《煎茶水记》唐·张又新撰，公元825年前后问世，一卷。全书约900字，主要叙述茶汤品质与宜茶用水的关系，着重于品水。并认为陆羽煮茶之水用山水者等，用江水、井水者下等的说法不够考究。并认为用产茶地的水烹茶都好；茶汤品质不完全受水的影响，善烹、洁器也很重要。书中叙述煎茶汤的时间要适中，根据...

达斡尔族有自已的语言，但没有文字；受清朝满族文化影响，通用满文。结婚仪式后，主人要以炒犴鼻和手把肉等上等菜肴待客。食俗以粮食为主食。主食中以稷子米和荞麦面为主。达斡尔族妇女还采集柳蒿菜、山葱、山芹菜、黄花等野菜，煮熟食用。达斡尔族的两种糕点食品，常用于节日...

“达比亚”舞蹈动作粗犷、敏捷、豪放、原始古朴，有的细腻、深刻。“达比亚”舞蹈准备动作男女人数不限，集体圆舞。逆时针方向进行。男持“达比亚”，女弹“几味”跳。以多声部表现的手法，二个或三个声部同时进行。“达$##...

雍也篇立己达人的中道思想一、博文约礼的内涵宰我的“入井从仁乎”的问题，还是少乎力行，如果有充足的实践经验，应该不会提出这样的问题，不过要不是宰我的问题，后世学儒者，也难以知晓夫子，是如何看待这个问题的。君子不仅要博学于文，还要约之以礼，那么就可以行乎中道了。...

宋代皇帝服饰——宋朝皇帝服饰，有裘冕、衮冕、通天冠服、履袍、衫袍及御阅服等。此外，隋唐时期的幞头，发展到宋代，已成为男子的主要首服。南薰殿旧藏《历代帝王像》)宋代皇帝朝服，主要为绛纱袍、蔽膝、方心曲领穿戴展示图及通天冠、黑舄图。这种服装仅次于冕服，是皇帝在大朝会、大册命等重大典礼时...

“乌卡铁”是达斡尔族机智人物的代表形象，他正直高尚，智慧超群，箭法高超，勇于反抗封建势力，敢于鞭挞不良现象。达斡尔族民间故事里的主人公，大多数是“莫日根”（猎人）、农夫、渔夫、大力士、妇女和机智的儿童。现在全国只有12万人口的达斡尔族在我们这个有13亿人口的兄...

六孔埙曲谱【嘎达梅林】

古筝曲【嘎达梅林】简谱

但是仍然有些民族依然保留一些比较旧的传统，下面我们就一起去看看达斡尔族文化中的婚姻制度吧。达斡尔族实行严格的一夫一妻族（宗族）外婚制，严禁同姓和近亲间的通婚。过去达斡尔族一般不与外族（民族）人和奴隶结婚。中华人民共和国成立前，婚姻大事完全由父母、长辈做主包...

达斡尔族服饰达斡尔族男子头戴皮帽，身穿长袍，下着皮裤，脚蹬皮靴。帽子多用狍、狼或狐狸的头皮做成，毛朝外，双耳、犄角挺立，形象逼真，出猎时，既防寒又护身。靴子多选用狍、犴、牛等皮。除皮质服装外，达斡尔族还穿布制的袍子和裤子。冬天穿棉袍，天冷时外套犴背心，春秋...

嘎达是人名，梅林是官名。内容反映清末嘎达梅林率领人民反抗封建王爷统治的英雄事迹。歌词多达五百多段。曲调深沉庄重，上下句结构，五声羽调式（曲谱见《中国民歌》，音乐出版社1960。唱片：中国1—0585甲）。