刘宋的军队编制，以军为最高建制单位。军的主将称军主，副将称军副，一军大约2000人。这样做的结果是造成了职官制度的混乱，加剧了社会矛盾。梁用严刑峻法，也无法制止这种逃亡势头。南朝的军屯主要分布在边境地区，由统兵将领组织经营。但总的来说，南朝统治者对屯田...

从史书记载来看，我国最早进行地图制作理论总结，并提出一套制图方法论的人，是晋朝裴秀。关于这六条原则在地图绘制中的作用及意义，裴秀也进行了深入的论述。裴秀的制图理论中，除没有提到现代地图中的投影和经纬度之外，其他主要问题都已明确提出。所以，裴...

“学在官府”是西周教育制度的主要特征。主要体现学术和教育为官方所把持，国家有文字记录的法制规章、典籍文献以及祭祀典礼用的礼器全都掌握在官府，普通百姓根本无缘接触到。比如西周时国学的主持者称大司乐，负责祭祀和国家典礼，是国家最高礼乐官...

箫比曲笛长且细，竹制。吹口开在上端边沿，由此吹气发育音。在箫管中部，正面开有5个音孔，背面有1个音孔，用以控制音的高低。平列在管下端背面的两个圆孔是出音孔，可用来调音。箫的音质优劣，与选用的竹材和制作关系很大。在音质上，音阶应准确，不论轻吹重吹，音响都应清丽...

中国国家政权形成的标志是世袭王朝的确立。在夏朝初建时，最高统治者称“后”，以后称“王”。意思是说，天下归心于王，王是人间最高权力的代表。夏朝从禹到桀，共有17个王。遒人是王的近臣，主要负责下达王命，宣布政令。同时兼有征求意见、下情上达之责。掌管刑狱，调解诉讼。这些部...

在诸侯国中，诸侯的嫡长子称大宗，其余诸子称小宗，封卿大夫。诸侯国官制与中央略同。

商周以降，青铜酒器逐渐衰落，秦汉之际，在中国的南方，漆制酒具流行。漆器成为两汉，魏晋时期的主要类型。漆制酒具，其形制基本上继承了青铜酒器的形制。饮酒器具中，漆制耳杯是常见的。在湖北省云梦睡虎地11座秦墓中，出土了漆耳杯114件，在长沙马王...

在清水中加８％的盐，煮沸溶化冷却后倒入泡菜坛子中，然后加花椒、辣椒，姜片，茴香，黄酒等制成菜卤。萝卜、白菜、卷心菜、辣椒、豇豆、刀豆、莴笋等蔬菜都可泡制。泡制应先将老根，黄叶除去，洗净晾干后切成条，放入菜卤中腌7～10天，即成可口的泡菜。从坛中取菜，要避免油腻...

制色方法有以下几步：1、洗，是将成块的颜料剔除杂制用水洗净。

毅宗时期，西夏官制进一步调整。这些变化使西夏官制与中原王朝官制更为接近。上等司主要是对持文武二柄的中书、枢密。中等司主要是管理经济的部门和行政事务机构。管理佛教事务的机构称功德司。十二监军司共有兵员50余万。监军司长官实际上成为地方一个区域内的军政总管。

西夏将全国区分为左、右两厢，每厢又划分为六个地方军区，各区设监军司负责指挥本区军队。各监军司均仿宋制立有军号，并有固定驻地。其中以翔庆军地位最高。全国监军司所统军队总数约为50万人。共10万人，是西夏的精锐部队。擒生军的任务是在战斗中攻击敌人，以生擒敌军当奴隶...

北齐官制中最突出的是列卿各机构正式改名为寺。太常至太府各寺的长官称卿、少卿，国子寺的长官称祭酒，长秋寺的长官称卿、少尹，将作寺的长官称大匠，昭玄寺的长官称大统、统。寺，秦汉以来作为列卿官署所在地的通称，从北齐起，正式成为一部分国家机构的名称。六官各置一府，...

豆腐自制方法>先用家用豆浆机按５０克黄豆出５００克豆浆的比例制成较浓的豆浆，煮熟后加入０．５～０．６克市售的葡萄糖酸内脂，搅匀后加盖，保温１５分钟，即成豆腐。豆腐的风味可由豆浆的浓度来调节，浓豆浆可做出老豆腐。