古代有将茶与姜、桂、桔、枣等果料香料一同煮饮的习惯，茶苏即此类。佛教初传中国，国人多视之为神仙方术一类。而当时僧人多修习小乘禅法，且严格遵循过午不食的戒规。而正是这种需要，两千年来，使茶与佛教产生了千丝万缕的联系。茶在寺院普及是在唐代，尤其是禅宗兴起之后，...

该意见将31大类食品划入“负面清单”，包括乳制品、饮料、糕点、特殊膳食食品等，均不允许小作坊生产。然而，开列小摊贩禁入的“负面清单”，广州可能是走在了前头。所以，严格质量标准是必须的，但开列禁入的“负面清单”，就需要谨慎了。所以，食品质量和卫生监管要...

古人还有一种被称为投壶的饮酒习俗，源于西周时期的射礼。《红楼梦》第四十回中鸳鸯吃了一钟酒，笑着说：“酒令大如军令，不论尊卑，唯我是主，违了我的话，是要受罚的”。但实行酒令最主要的目的是活跃饮酒时的气氛。如果花束正好在两人手中，则两人可通过猜...

在回族形成的过程中，伊斯兰教起了重要的凝聚和融合作用。历史上回族人民为祖国的发展和中华民族经济、政治、文化事业作出了杰出的贡献。回族饮食最具中国清真饮食的特色，甚至可以说是中国清真饮食的代表。居住在城市的回族，一般都是一日三餐，分早、午、晚三顿。

韩国的酒比日本酒更加清淡，度数很低，难怪在韩剧当中，无论男女主角都能一杯杯“豪饮”下去，而能饮之士还研究出一种增加酒味的方法：先洗干净手，用柠檬片在手背上擦拭，然后加上一点海盐，喝酒之前先舔舔手背，再喝一口酒。

水族人待客时要喝肝胆酒，象征着彼此肝胆相照、荣辱与共。德高望重的长者或贵宾先喝肝胆酒，然后按顺序往下排。水族婚俗讲究明媒正娶。男女双方的家长要各请两位证婚人，只要证婚人对饮一碗酒，婚姻关系才算正式成立。九阡糯米窖酒是水族人民十分喜爱...

为了纪念耶酥的复活，信徒们要举行斋戒，不吃肉食，不用刀叉进食，减少娱乐。犹太教的祖先遵照上帝的旨意，把守安息日作为他们宗教教义及活动的一个内容，延续至今。在这一天，虔诚的信徒禁食肉食，以及受精的鸡蛋和能够发芽的种子，尤其不能吃偶蹄和反刍类动物。次日即为开斋节，亦谓之小年，...

饮食习惯侗族一般习惯于清晨做好一天的饭菜，带上山去食用。饮料主要是家酿的米酒和苦酒，以及茶叶、果汁。侗族成年男子，普遍喜爱饮酒，所饮酒类大都是自家酿制的米酒，度数不高，淡而醇香。

饮酒以德，喝酒适量，不为酒困，不为酒迷，不以酒害德、害身，方是君子。过度饮酒会损德，酒醉后会无德。轻者酒后行举失仪和失尊，重者伤人害德。适量饮酒有益身心健康。人在饮酒后，乙醇被身体吸收，被体内酶氧化为乙醛，乙醛进一步氧化形成醋酸，在人体内循环，最后...

而恰恰是这张文化名片里，印满了小作坊、小餐饮、小摊贩，所以，严格质量标准是必须的，而开列禁入的“负面清单”，就需要谨慎了。所以，食品质量和卫生监管可以全覆盖、大力度，但这种力度不宜过多依靠“负面清单”来显现。

茶是日常饮用的大众饮料，每个人可以按照自己的体质选择。在商业交往和朋友聚会中，饮用工夫茶不仅可以很好地品茶味，而且能够充分展示交际礼仪。市面上有很多成品茶汤出售，比如菊花茶、中药茶、乌龙茶等。茶叶是茶饮料中的原料之一，但是茶饮料中加入了别的...

早在先秦，《礼记·乡饮酒义》就规定：“乡饮酒之义，主人拜迎，宾于庠门之外人，三揖而后至阶，三让而后升，所以致尊让也。”到了唐代，皇甫崧撰《醉乡日月》，论述酒宴上的规则、行令、罚酒等事宜，较《礼记·乡饮酒义》更进一步。不过以上规范多适用于士大夫及文人的雅集。...

多数人不喜欢让青少年饮茶，特别是不喜欢给儿童饮茶，认为茶有刺激性，饮用了会伤害儿童的脾胃；有的还认为会引发儿童贫血，以致影响儿童身体健康。其实这种顾虑是多余的，只要饮茶合理，同样有利于健康。

佛教徒饮茶史至晚可追溯到东晋。佛教初传中国，国人多视之为神仙方术一类。而当时僧人多修习小乘禅法，且严格遵循过午不食的戒规。而正是这种需要，两千年来，使茶与佛教产生了千丝万缕的联系。茶在寺院普及是在唐代，尤其是禅宗兴起之后，并影响及于社会。学禅务于不寝，又不...

用于春节期间自饮和待客，民间认为饮用此酒可避邪，长寿。