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冬至习俗之吃汤圆

冬至吃汤圆是我国的传统习俗,在广东尤为盛行。中医认为糯米味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。放在容器里冷冻变硬后可以放入保鲜袋,随吃随煮。小贴士:1、做汤圆的皮有很多种做法,这种用温水的是最简易的,一次和成面团即可...

钟祥明显陵

显陵具有浓厚的宗教特色。兴王生前笃信道教,这对嘉靖皇帝的影响极大。显陵为一陵双宝顶,呈八字形,这在全国仅此一例。显陵的宝顶围城高6米、宽3米,前宝顶围城的直径为112米,后城的直径为103米,两宝顶围城之间有瑶台相连。后宝顶围城是嘉靖十八年为恭睿献皇帝与章圣皇太后...

元宵与汤圆有什么不同?

汤圆馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一。南方的汤圆有多种“流派”,现在最出名的是宁波的“黑洋酥”汤圆。撕去“板油”外面的网膜后用手工挤压、揉搓它,再一点一点地掺入黑芝麻粉。加工工艺上也有说法,要用“水磨粉”。可见,...

话剧《老汤》更醇厚

5月21日,记者从河南歌舞演艺集团获悉,由该集团打造的交响合唱《朝阳沟》、方言话剧《老汤》自入选2014年度国家艺术基金项目以来,经过新一轮加工修改后,将分别于5月22日和5月28日晚在河南艺术中心音乐厅、大剧院隆重上演。河南歌舞演艺集团周虹董事长介绍,首度申报国家艺术基金,河南歌舞演...

珍珠笋苹果鸭心汤

若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多,可用本汤作食疗。制作:1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。

用高汤煮制的菜不宜放味精

用高汤煮制的菜不宜放味精,因为高汤本来就有一种鲜味,而味精的鲜味与之不同,加味精会把高汤的鲜味掩盖,使菜的味道不伦不类。

西瓜翠衣汤自制

西瓜翠衣汤自制方法>将西瓜内皮切成小块,加水煮烂,加入适量白糖,凉后即可饮用。有清热消暑、止渴生津、泄火利尿的功效,不失为夏季价廉物美的理想饮料。

“天下第一菜”与康熙--锅巴汤

天下第一菜指的是苏州的“锅巴汤”,据说此菜定名颇有来历。于是村妇以锅巴拌剩菜汤盛给康熙吃,没料到的是,皇帝老爷吃后竟大加赞赏,以为绝妙,于是兴发,提笔写下“天下第一菜”几个大字。从此,苏州锅巴汤便身价大增,蜚声全国。

印度咖喱肉丸汤的做法

印度咖喱肉丸汤的做法

今天小编为你推荐的特色菜谱:咖喱肉丸汤。原料:牛肉馅适量,土豆2个,胡萝卜半个,鸡蛋1个,洋葱半个,姜5g,蒜5g,香叶半片,盐少许,黄油2大匙,咖喱卤、牛肉清汤各适量。

什么叫玛祖卡?

一般三拍子的曲子重音是落在小节的第一拍,而玛祖卡却常落在第二或第三拍。比如“浅易琴谱”中所登的汤姆生《玛祖卡》,多数小节的重音就是如此。玛祖卡所表达的情绪一般都活泼热烈,演奏时需掌握这个特点。

乌鸡汤的做法

花旗参片乌鸡汤:原料:乌鸡1只、红枣4粒、枸杞子20粒左右、花期参片十几片、参须几条。

枸杞猪肝汤

枸杞猪肝汤适用于体质虚弱、贫血、夜盲等证。常食能润肤、乌发、延缓衰老。

元宵节吃汤圆有什么寓意

专家表示,元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。元宵汤圆的材料主要是糯米,《本草纲目》中指出,糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温,吃后能补养人体气血,滋养脾胃。据糯米汤圆外型圆圆的,里面带馅或实心,...

中元节迎祖 荐祖 别祖

中元节,民间视为鬼节,南北皆然,而江南更重,以为鬼节时日先祖还家归省,故有迎祖、荐祖、别祖之俗。这是民间传说鬼节亡灵回家。《江西志书》说,广昌县“中元先一晚焚香点茶迎祖宗,次日祭之。”善化县“中元设羹饭酒食祀祖,先凡五日以纸为衣冠包...

话剧《老汤》感动观众

观看高雅艺术,幸福昨晚的话剧《老汤》,开始时间是晚7时30分。小女孩今年5岁,是旁边的环卫工梅庆秀和张运动夫妇俩的外孙女。有一个场景,让交警潸然泪下昨晚7点,河南艺术中心广场上,100多名来自郑州交巡警一至六大队的一线交警和协警整齐地列队完毕。记者注意到,《老汤》开场后,...

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