煎茶道形成与流行中国茶道的最初的表现形式就是形成于中唐的煎茶道，陆羽《茶经》奠定了煎茶道的基础。”煎茶道形成于八世纪后期的唐代宗、德宗朝，广泛流行于九世纪的中晚唐，并远传朝鲜半岛和日本列岛。陆羽《茶经》的问世，奠定了中国古典茶学的基本构架，创建了一个较...

八零年我从云南调到山西长治，第一次听到上党梆子，开始不喜欢，不太接受。那时文化生活单调乏味，倒是村子里老百姓红白喜事都要请班子唱戏，热热闹闹，基本是清一色的上党梆子。梆子戏唱腔高亢嘹亮，行板优雅，乐器以打击乐为主，演奏起来很...

一个民族自己创造文化，并不断发展，成为传统文化，这就是文化的民族性。民族性与时代性有矛盾，但又统一，缺一不可。反对者实际上是对此论误解所致。或者说，凡人类在历史上所创造的精神、物质两个方面，并对人类有用的东西，就叫“文化”。文明是对...

酒能兴奋神经，使人恍然如入春境，惬意无穷，唐人认为酒有春意，故以春名酒。真正靠唐人自己创出来的名牌酒，除春酒系列外，还有郫筒酒，产于剑南道成都府郫县。后随王绩，专门为其酿酒。他死后，由他的妻子继任其职。由于发酵时间、投曲次数以及用料的不同，酒的色香味也不同...

唐代文吏服饰唐代官吏，除穿圆领窄袖袍衫外，在一些重要场合，如祭祀典礼仍穿礼服。礼服的样式，多承袭隋朝旧制：头戴介帻或笼冠，身穿对襟大袖衫，下佩围裳，玉佩组绶一应俱全。在大袖衫外加着裲裆，也是隋唐时期官吏服饰的一个特点。从出土的陶俑、壁画来看，穿着这...

西学东渐在近代中国文化转型过程起着十分重要的作用。但这场持续一百多年的西学东渐并未引起中国文化的重大变革。鸦片战争后西学东渐揭开了新的一幕，西学于中国社会的影响也越来越大。戊戌后，国人逐渐取代西人成为西学传播的主体。...

王铁锤笛子曲《走西口》山西民间乐曲

西凤酒酿造于何时，追根溯源，说法不一。明代，凤翔境内“烧坊遍地，满城飘香”，酿酒业大振，仅柳林镇一带酿酒作坊已达48家。之后，西凤酒又多次荣获世界及国内各项比赛大奖，名扬海内外。

醋古称“醯”，据说“山西老醯”便由此而来。广泛的需求促进了制造业的繁荣，于是山西便以醋的生产数量和质量闻名全国了。在经过至少一年的陈放后，才可以称为“老陈醋”。用纯手工工艺酿造的老陈醋已成为醋中的极品，在国内市场上根本看不到，全部出口海外。

柳子戏，又称杨花柳，阳戏，是流行于土家族地区的一个老剧种，是恩施州五大地方剧种之一。柳子戏旧时在鄂西容美土司地区流传的历史较长，今称鹤峰柳子戏。为后来的柳子戏与南剧形成奠定了基础。，五峰、长阳、巴东的部分地区均属容美统辖，历经时间漫长。入湖...

马来西亚第一家茶文化主题城－－“星光大马茶城”30日在首都吉隆坡开张，来自中马两地的近百位政商届代表和文化名人出席了开张仪式。“星光大马茶城”由马来西亚海鸥集团主办，分设商贸区和文化交流区，集茶叶茶具展销、文物收藏和茶文化交流...

山西面食文化源远流长，以其独特的制作技艺和丰富的口味，展现了深厚的文化底蕴和无穷魅力。本文通过探寻山西面食的起源、发展及其背后的文化内涵，展现了这一饮食文化的独特之处，并呼吁社会各界共同努力，传承和发扬这一璀璨的中华美食...

中国四大名酒西凤酒，产于凤翔县柳林镇，始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，历史悠久，文化灿烂。它始于殷商，盛于唐宋，西凤酒距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是我国八大名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方，有凤鸣歧山...

虽然，纳西族的“殉情故事”已经闻名中外，但是，到目前为止，对纳西族情爱文化中的“情歌对唱”全过程和真正的内涵底蕴却鲜为人知。笔者通过对流传在丽江一带的纳西族原生态情歌“谷器”、“时授”、“娥姆达”、“口弦调”等的多次深入细致的调查了解和研究后。从情...

在山西梆子进校园专家论坛暨高校首届大学生戏曲文化论坛的发言我是北大的一个老学生，57年至62年在这里学习。将四大梆子“捆绑”在一起，同台演唱，并不容易。这个问题，将来宣传部门、文化部门需要考虑的。保护非物质文化遗产，保护的剧种剧目要完完...