普洱茶分为生茶和熟茶，两者区别还是挺大的：从工艺上来说：生茶是没有经过发酵的普洱茶，而熟茶是经过人工渥堆工艺发酵的。从饮用历史上来说：生茶饮用历史悠久，而熟茶是上世纪70年代才创制的茶叶，它的出...

至于秋茶，经春、夏两季采疏，茶树体内贮存营养物质明显减少，秋茶的香气与滋味，明显不如春茶，比较平淡。春茶、夏茶和秋茶的品质特征，可以从两个方面去描述。凡绿茶色泽黄绿，红茶色泽暗红，茶叶大小不一...

⒁江苏苏州石泉水石泉水位于苏州阊门外虎丘寺旁，其地不仅以天下名泉佳水著称于世，而且以风景秀丽名闻迩遐。据《苏州府志》载，唐德宗贞元中，茶神陆羽寓居苏州虎丘，发现虎丘山泉甘醇可口，遂在虎丘山挖筑一井，在天下宜#$...

茶，为中国特产，古代与丝绸媲美，世俗被列入开门七件事中。据《日知录》卷七“茶”记载，我国古代饮茶“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事。”自那以后，饮茶风俗逐渐在全国范围内传播开来。作为经济生活标志之一的茶馆，在杭州并不...

伏虎寺在四川省峨眉山麓伏虎岭下，距报国寺西约1000米处。始建于唐，宋时名神龙堂，后因附近常有虎患，寺僧建尊胜幢以镇压，更名伏虎寺。此寺为峨眉山大庙之一，几经兴废，现存为清朝重修。寺宇建筑纵横交错，构成若干四合院。正殿外立有华严宝塔亭，亭中有座...

在现代植物学分类中，茶树属山茶科山茶属植物，属下分类未定。秋季开白花，具有喜温暖、湿润，喜酸性土壤的生长特点。唐代陆羽《茶经》：“其名一日茶，二日檟，三日蔎，四日茗，五日荈。”中唐时“荼”字衍生为“茶$##...

勐海所产茶叶具有“滋味醇厚回甘，香气馥郁飘荡”的独特滋味和香气，茶人称之为“勐海味”。属西南山原地貌，高原丘陵盆地。雾多是勐海的气候特点，因有了雾的滋润，更使茶山生机盎然。

“传统茶”不用开水冲泡，而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成。渐渐地，具有药用价值的各种汤，包括药丸和膏熬成的汤，都被称为“茶”，这便是“传统茶”的前身。现在，韩国“传统茶”已经成为一种强调天然和健康的甜饮，中国茶在韩国只剩“绿...

申报地区或单位：山西省黎城县黎侯虎是流行于山西省黎城县黎侯镇、停河铺乡一带的民间老虎布艺，因黎城古称“黎侯”，故名“黎侯虎”。黎城县西关村西周古墓出土的文物表明，早在商周时期，黎城人即以虎为崇拜对象，虎形器在当时的社会生活中占有重要地位。作...

无锡毫茶产于美丽富饶的太湖之滨的无锡市郊，这里群山环抱，四周丘陵起伏，山上树木郁郁葱葱，山下太湖烟波浩渺，碧水荡漾。无锡北面惠山的惠山泉素有“天下第二泉”之称。无锡毫茶鲜叶原料标准分为四级，一级以一芽一叶初展为主；二级以一芽一叶半开展为主；三级以一芽一叶开...

“粗茶”是指较粗老的茶叶，如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等，经过加工后当茶喝，人们称它为粗茶。茶农们自己是舍不得口尝新茶的，经常是喝粗茶。但奇怪的是喝粗茶的茶农们个个身体健康，精神焕发，很少有人患癌...

绿茶基状颜色是翠绿色，泡出来的茶汤呈绿黄色，因此被称为“绿茶”。茶性绿茶性较寒凉；富含叶绿素、维生素C等；咖啡因、茶碱的含量较多，容易刺激神经。功效有助于防龋齿、降血脂、抗菌、抗衰老等。

要说翁隆盛茶号在中国茶叶史上，可是不容小觑的。因为，龙井茶便是由翁隆盛研制而成。门第观念深厚的陈家无论如何也不肯接受翁氏为媳，将两人逐出门庭。过去人们喝茶，都是将茶叶压制成茶饼，称为“龙团凤饼”。西湖龙井茶按产区分...

有很多朋友喜欢喝茶，但有的朋友根本不知道自己在喝的是什么茶呢，今天小编告诉你区分生茶和熟茶的小常识。再经紧压成型，成为紧压生茶品。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。若经高温，清香水甜而薄，微涩。...

拳势一开，把把如鹰捉物，势式如虎扑食。鹰具有审势捉拿之本领，虎具有扑物而物不能逃之技巧。