原料：豆花1/2碗肉末1汤匙土白菜2汤匙制作方法：1.土白菜洗净切细。

把干净的生土豆放入过咸的汤内，可使汤变淡些。

本文深入探讨了民间谚语“种瓜得瓜，种豆得豆”背后的深层哲理及其在现代生活中的应用。文章从因果关系的哲学角度解读这一智慧，并通过具体案例展示了如何在日常生活中运用此智慧来指导决策和行为，从而取得成功或规避失败，强调了目标设定、努力投入与预期回...

材料：食物：猪尾一条，黑豆四两，木耳一两功能：猪尾壮腰补脊椎之胶质；黑豆滋阴，补中益气；木耳(黑木耳)同白木耳所含营养相近，含蛋白质、多糖类、灰分，灰分之中还有很珍贵之硫、磷、镁、钙、钾、钠等，滋养益胃，防血管硬化，止血，治妇女月经过多。

按１０００克绿豆加５克菜油的比例拌匀，可防绿豆虫蛀。

等到绿豆开花百合破烂后再加入适量的冰糖。冰糖溶解后就可以喝了。在这个汤中，绿豆具有清热消暑、利尿消肿、滋润皮肤，润喉止渴的功效。而百合具有润肺、止咳、平喘和清热、养心、安神的功效。是一道夏季很不错的消暑饮品。

鸡蛋鲜虾豆松菜系:家常菜时间:普通食材类型:其它素菜味道:咸鲜适宜季节:无关烹调类型:炒菜原料:鸡蛋3只，青豆角200克，虾仁100克，洋葱半个，盐少许。烧热锅，下适量油，先下洋葱、豆角兜炒几下。再加入虾仁，拌炒至熟，把蛋徐徐倒入锅中，炒熟即可上盘。

地区差异臭豆腐在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异。长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。长沙的臭豆腐以火宫殿为官方代表，毛泽东、朱镕基等曾光临并夸奖，美国《食品》杂志也亲临采访。并别具一格的为它量身定做了#$...

将新鲜豆腐放在冷盐水中，可以保鲜５～７天，味道鲜嫩如初。如是放入冰箱保存的，效果尤佳。

箩粉鱼头豆腐汤菜系:川菜时间:普通食材类型:鱼类味道:香辣适宜季节:无关烹调类型:汤原料:鱼头2个、香菇冬笋各50克、豆腐100克做法:先将鱼头炸一下；再加少许豆瓣、葱姜、蒜末，加汤烧开后捞去渣，放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、鱼头熟后...

菜系:家常菜时间:普通食材类型:其它素菜味道:咸鲜适宜季节:无关烹调类型:冷盘原料:土豆150克，红尖椒2只，盐、糖、醋、红油各适量，味精少许。红尖椒洗净切丝。将土豆丝、尖椒丝装盘，加入盐、糖、醋、红油、味精拌匀即可。

王致和臭豆腐是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵等多道工序制成的。据其购置房屋的契约所载，时为康熙十七年冬。从王致和创造了独一无二的臭豆腐以后，又经多次改进，逐渐摸索出一套臭...

埙谱【蚂蚁搬豆】

喻荣军创作，陈薪伊执导，娄际成、黄豆豆主演的原创大型话剧《吁命》，即将于10月11日至21日在上海话剧艺术中心·艺术剧院上演。从昨天记者探班来看，《吁命》的剧情张弛有度，人物有血有肉。而陈导也特别强调，《吁命》的情节性、故事性都很强。经过一番考量后，陈导最$#...

泡菜生了霉花后，可将２５０克干蚕豆炒熟放凉，再用纱布包好放入坛内，次日取出，即可去除白膜。蚕豆取出加工后，仍可下酒佐餐。