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古筝谱【明月证】

古筝谱【明月证】

普洱茶真的越老越好喝吗?

普洱茶真的越老越好喝吗?

越陈越香是普洱茶独有的一个特质,也是一个专有性极强的概念。在我国所有食品标准里面,包括酒类,只有普洱茶是唯一的在存储期上注明“在适宜的条件下,可以长期储存”的食品。所以当大规模这样的事情发生后,很多人就自然的把越陈越香理解为市场销售行为。

清朝时期普陀佛茶的历史渊源

普陀佛茶又称普陀山云雾茶,是中国绿茶类古茶品种之一,产于中国浙江普陀山。普陀山是中国四大佛教名山之一,地处浙江省舟山群岛,也称“普陀岛”。清末,由于轮渡通航,香客及游览者大增,从而促进了佛茶的发展。据《普陀洛迦志》...

真正的考证派

关于《红楼梦》研究,自胡适运用科学精神、史料论证的方法以来,渐渐陷入烦琐、乏味而又颇悬乎的考证一途。这种对号入座、捕风捉影的手法影响了其后的周汝昌等人,在现时尤以刘心武为甚——刘心武是一个彻底的索隐派!华中师范大学教授李广柏先生新著《谁懂红楼梦》,是一本真正的考#$...

中国修复一批重要酒器文物 为考证中原酒文化提供物证

修复的中原地区酒器文物中,几乎涉及了中国古代酒器的大多数种类,为考证中原地区的酒文化提供了重要物证。

普米族习俗普米族实行怎样的家庭制度

普米族习俗普米族实行怎样的家庭制度

大部分普米族地区已确立了父权制,婚姻以一夫一妻制为主,实行男娶女嫁,从夫方居住的单偶婚。通婚限制很严格,普遍遵循民族外婚的原则。一般是纳西族女子嫁普米男女,普米族女子嫁给汉族,很少有纳西族男子娶普米族女子为妻,汉族女子嫁给普米族的也...

普米族文化:浅谈普米族的天文历法推算

普米族文化:浅谈普米族的天文历法推算

普米族有丰富的天文知识,亦有其独特的历法。远古时代,普米族先民便密切注意天。因此,普米族先民经过长期观测,先后选择了黄道赤道附近的二十八宿为“坐标”。二十八宿都是恒星,不仅是观测其它日月星辰位置的坐标,其中有些星宿还是普米族祖先测定方向。普...

普洱茶的科学成分有那些?

普洱茶的科学成分有那些?

因其普洱茶特殊的制茶工艺,茶叶中对人体有益的茶多酚、咖啡硷等特质充分氧化,形成了独特的风味而具有药理保健功能。学者何国藩先生研究认为,普洱茶对高脂模型兔有降低胆固醇、甘油三酯作用,是一脂蛋白质总脂含量的效应。蛋白质、氨基酸、糖类等也是饮用者的重要营养来源。

内蒙古阜新同济寺

同济寺,位于阜新蒙古族自治县东南33公里的大巴镇境内南部,医巫闾山余脉的群山环抱中。同济寺是阜新地区清代早期寺庙建筑之一。左是关平,右为周仓站塑像,身高均有丈许,手持兵刃,精神豪放,威风凛凛。因此同善寺得以兴旺发达。建国初同善寺的吴叶喜活佛因高龄患病,医治无效,即病...

生茶也是普洱茶

云南普洱茶叶协会副秘书长郭正义说,《云南省普洱茶综合标准》今年已经浮出水面,新标准对“普洱茶”一词进行了重新定义。据介绍,《云南省普洱茶综合标准》由4个标准组成,其中《普洱茶产地环境条件》、《普洱茶生产技术规程》、《普洱茶加工...

普洱茶之文化

一是,普洱茶保有我国古代团茶古意盎然美的型态。二是,普洱茶除了与一般茶叶重视原料,制作保存之外,更讲究其时间年代,具有历史价值意义。四是,一旦喜欢上普洱茶,常常品尝,对其它茶汤会有难以入口接受之感。清廷由於特别喜爱普洱茶,规定每年需上缴贡茶6万6千斤...

普通话的由来

普通话的由来境内外各种关于汉语发展史的研究论著一致指出,汉语语音在宋元易代前后发生过一次重大而影响深远的变化。“为简便起见,这种民族共同语也可以就叫普通话。”1956年2月6日,国务院发布的《关于推广普通话的指示》中,对普通话的含义作了增补和完善,正式确...

普米族文化普米族的天文历法是怎样的

普米族文化普米族的天文历法是怎样的

普米族有丰富的天文知识,亦有其独特的历法。远古时代,普米族先民便密切注意天。由于恒星的位置不变,可以用它作其它日、月、星辰运行的标志。因此,普米族先民经过长期观测,先后选择了黄道赤道附近的二十八宿为“坐标”。二十八宿都是恒星,不仅是观测其它日月星辰位置的坐...

光绪年间毕业证

一张号称“世界最大、中国最早”颁发于1908年的毕业证书,亮相山东滨州。该证书高68厘米、宽46厘米,为宣纸质地,内容文字皆为楷书手写。证书除有时任知县的亲笔红笔签押外,还印有该生祖宗三代的名字。

应该如何从科学上来看待普洱茶“越陈越香”呢?

应该如何从科学上来看待普洱茶“越陈越香”呢?

茶叶经过杀青,其最大的目的是杀死茶叶细胞,让植物内以氧化酶等主体的酶失活,但真菌类的微生物是还存在的。因而,普洱茶的后发酵开始于晒青毛茶的后发酵。黄酮类化合物具有抗氧化、抗肿瘤、保护心血管、抗突变等作用。吡唑类、嗯唑类和吡咯类化合物...

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