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如何鉴别变质银耳?

为了防止银耳中毒,鉴别银耳是否变质非常重要。银耳分为干、鲜两种。正常的干银耳,叶片为白色,朵大体松,肉质肥厚,坚韧而富有弹性,无异味;变质的干银耳,叶片呈焦黄或绿褐色,不鲜亮,朵形瘦弱不一,易碎,蒂部有黑色斑点,水发后有异味。

键盘乐器中的小字组和大字组是怎么一回事?

从钢琴的中央C开始,按照黑白键依次向上数十二个音,这组音便是小字一组,再向上十二个音是小字二组……一直到小字五组。那么,把钢琴的音列分组排列就成了下面这个样子:大字二组大字一组大字组小字组小字一组...

合唱团演唱知识之昆曲借鉴

合唱团的演唱理论和技巧都是西方声乐体系,本人整理出来仅仅为希望曲友昆曲演唱时有选择的借鉴。

傈僳族的语言文字

傈僳族语属藏语系藏缅语族彝语支,原有两种文字但都不普及。1949年以后,党和政府帮助傈僳人民创造了用拉丁字母拼写的新文字,并出版发行了傈僳的报纸和各种书籍。傈僳族在解放前普遍一直使用刻木、结绳的记事方法。它虽表达傈僳族语音很不准确,但这种语音文字在不同...

我的舞蹈鉴赏之旅

6周的舞蹈鉴赏课虽然短暂,但是不可否认的是它将改变我的生活。

《种树郭橐驼传》鉴赏

《种树郭橐驼传》鉴赏本文题目虽称为“传”,但并非是一般的人物传记。第一大段是介绍传记主人公的姓名、形象特征,以及籍贯、职业和技术特长。直到近年电视剧《女奴》中的花匠也属于这一类型。柳宗元所塑造的郭橐驼形象也是这方面的典型。写橐驼种树,用的是整齐的排比句,而写他植者之种树不...

赵佶词作鉴赏

绍兴五年,卒于五四城,年五十四。崇奉道教,自称教主道君皇帝。以下笔锋突转,描写杏花遭到风雨摧残后的黯淡场景。

汉字中最有趣的的十个叠字

汉字中最有趣的的十个叠字

汉字作为中华民族最宝贵的文化遗产,自发明的那一天起直到现在,就一直被中国人所使用。关于汉字的历史,基于现存的古代文献记载和现已得到确认的考古发现,至少有五千年了,而汉字起源的历史也是中国古代文明的历史开端。简体字在中国大陆、新加坡等东南亚地...

普洱茶如何品鉴是一门学问

普洱茶如何品鉴是一门学问

普洱茶如何品鉴是一门学问。在一定的年限内,汤色的“红”是鉴别普洱茶陈期的重要指标,根据品质不同可分为宝石红、玛瑙红、琥珀红等,以宝石红最为难得,为普洱茶中极品,其次为玛瑙红、琥珀红,茶汤泛青、泛黄为陈期不足,汤色褐黑、浑浊不清则是变质的表现。如易武茶其茶气茶味逊于...

魏夫人词作鉴赏

“人归后”三字含蕴丰厚,既点明行人,又暗示送者独留,从而逗出下文对居者的描写。南朝宋竟陵王刘诞作乱,城邑荒芜,遂称芜城。三见柳绵飞,离人犹未归。词的下片,转入抒情,但仍未脱“溪”字。“早晚”一词,并非指时间的早和晚。古代,水边柳外,往往是送别的场所。据《宋史·曾布...

汉字大写的由来

“伍”本义指军队的编制,五人为一伍。“贰、肆、捌、玖、拾”这五个数目字,则是在唐朝武则天时期被确定为数字大写的。应该说,统一规范汉字数字,用大写数字代替汉字的小写数字,这是武则天的一大贡献,功不可没。明朝的开...

白毫银针茶的鉴赏

鉴赏\"白毫银针\"是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、白毫银针茶(21张)挺直如针、色白如银而得名。主产地有福鼎和政和,尤以福鼎生产的白毫银针品质为高。白毫银针外形芽壮肥硕显毫,色泽银灰,熠熠有光。汤色杏黄,滋味醇厚回甘,冲泡后,茶芽徐徐下落,慢慢沉至杯底,条条挺立。白...

苏轼《浣溪沙》诗词鉴赏

一个“蘸”字,想象奇特,形象而巧妙地描绘出云霞之艳浓如水和在其笼罩下的苍山暮色。“吐寒花”,说明已是深秋,又在“风静”之时,更添萧凉之意。下阙典型的抒情。据薛瑞生考证,本词写于苏轼二十五岁,在回家奔母丧完后回京师的路上。结句以景作结,意蕴深长,寄托了作者深深的无奈...

古琴《广陵散》减字摘要:食中名打五换三指

下面他又再引出“亡计末段第一字用大九,第二字用,可知必是右手指法,与此同一例也”的说法,也不明确妥恰。

如何品鉴普洱茶韵味?

如何品鉴普洱茶韵味?

韵是普洱茶品鉴中较“气”在品饮实践中的最直观体验就是“生津”,各种不同的上品之茶,有的生津在舌尖,有的在舌面,最佳者连喉部都生津,所谓的喉韵就是指这一点。饮茶生津,有如听音乐的“余音绕梁”,看好风景的“山色有无”,与德高学深的长者相处的“如沐春风”之感。当然,生津不能完全...

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