唐朝贡茶，主要来自江南湖州和常州紫笋茶，定制每年贡茶时，二州刺史要亲到贡焙督办，于清明前赴送长安。如果皇帝巡幸在外，还要将一部分直接分送皇帝所在之处。李郢，宣宗大中年间进士。过去，称喊山催春是始于北宋建州贡焙。这里的“万人争啖春山摧”之句，...

需要指出的是，唐代茶叶的饮用方法，除了今天常见的各种方法之外，类似于日本“抹茶”的，也比较普遍。正是阶前开远信,小娥旋拂碾新茶。高户闲听雪，空窗静捣茶。野色生肥芋，乡仪捣散茶。诗中的“碾”和“捣”，指的就...

技术的进步不独只透过招式动作的练习，更需要我们与对手的讨论——讨论一下练习时动作的细节及这些动作与咏春拳理的关系。只有通过渐进的、系统的黏手练习，学者才可获得必要的经验，而这些经验能令他成为一个真正的咏春拳者。任何招式本身的存在是不符合乎咏春拳理的，但却是...

祖师爷梁赞被称为当代“咏春王”，这一美誉是由于常与人实战切磋出来的。中国功夫能令外国人承认，咏春拳使国内外众多人着迷，这与梁赞、李小龙的影响是有密切关系的。驭势就是咏春拳中的制手、制脚；管势先失对方的重心；破势攻击就是以拳、桥、掌、...

茶癖[Teafavorite]①嗜茶成癖者。唐代贯休《和毛学士舍人早春》：“茶癖金铛快，松香玉露含。”毛学士指毛文锡，嗜茶，著有《茶谱》一书。明代许次纾《茶疏》：“余斋居无事，颇有鸿渐之癖。

唐代茶的饮法是煮茶即烹茶、煎茶。根据陆羽《茶经》记载，饮茶时，先将饼茶放在火上烤炙，然后用茶碾将茶饼碾碎成粉末，再用筛子筛成细末，放到开水中去煮。煮时，要经过“三沸”，此时要将刚才舀出来的那...

全国在此时已出现了较大规模的茶叶贸易集散地。湖州紫笋和常州阳羡茶的入贡，突出表明了当时的最高水平。唐时各地和一些少数民族，风俗均以茶叶为贵。后来又通过使者和商人，进一步扩大，这就是中国历史上有名的\"茶马交易\"。由于茶区的扩大...

竹笛外国名曲《猎人合唱》陈咏秋笛子曲

明代文征明与唐伯虎的茶画可以说是双绝，各有千秋。文征明的作品，如《陆羽烹茶图》、《品茶图》、《惠山茶会记》等，与唐伯虎相比，明显出现场面宏大与狭小的反差。唐伯虎是个风流才子，对人间道路与事理看得更开更透。唐伯...

着人疑不热，集草讶无烟。──萧绎《咏萤火》白历流光小，飘摇弱翅轻。──虞世南《咏萤火》萤火虫乃自然界中一种小小的动物，区区小虫，微不足道。而萧绎和虞世南可不是一般人物。他们都垂青萤火，为之专门吟咏，可见其不同一般。萤火从腐草中产卵繁殖，故古...

雁是中国古诗吟咏较多的物象之一。中国第一部诗歌总集《诗经》里便有咏雁的诗行：“鸿雁于飞，肃肃其羽。”雁为候鸟之一，秋凉之后往南飞，春暖时节向北归，《吕氏春秋》便有“季秋之月”“候雁来”，“孟春之月”“候雁北”的说法。咏雁诗中有不少是吟咏雁行的，其中...

陆羽例举的这些茶叶产地，只是评定各地茶叶品质时所列出的典型和代表，而不是全部产地。全国在此时已出现了较大规模的茶叶贸易集散地。湖州紫笋和常州阳羡茶的入贡，突出表明了当时的最高水平。唐时各地和一些少数民族，风俗均以茶叶为贵。后来又通过...

冬去春来，春风习习，给人们带来的是盎然的春意、温暖的生活。因而，自古以来，诗人们对春风情有独钟，以其生花妙笔一次又一次地吟咏之。“沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风”，南宋志南和尚的诗句便从人的触觉方面直言春风和煦而无寒意。春风的忙碌，从这组传神的动态...

每个时代的人喝茶都有自己的特色，尤其以唐朝和宋朝较为讲究。宋朝人喝茶，比唐朝有所改进，他们用小勺把茶末分到几个碗里，冲入滚水，一边冲一边搅，快速搅动，让茶末跟滚水充分混合，这叫“点茶”。在宋朝的...

唐朝代宗皇帝李豫喜欢品茶，宫中也常常有一些善于品茶的人供职。有一次，竟陵积公和尚被召到了宫中。积公和尚来到宫中后，皇帝命宫中煎茶能手，拿上等茶叶煎出一碗茶来，赐给积公品尝。积公接茶在手，饮了一口放下碗来，再也不尝第二...