他把事情缘由说了一遍。因为建瓯人说“祝”和崇安话的“水”字发音一模一样，崇安人都以为是“水仙”，也就把这棵树叫做水仙茶了。相传，安溪尧阳松岩村有个老茶农，勤于种茶，又笃信佛教，敬奉观音。因这茶是观音托梦...

关於湖南黑茶，有一个流传很广的传说。传说道出了黑茶产生的偶然性和必然性。特别值得一提的是，湖南黑茶中的茯茶中含有一种特有菌种—冠突散囊菌，俗称“金花”。它不仅形成了茯砖茶独特的“菌花香”，还因为富含15种氨基酸及茯茶素...

”乾隆皇帝听说太后娘娘有病，随手将一把茶叶向袋内一放，日夜兼程赶回京城。为了纪念大虎和二虎，他们给泉水起名叫“虎刨泉”。因此安溪有“茶树良种宝库”之称。在众多的茶树良种中，品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。...

明清之时，南通不产茶叶，却有了茶文化，因有徽商来南通经营茶叶。旧时，南通城中有些人到万宜楼、大华楼吃早茶点心。过去南通城的一些商店，在每年夏季一早将烧好的茶水，倒进茶桶或茶缸内，另有一盘清水和几只茶碗，供行人与干苦力...

地方发生了瘟疫，那位村姑及村民因传染了瘟疫而病危，龙太子为了救活他们，毅然不顾自己的生命，吐出了龙珠化为茶树，茶叶救活了村姑及一方村民。人们为了表示敬意称呼龙太子为乌龙太子，所化的茶叶称为乌龙茶，乌龙茶的故事就这样传开了。

\"说他与诗僧皎然同居于浙江吴兴杼山妙喜寺，如今杼山还在，苕溪犹存，这一带人民饮茶仍保持陆羽遗风。属苕溪流域的浙江省余杭县，据古籍《双溪十景》记载：\"翁泉呼陆家井，唐隐士陆羽号桑翁，著有茶经传世，隐居将军山麓之泉畔。\"如今，将军山焚麓的陆家井，虽历经1200余年...

篮子装满了，她笑着唱着回家了，经过炒焙，茶叶制好了，捡妹泡了一杯端给老阿爸，顿时满屋飘香，老阿爸品一口，拍手叫绝，连连称好。后来，客人们喝到捡妹泡制的茶水时，无不赞扬。

阿蒙累了的时候，彩诗就冲泡一杯糯米香茶为他解乏，经沸水一彻，幽香扑面而来，杯面茶气清香，汤色嫩绿明亮，平凡淡雅的香味让人感觉清爽。阿蒙告诉她，经常喝糯米香茶抗衰养颜，降脂减肥，消食醒酒，滋阴补肾，清凉解毒.，软化血管降低血脂等作用。阿蒙回到家里不见彩诗急得到...

“竹”之水之所以被茶客看中，在于江水之善流且颇具活性。因井水平凡且又取之不竭，故“菊”之水列为茶客眼中之水之凡品。而上品茶配“梅”之水，对真正的茶客来说更是可遇而不可求之事，故把其视为一生之最爱。

鹪咀茶的名称有二种说法。因形似鹪咀而得名，这是一种说法，鹪咀茶同属乌龙茶种，又名待诏茶。民国四年，凤凰鹪咀茶曾参加巴拿马国际博览会，获得银质奖，国际市场大为走俏。饶平县岭头的单丛茶，被称为“白叶王”，为国务院及中南海...

此种茶叶即是九华毛峰。那年春天，春雨连绵，一连半个多月，九华山沉浸在浓雾细雨之中。金地藏坐岩洞中，诵经不歇。这里所产的九华佛茶朝夕吸纳高山雾露之滋润，独吮奇花异草之灵气，汤色碧绿，回味甘爽。同时由于高山气候之缘故，昼夜温差大，而方圆百里人烟稀少，茶园无病虫...

就时间范围而言，茶马古道一名系借用古代中原与边疆“茶马互市”史实而来。世人皆知藏人嗜茶，一般却不易理解其情感和依赖的程度之深。需求是双向的，施惠与受益成正比。同时，大批的藏区土特产也经由此路输出。2002年6月1日至15日，两支共60余人的茶马古道...

胡福四回到坦洋，便依法试制这种红茶，经过一番努力，最初的坦洋工夫红茶从此面世。事茶者往往心善，胡姓茶商见状，便以坦洋出产之茶，加生姜、红糖泡冲为药，那人服下之后，仿佛神迹出现，病情大为好转，并很快康复。因为此茶以坦洋当地茶叶...

功夫茶起源于宋代，在广东的潮州府及福建的漳州、泉州一带最为盛行，乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。“工夫”与烹茶方法联袂，称“工夫茶”或“功夫茶”。中国茶道形成于盛唐，《茶经》总其大成，简称...

”这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其它珍贵产品纳贡与周武王了。当为妇女求脂泽。“烹荼尽具”，“武阳买荼”，经考该荼即今茶。由文中可知，茶已成为当时社会饮食的一环，且为待客以礼的珍稀之物，由此可知茶在当时社会地...