届时新郎、新娘要同喝祝婚酒，姑娘们要向他们抛洒面粉，表示吉祥如意。怒族人善于酿酒，以咕嘟酒最有特色。怒族饮茶是仿制藏族的酥油茶而制作的漆油茶。常可作为产妇或体弱者食用的补品。怒族同胞喜欢饮酒，也擅酿酒。这种酒...

茶树原产于中国，自古以来，一向为世界所公认。只是在1824年之后，印度发现有野生茶树，国外学者中有人对中国是茶树原产地提出异议，在国际学术界引发了争论。这些持异议者，均以印度野生茶树为依据，同时认为中国没有野生茶树。此外，又经考证，印度...

1951年各家烧锅合组为国营天津酿酒厂，迁址丁字沽，秉承传统工艺，陆续推出清香、浓香、滋补、酱香系列新品百余种，而以国家优质酒“津酒”系列最为驰名。称“中华美酒出天津”非过誉之论。这些地区的红高粱颗粒饱满，淀粉含量高达62%以上，蛋白质含量在9%以上...

注意五个时间少喝茶1,空腹时忌喝茶，因为茶性入肺腑，会冷脾胃，容易“茶醉”。2,饭前、饭后不宜立即饮茶，因为饭前饮茶会冲淡胃酸，使饮食无味，还会影响消化器官的吸收功能。3,饭后立即饮茶，茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发...

普洱茶有养生功效，人尽皆知。周红杰说，普洱熟茶中主要含有3种物质，首先是茶本身的物质；其次是普洱茶在渥堆过程中，微生物产生的对人体有益的多糖、寡糖等物质。此外，还有微生物的自身残留成分，其中包括酵母等酶。好茶不以年限定在一些茶店里，普...

杯形茶具呈直筒状，茶泡在杯中嫩叶细芽全被滚烫的沸水焖熟了，只可做“牛饮”；北方盛行的大壶泡茶，茶温易冷却，香气易失散，不耐喝且失去趣味。凡深谙茶道的人都知道，品茗特别讲究“察色、嗅香、品味、观形”。杯、壶泡茶，不利于察色、观形，此外...

凡用糯米酿造的红曲黄酒陈放一年以上的，一般都叫“老酒”。福建老酒原名为“五月红”酒，是福建红曲黄酒中的典型代表，曾被誉为全国第一黄酒。为了突出福建特色，1958年定名为“福建老酒”，注册商标为“鼓山”牌。逢年过节，福建民间许多人...

没来咱蜀国云南：说话不投机，喝完就干你贵州：坐下就搬酒，喝酒就吹牛广东：粤地怪事多，白酒泡中药港澳：卧槽，饮茶啦。。。

普洱茶生茶、熟茶有啥区别？我们吃的饭有生熟之分，普洱茶也有。按工艺的不同，普洱茶分为生茶，和熟茶：生茶是没有经过发酵的普洱茶，熟茶是经过人工渥堆发酵的普洱茶。而且生茶无论放多久...

酒文化是怒族文化的重要组成部分之一。酒与怒族人就象鱼和水、茶和盐巴一样关系十分密切。增进友谊，增加亲合力，消除误会的催化剂。因此，怒族民间有酒歌，有酒舞，有劝酒歌，祝酒歌，很多怒族家里，房屋的正中间。这些都充分显示了怒族人民...

其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”，是因取程江水酿制而得名。在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补。浙江温州等地有过白露节的习俗。民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后，不...

彝族几乎家家酿酒。敬酒献客时，必须从老人或长辈开始，彝族常说“酒是老年人的，肉是年轻人的”，传统规矩是“耕地由下而上，端酒从上而下”。彝族待客用牛羊不能用刀宰杀，把牛或羊牵到客人面前请客人过目，以示敬重。彝族习俗以妇女敬酒为贵，不论...

另外，劝酒要适度，虽说以酒论英雄，但在酒场上要分人论事，对于酒量小的朋友，过度劝酒反而会毁坏原有的情谊。03独乐乐不如众乐乐酒桌始终是一个多人参与的社交活动。会喝酒如是，“会喝酒”不止是对个人酒...

选择泡茶用水，必须瞭解水的硬度和茶汤品质的关系。如果水的硬性是由碳酸氢钙或碳酸氢镁引起，称为暂时硬水。当ph大於5时，茶汤色泽加深，ph值达到7时茶黄素就會自动氧化而损失。如水中铁离子含量高，茶汤會变成黑褐色这是茶叶多酚类物质与铁作用的结...

有人说，比利时有多少口味的啤酒，就有多少种酒杯。每个啤酒厂在生产不同口味啤酒的时候，都会设计相应的酒杯，因为不同品牌啤酒的泡沫浓度、细致度等不同，所以需要不同形状的啤酒杯。不同的啤酒要用不同的酒杯来盛，这是比...