规模盛大高贵，程式复杂，满汉食珍，南北风味前用，菜肴达三百多种，有中国古代宴席之最的美誉。孔府宴礼节周全，程式严谨，是中国古代宴席的典范。全鸭席首创于北京全聚德烤鸭店。特点是宴席全部以北京填鸭为主料烹制各类鸭菜肴组成，共有一百多种冷热鸭菜可供选择。用同一#$...

明确汉字之性质和揭示“六书”之真谛，可以说是两个相辅相成的问题。其次，对于“六书”，班固引刘歆称为“造字之本”。这就是说，许慎所谓“六书”并不是对汉字形体结构的完备的分类。因此，有必要对“六书”重新加以剖析，以再现其本原意义。合体象...

六堡茶是清代的二十四种名茶之一，黑茶类只有普洱茶和六堡茶。现代工艺的六堡茶，经过快速陈化工艺生产。六堡茶比普洱茶多一道前轻微发酵工艺，所以它们的汤色、口感、香气都有区别。发展六堡茶要在了解六堡茶的特色后才能有明确的答案，原产...

在布依族文化中，六月六是布依族最隆重的传统节日，通常六月六正是农闲的时期，布依族的人会举行隆重的祭神和游乐活动，非常热闹。户主寨老则聚集到村社庙前，举行隆重的祭神活动，以保庄稼不受损害，全寨人畜平安。布依族六月六的来源传说在人类早期...

申报地区或单位：福建省龙岩市闽西汉剧是福建省主要的地方戏曲剧种之一，属西皮、二簧声腔体系，旧称外江戏，亦称乱弹，主要流行于闽西、粤东、赣南、闽南、台湾等地，影响遍及东南亚地区。清代乾隆年间，乱弹流入闽西后，不断吸收当地方言和民间音乐，于嘉庆年间逐步衍化成闽西本地的...

满汉全席是我国一种具有浓郁民族特色的巨型宴席。满汉全席原是官场中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命...

六部职掌，明清略同，各部下辖诸司及官属，则有出入。考功司掌文职官之处分及议叙﹐办理京察﹑大计。户部户部掌全国疆土﹑田地﹑户籍﹑赋税﹑俸饷及一切财政事宜。刑部刑部为主管全国刑罚政令及审核刑名的机构﹐与督察院管稽察﹑大理寺掌重大案件的最后审理和复核﹐共为“三法...

清咸丰年间，由于太平军兴，原来引制因运输受阻，商人中茶者锐减，茶课无收，甘省各茶马司亏欠国家税款颇多，户部奏准开官茶店以出售官茶和无引私茶来弥补税欠。《清史稿食货志五》：咸丰五年，“户部奏准，甘省引滞课悬，暂于陕西省城设官茶总店，潼关、商州、汉$##...

六部长官是尚书，副贰是左、右侍郎，同称正官或堂上官。郎中视为正郎，员外郎视为副郎。京师为天子居地，全国都会所在，卫所设置最多，称京卫。大理寺是负责复审平反刑狱的机构。也就是说，刑部审理的案件，要经过大理寺复审。都察院称风宪衙门，以肃政饬法为职。后秀...

汉剧俗称“二黄”,又有“楚剧”、“汉调”两种叫法。汉剧的主要声腔为“西皮”、“二黄”。汉剧唱腔除了以板腔体的西皮、二黄两类声腔为主外，还兼有歌腔、昆曲、杂腔、小调等曲调。在汉剧中,锣鼓地位不可或缺。其中，串打配以马锣，节奏感强，气氛强...

七情六欲是指人们与生俱来的一些心理反应。不同的学术、门派、宗教对七情六欲的定义稍有不同。但是所有的说法都承认七情六欲是不可避免的。所谓七情，就是指人的七种感情。至于“六欲”的说法，比较简单了，最初是来自《吕氏春秋》。这话的意思就是，“全生”...

笛子有哪七种调是小工调、正宫调、尺子调、六字调、乙字调、上字调、凡字调七个工尺谱的调与现在大调或宫调式的关系：小工调是D大调或D宫调式；正宫调是G大调或G宫调式;尺字调是C大调或C宫调式.六字调是F大调或F宫调式;乙字调是A大调或A宫调式;上字调是bB大调或bB宫调式;凡字调...

世宗在位时又恢复会宁府为上京的称号，当时实际有了六京。需要说明的是，金代六京所在的府均隶于路，如中都大兴府属中都路，南京开封府属南京路等等。金代诸京均置有警巡院，并且已上升为城市独立的行政建制，与诸京附郭之京县平行地隶属于府。因中都城市规模最大，城内划分62坊，故置...

心意六合八法拳概述心意六合八法拳又名“水拳”，全名“华岳希夷门心意六合八法三盘十二势拳”，简称“八法拳”或“六合八法拳”，是一种古老的内家拳此系根据俗成的“内外家”说法而言）。“意”则是指思维活动。而各家对心意的诠注各有不同。现谨提出以下五...