”唐宋时，茶叶实行官买官卖，由官府设立官营的种茶场，场中茶户称为“园户”。”《宋史?赵开传》：“茶户十或十五共为一保，并籍定茶铺姓名，互察影带贩鬻者。”古时安徽南方也称为“山户”。”②专事...

浮梁每岁出茶七百万驮，税十五余万贯的所载一致。”至此，我们可以确信，浮梁的确是当时的茶叶集散中心。祁之茗，色黄而香，贾客咸议愈于诸方，每岁二三月，银缗索求市将货他郡者，摩肩接迹而至。”祁门周围，千里之内，各地种茶，山无遗土，业者七八，这虽不无夸张...

茶礼《茶经》\"五之煮\"云：\"夫珍鲜馥烈者，其碗数三，次之者，碗数五。若坐客数至五，行三碗。若六人已下，不约碗数，但阙一人，而已其隽永补所阙人。\"一次煎茶少则三碗，多不过五碗。若客四人，行三碗，客六人，行大碗，所缺一碗...

一是形成以“龙凤茶”为代表的精细制茶工艺。龙是皇帝的象征，凤是吉祥之物。因而龙凤茶就不同于一般的茶，从而显示了皇帝的尊贵和皇室与贫民区别。二是“斗茶”习俗的形成和“分茶”技艺的出现。“斗茶&...

咏春拳，少林嫡传武技之一，关于咏春拳的起源，大致有这样几种说法：（我们在这里需要额外说明的是：下文中及本栏目中所列的“泳春”‘咏春拳““永春拳”，都为同一拳派的不同称呼。为不使读者误解，本文统一用“咏”。第一种说法是始创于福建严咏春，咏...

这首咏蝉诗中尤多寄托，具有浓郁的象征性。诗的后两句评点道，这完全是由于蝉能够“居高声自远”，而不是由于凭借秋风一类外力所致。寒蝉就是这样一个象征悲秋的原型之一。且喜未聋耳，年年闻此声。

竹笛外国名曲《故乡的亲人》陈咏秋笛子曲

咏春拳藤圈手为大多咏春门人所忽略的基本功法。并可通过藤圈和桥手间的相互作用提高桥手的听劲能力。从而使咏春拳手能潜意识应用子午线攻防技巧的习惯。可以说掌握了藤圈手，就基本领会了咏春拳的主要思想。圈手练习腕部的柔韧性和灵活性，咏春拳的招...

咏春拳是中华武术之一，己有超过二百年之历史。咏春拳为南拳中实用性、技击性较强的拳法之一，在我国香港、广东、福建等地流传广泛。它拳快而防守紧密，马步灵活和上落快，攻守兼备及守攻同期，注重刚柔并济，气力消耗量少。这也在咏春拳的具体传播的过程中，无论是国内或是国...

产量高，百倍于蜀茶。所列18种茶叶，蒙顶为魁，质优量多；次为蜀茶和敬州、婪州、祁门、婪源的方茶为亚军。剑南有蒙顶石花，或小方，或散芽，号为第一，湖州有顾诸之紫笋，东川有神泉小团、昌明兽目。其它如产于鄂州的团黄；产于蒙山的鹰嘴芽白茶；产于岳州的...

“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之\"，表明人类对茶的治病功效有了明确的认识。当人们面临疾病时，能除去病痛就是最美的体会。茶为祭品蕴含者人类对茶的祟拜美，这些对茶之美的原始认识正是茶美学思想发端之源。

”这是唐代大诗人白居易对大自然中最寻常而又最富有顽强生命力的无名小草发自肺腑的歌咏。在此同时诗人还寄托了对美好事物永不泯灭的深意，它给人以自强不息的坚定信念和百折不饶的奋发精神。乐曲根据白居易的诗意，分“草魂”、“荣荣&r...

在如今人们生活中，“茶”已经成为极为常见的字眼。有一种普遍的说法认为，在古代，“茶”与“荼”是一体的，“荼”即是“茶”。于頔是唐宪宗时宰相，生年不详，卒于818年。这说明在当时，可能“...

采茶宜用指尖折断，若用手掌搓揉，茶芽易于受损。但茶末与水需要互融一体，唐时的茶匙搅拌不力，所以宋人独创了一种茶具，称为“茶筅”。水冲入茶碗中，需立即以茶筅用力打击，此时碗中会慢慢现出泡沫。斗...

骚人墨客说到茶，可吃，可咏，可品，可分，就是不提“可喝”。可是，在南宋都城临安，终究吃茶者多，喝茶者少，遗风不灭，杭州人至今都要讲“去梅家坞吃茶去!南宋时虽有撮泡茶的套路，但是大家都不买账。斗茶...