角一等奖。同年同月在山西省振兴蒲剧调演中，荣获配角金牌奖。1996年由于工作需要调出戏剧界。2001年荣获山西省电视台《走进大戏台》栏目戏曲擂台赛业余组年总总擂...

而“红学”却得以甚嚣尘上。只有拨开“红学”的迷雾，才能看得清真正的《红楼》。因此，我写《红楼》，无非“游戏”，您全然不必当真，更无须较真。我仅仅希望，您在读过这些文章之后，能重新找回阅读《红楼梦》的冲动和兴致，则我心足矣！要知道，“游戏”的...

喝红茶好处多红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。研究表明，由于...