只知今日事，忘却旧时牛。步步虽同辙，昂昂不转头。四山成隔阔，相逐没时休。[诗词]

牛王节，是流传在河口县桥头乡布依族山寨的敬牛节日，每年农历四月初八举行。传说，古时布依族原来没有牛，耕田犁地都是用人拉。古代布依族在一次抗暴的武装斗争中，被统治者重兵围剿，起义军被迫向深山密林撤退。随后，义军首领重整旗鼓，埋伏在密林中，一举歼灭了来犯的追兵...

事后人们认为舞蹈挽救了众人的生命，便以舞蹈贯穿“剽牛祭天”的整个活动过程。因为独龙族心目中剽牛舞属于宗教祭拜项目，如果不举行“剽牛祭天”跳剽牛舞会遭到神灵的惩罚。这一举动，使剽牛舞从祭祀舞蹈演变为自娱性民俗舞蹈。剽牛舞共有五十多个套...

盛时常注意，南雍暂分茅。紫殿辞明主，岩廊别旧交。危幢侵碧雾，寒旆猎红旓。德业悬秦镜，威声隐楚郊。拜尘先洒泪，成厦昔容巢。遥仰沈碑会，鸳鸯玉佩敲。[诗词]

传统的金果斗牛节一般每3年举行一次。然后，为供给自家保护神的放生羊喂切玛，诵赞词，以示祝福吉祥。参加斗牛的必须是未经阉割的公牦牛，即种牛。这时主人们的心情更是激奋异常，他们手摇哈达，向空中抛洒着切玛，嘴里不断地喊叫,在各自主人的呐喊助威和...

菜系:家常菜时间:普通食材类型:牛羊肉味道:酱香适宜季节:无关烹调类型:烧煨原料:牛腿肉750克，酱油100克，盐、大料、桂皮、葱、姜、白糖、料酒各适量。将葱段、姜片、料酒、酱油、盐、糖、清水加入锅中。大料、桂皮放在纱布袋内，扎住口，放入锅中，用旺火煮开，撇去浮沫，改用微火煮至...

金牛星为牵牛星说情，王母非但不予理睬，反将金牛星与牵牛星一起贬谪下凡犁耕。自牵牛星下凡后，织女星空守云房，深感寂寞。从此，牛郎与织女男耕女织，生下一男一女，全家融融乐乐。牛郎痛不欲生，金牛星献出宝角，变成一只牛$#...

一样寂寞空聚首，两地相思怨无心（经济作物）[猜谜语]

养成一队水牯牛，觲角黧奴争奉职。鼻孔任穿牵，皮肤听鞭策。长欃犁破陇头云，洗脚归来日西夕。主人顾盼无重轻，刍牧随时暂休息。把火照牛牛尾多，或寝或吪或反侧。中有顽牛顽可怜，丰骨棱棱双眼白。鼻孔撩天奈若何，全身浑是顽皮鞑。不穿绳，不拽索，散诞溪山忘轨则。...[诗词]

《牛郎织女》作为我国四大民间爱情传说之一，可谓是家喻户晓，千古传唱。当年严凤英、王少舫主演的黄梅戏电影《牛郎织女》已经成为银幕上的经典，时隔40多年，通过数字技术，曾经的牛郎和织女飞临人间的舞台。他同时表示，“黄梅戏经典唱段都...

漫云牛后逊鸡声，粪出呼柴亦令名。跨灶人惊烟缕缕，登山谁听斧丁丁。输他榾柮原无累，剩得扊扅更有情。虽不用燔郊上帝，力能调鼎著和羹。[诗词]

牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。此外，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。坚持饮用牛蒡茶效果显著。饮牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔疮，排毒、清血...

母牛徐掉尾，喣妪鸣相呼。阿童得所托，静中乐华胥。岂惟置蓑笠，乾坤一蘧庐。苟能物付物，拱默湛如愚。[诗词]

张牛角，生卒年不详，博陵（今河北蠡县）人，东汉末年黑山军首领。中平二年（185年），趁黄巾起义之机聚众起义，自称将军，与褚燕合兵一处。褚燕推举张牛角为首领，进兵攻打瘿陶（今河北宁晋县），张牛角中射身亡，临死前命部下推举褚燕为首领。

牛得草，男，豫剧丑角。河南省开封市人。原名牛俊国，牛得草是艺名。