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中秋节营养美食大盘点

中秋佳节正值花好月圆之时,在这象征团圆的日子里,家人朋友常要团聚。”民间认为,中秋田螺,可以明目。中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美,是食田螺的最佳时节。如今在广州民间,不少家庭在中$...

民间中秋节传统习俗

民间中秋节传统习俗

“中秋节”是中国的传统节日之一,时在每年的农历八月十五。礼仪式的皇家祭神行为变成了大众化的功利性民俗活动,并逐渐形成了一种风俗沿续下来。明清时期,中秋祭月形成了一套相对固定的祭拜仪式。描述的是中秋节夜...

泉州晋江中秋节吃糖芋

对晋江深沪人来说,中秋节除了吃月饼,还有一个与众不同的习俗———吃糖芋。吃糖芋习俗的历史渊源久远,是深沪人保留的一种中原旧俗遗风。中秋吃糖芋,寄托着人们对生活的美好祝愿和期盼!芋头就因为象征团圆成了中秋等团圆的节...

中秋节的饮食文化习俗

中秋节的饮食文化习俗

而在此之前的中秋食品,仍以应节的瓜果为主。于是众人纷纷起义反抗统治者,这个中秋吃月饼的习俗就这样留下来。  月饼种类的特色,因地而异。另有一种产于东北的套月月饼,专供馈赠之用。因此美浓地区的客家人往往于中秋节...

土族中秋节

中秋时,常常会在月亮出来之前,在房顶上献月饼、果子、核桃、枣儿之类供品,并点一对油灯。供桌四周摆满各种糖果,中间放着直径约一尺大小的特制月饼,在大月饼上面捏上各种花卉图案,里面卷着糖、核桃仁等内瓤。农历八月十五日土族的主要活动是蒸月饼和接月亮。全家人叩拜月...

中秋节除了月饼还吃什么

中秋节的饮食习俗1、月饼提起中秋节的应节食品,大家一定立刻想起月饼。而在此之前的中秋食品,仍以应节的瓜果为主。于是众人纷纷起义反抗统治者,这个中秋吃月饼的习俗就这样留下来。目前市场上藕的...

杭州中秋节的习俗

杭州中秋节的习俗

  杭州中秋节,亦为较隆重的传统节日。  杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴,不仅仅是因为这一时节的莼菜、鲈鱼好吃,更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”,弃官返回故里的故事,使莼菜成为思乡的象征。莼...

少数民族的中秋节风俗习惯

中秋节是中国全民性的重大节日,不但汉族过中秋节,侗族、苗族、壮族、傣族、黎族、满族、朝鲜族、高山族等20多个少数民族也过中秋节,但风俗各异。黎族称中秋节为“八月会”或“调...

为什么八月十六过中秋节?

为什么八月十六过中秋节?

可是母亲信佛,初一、十五戒荤吃素,中秋正值十五,秦状元不忍让母亲空度佳节,特将中秋推迟一天。次日夜,军民同庆抗倭胜利,并补过中秋佳节,后来为了纪念这一事件,相沿成俗。另外,浙江沿海民间流传初一、十五为鬼日,故以十六为...

南方是如何过中秋节的

南方是如何过中秋节的

南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。婺源中秋节,儿童以砖瓦堆一中空宝塔。中秋炮是以稻草扎成发...

中秋节月饼的典故

大家都知道,中秋节的传统习俗就是赏月吃月饼,但是大家又知道月饼的起源是什么吗,其实这个中秋月饼背后也有典故哦!唐时,钦赐进士登第御宴的宫廷点心为“红菱饼”。民间以月饼相送,取团圆之意,这也跟人们相传元末时朱元璋利用民间中秋互送...

上海人中秋节吃什么

中秋赏月吃月饼上海人风俗中很有传统意义的食俗之一。中秋饮桂花蜜酒“八月十五桂花香”,中秋之夜,仰望月中丹桂,喝些桂花蜜酒是上海人在中秋节饮食风俗中的又一件美事。桂花不仅作为观赏花木和芳...

您不知晓的中秋节食俗

中秋节除了吃月饼之外,各地还有很多饮食习俗!吃南瓜“八月半吃南瓜”,吃南瓜是江南各地过中秋节的食俗。传说很久以前,南山脚住着一户穷苦人家,有一个女儿,名叫黄花。八月十五那天,黄花在南山杂草丛中,发现两只扁圆形野瓜。...

中秋节的传说与习俗

中秋节的传说与习俗

朱元璋与月饼起义元朝末年,中原广大人民不堪忍受统治阶级的残酷统治,纷纷反抗。起义成功后,朱元璋高兴地传下口谕,每年中秋节让全体将士与民同乐,并将当年起兵时用来秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后,中秋节...

古典诗词中的节日氛围:春节、端午与中秋

古典诗词中的节日氛围:春节、端午与中秋

本文通过解读古典诗词,探讨春节、端午和中秋这三大传统节日的独特氛围及其在古人笔下的韵味。

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