宫保鸡丁“公案”:川菜中有古人名号的,不过贵妃鸡、太白鸭、东坡墨鱼等寥寥数款,来历都很清楚。但“宫保鸡丁”一菜的来历却历来有争议我。简单地说它肯定与一个叫丁宝祯的人有关。李颉人在>一书中有条注释:“清光绪年间,四川总督丁宝祯原籍贵州,在四川期间,喜欢...
在她的一生中,少女的天真、浪漫、任性;少妇的闺怨、苦恼、思夫;晚年的孤寂、哀怨、无奈、思国统统寄于酒。可以看到李清照在这样的环境中成长,已经超越了时代对一个女子的限制。李清照十八岁嫁给了太学生赵明诚。二则,李清照终生无子嗣,在封建社会家庭这...
·宫调谱按宫调系统分类的乐谱集。据《旧唐书·音乐志》载:开元中“太常旧相传有宫商角徵羽燕乐五调歌辞各—卷”,知唐以来整理音乐资料有按宫调分类之法。清代号称“宫调谱”的,有《九宫大成南北词宫谱》,以“宫谱”—词...
皇极殿是外东路的主体建筑,该宫殿仿乾清宫建造,面阔九间,重檐庑殿顶。清朝康熙二十八年初建时,名为宁寿宫。乾隆三十七年修建时,改名为皇极殿,其后殿仍名为宁寿宫。嘉庆元年,86岁的太上皇即乾隆皇帝在皇极殿举行千叟宴,宴请60岁以上的官员。对...
例如“宫”音作do时,“清角”就是比角音mi高半音的fa。如太簇清声即“清太簇”,宫音清声即“清宫”,均为高八度之义,不能解释为该律或该声的高半音。“黄钟清”则与“清黄钟”同义,即黄钟律的高八度音。
然近年研究,《宫乐图》中,举凡人物开脸、服饰、乐器及什物等,莫不与晚唐时尚相侔,故新版之《故宫书画图录》已更名爲《唐人宫乐图》。时序相隔千余载,「宫乐图」的绢底也呈现了多处破损,然画面的色泽却依旧十分亮丽,诸如妇女脸上的胭脂,身上所着的猩红衫裙、帔...
“宫爆鸡丁”是众人皆知的“名菜”,街边的小餐馆和高级大饭店里都可以看到它的踪影。别的鲁菜都是味重而不辣,却出了宫爆鸡丁这个“异类”,这还要从清朝后期的山东巡抚丁宝桢说起。丁宝桢两袖清风,却独独钟爱美食。调味料中,糖和醋要适当少放一些,甜酸的口感不会...
现为宫廷生活原状陈列。明间设地屏宝座,上悬“敬修内则”匾。后殿曰怡情书史,与长春宫同期建成,面阔5间,东西各有耳房3间。后檐仅明间安槅扇门,其余为檐墙。道光中晚期,外侮内患日盛,而朝廷内部一味讳饰,将各疆吏密奏匿于永寿宫。五翊坤宫翊坤宫,内廷...
十三年因停放雍正帝灵枢,将宫内永佑殿、法轮殿等主要建筑改易黄瓦,后奉雍正帝影像于永佑殿,并改名神御殿。从此雍和宫成为清帝供奉祖先的影堂,大部殿宇为喇嘛诵经之所。雍和宫建筑占地广大,规模宏丽,院落五进,主要建筑有影壁、牌坊、碑亭、天王殿、正殿、永佑殿...
李清照的词风哀婉凄戚,评家以为与她个人的经历有关,这是不错的。我们在评价李清照的作品时,也应全面的看一看她的全部作品。等无不反映李清照忧国忧民的胸怀,毫无个人哀怨,与她的词风形成鲜明的对照。格律远过于律诗,正如李清照〈词论〉所论“诗文分平仄...
它说明清太祖和清太宗在建造清皇宫的过程中十分注意吸收汉、蒙各民族较为先进的技艺,注意召募汉、蒙各民族的工匠艺人,使沈阳故宫的建筑具有多民族文化相互融合的特点。
整张大的叫“宫尖”,一纸三开的叫“三才”。加工多而细致的叫“画宫尖”、“画三才”。颜色上用金粉描画的叫“金宫尖”、“金三才”。
各种茶水和用牛奶、奶油、盐、茶熬制的奶茶,由御茶房供应,各样点心有饽饽房制作,正餐饭菜由御膳房供应,晚点,在宫内别有承办之处。乾清宫地平下,东西一字排开摆设内廷主位宴桌。下午3点半左右,乾清宫两廊下奏中和韶乐,乾隆帝弘历御殿升座。最后送地平下...
“宫爆鸡丁”是众人皆知的“名菜”,街边的小餐馆和高级大饭店里都可以看到它的踪影。别的鲁菜都是味重而不辣,却出了宫爆鸡丁这个“异类”,这还要从清朝后期的山东巡抚丁宝桢说起。丁宝桢两袖清风,却独独钟爱美食。调味料中,糖和醋要适当少放一些,甜酸的口感不会...