做法:1.牛肉洗净切成较大薄片，2.加盐、曲酒、姜、葱码味6小时，入笼内蒸熟，出笼晾凉，撕成细丝。

中药杞子滚牛肝汤，则具有补肝、养血、明目、健美、益寿的功效，为时下的靓汤，同时亦能用于免疫力低下、贫血、肝血虚引起的眩晕、面色无华、视物模糊等症。牛肝含铁、锌较多，可加速抗体等蛋白质的合成及释放，以增强免疫力及杀菌力。先用清水1500毫升煲杞子、牛肉为汤。

三国演义里，诸葛亮造木牛流马，用来运送粮草。木牛流马是什么样子，自古以来，莫衷一是。从书上的叙述来看，木牛是相当于发动机的设备，流马只是个装载东西的设备，相当于汽车的车厢。有猜测木牛是用脚走路的，可是这要用液压机构，在当时的条件下，这是不可能的。我...

桃仁牛奶芝麻糊：核桃仁30克，牛乳300克，豆浆200克，黑芝麻20克。先将核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎，与牛乳、豆浆调匀，放入锅中煮沸，再加白糖适量，每日早晚各吃1小碗。

当夜色降临之际．香炉山上用三根原木竖起砍牛架形成的祭坛。天亮了，香炉山摆满了整齐地排列在一起的祭牛头，由被苗家尊称为“波摩”的本族巫师为祭牛超度，并虔诚地唱起深沉的古老祭歌。一系列祭祀仪式，在向祖先送饭敬献供品后结束了。姑娘小伙，男笙女舞，歌声笙音...

炒菜时，酱油放多而色味过重时，添加少许牛奶，可解。

七夕节始终和牛郎织女的传说相连，这是一个很美丽的，千古流传的爱情故事，成为我国四大民间爱情传说之一。相传在很早以前，南阳城西牛家庄里有个聪明．忠厚的小伙子，父母早亡，只好跟着哥哥嫂子度日，嫂子马氏为人狠毒，经常虐待他，逼他干很多的活...

所以不少民族都崇拜牛、爱护牛，把它当成人类的好朋友，仫佬族也不例外。此外，人们宴亲会友，共享节日的欢乐，举杯预祝繁盛、粮食丰收。牛诞节又称牛魂节、牛生日、牛王节、脱轭节、开央节、牛王诞，它不仅是仫佬族的节日，也是壮、汉、布依...

属牛的人朴实，没有浪漫的天分，因此作为恋爱对象，谈不上有太多的情调。属牛的人在本命年结婚的话，最适宜结婚的对象是生肖马，有着牛车马载之意，大丰收。但是无奈的是，不是你不希望，就不会发生。所以优雅的说着不急不急，也算是双关语，即说自己不急，也是说被问...

二胡谱【赶牛山】

二胡谱【小放牛】

没有哪种舞蹈能像拉丁舞故事那样强劲，也没有哪种斗牛舞能在公众面前如此强烈地向观众讲述斗牛的故事。然而，很少有人能像SirpasutariJukkahappalenen那样以斗牛舞的特点游泳。Sirpa将讲座分为三个典型的基本小组步骤。Jukka在课程中为她的搭档做了现场演示，在接近尾声时他自...

炖牛肉时，把泡开的茶根装入纱布袋，放在水中与牛肉共炖，牛肉很快便会炖烂，且风味独特、鲜美。

佤族是以牛为图腾崇拜的民族。佤族对牛的崇拜，产生出一系列与牛有关的文化现象。在另一则佤族祖先的传说中，讲述了牛是佤族的救命恩人的故事。在佤族漫长的狩猎和采集历史中，牛是人们主要的捕获对象，是维系人们生存的重要食物来源，与人的生存密不...

是将牛小排用小苏打粉腌制后，再冲水去除硷味，将牛小排加入调味料拌匀盛碟，放入蒸锅烹制而成。原料/调料蒜香牛肋排牛小排900公克小苏打粉1又1/2小匙蒜末120公克盐1小匙糖1又1/2小匙鲜鸡粉1小匙太白粉1又1/2匙胡椒粉1小匙麻油1又1/2小匙制作流程1、牛小排用小...