通过节酒，可以正饮酒之“礼”，进而有利于道德品行的修养。从中可以看出，孔子在其伦理思想的灌注方面是独具匠心的。还有当时的肉菜多为淡味，孔子认为必须蘸酱调味吃。综上所述，说明孔子对饮食思想非常重视。他的饮食思想完整而自成体系，涉及到饮食原则、...

冰酒的醇香和独特在于它的舒缓，所以，饮用冰酒时一定要细品慢饮，不能像饮其他酒那样一饮而尽，在饮用冰酒前，最好先把它冷冻1至2小时，冰酒适宜冷饮，具体的温度要视酒质而定，大约在4℃-11℃比较合适，温度太低会影响酒香。品尝冰酒时，通常分成“...

《聊斋志异》以鬼狐奇谭为表象，却暗藏对封建社会的锋利解剖。蒲松龄借幽冥世界映射现实，通过科举士子的癫狂、官场黑幕的荒诞、女性命运的挣扎，揭示出人性异化的深层逻辑。这部志怪经典不仅是奇幻文学的高峰，更是中国文人用魔幻对抗现实的精神史诗，在魑魅魍魉的狂欢中，照见了一个时代的集...

饮酒以德，喝酒适量，不为酒困，不为酒迷，不以酒害德、害身，方是君子。过度饮酒会损德，酒醉后会无德。轻者酒后行举失仪和失尊，重者伤人害德。适量饮酒有益身心健康。人在饮酒后，乙醇被身体吸收，被体内酶氧化为乙醛，乙醛进一步氧化形成醋酸，在人体内循环，最后...

原则上，饮茶不分男女，但是实际上，饮茶还是有一定的性别差异。女性在经期最好饮用热茶，并加入一些红枣和桂圆之类的滋补中药，注意月经期内不能饮用冰茶。至于平时是饮用寒性还是温性茶叶，需要按照人的体质特点来进行选择。一般来说，寒性体质的女...

那时的人们和商家一样，在食物的交易过程中喜笑颜开，哪曾料到，一进一出之间，乐山的饮食文化就已和记忆一道流传。码头文化孕育乐山味道说到饮食之间蕴含的味道与魅力，乐山文史专家、知名学者唐长寿先生认为，它的特点在于滋味，它的精髓在于文化。对于乐山菜文化的...

用于春节期间自饮和待客，民间认为饮用此酒可避邪，长寿。

傣族还喜欢饮酒，甜米酒更是男女老幼都喜爱的饮料。是过节或待客的上等主食。另外，傣族还喜欢吃米线、酸笋、酸菜、鱼类、青苔、蛙类、竹蛆、沙蛆、蜂蛹、酸蚂蚁等。饭后，傣族喜欢嚼槟榔。许多老年人因长期嚼槟榔，嘴唇、牙齿尽染成殷红色。槟榔是一种有消健胃功能的中药，是傣家的常...

中华饮食文化博大精深、源远流长，在世界上享有很高的声誉。这四个字反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一...

本文试图通过想象，探寻与李白对饮时，他可能吐露的心声。

异国的饮茶习俗茶叶是世界公认的三大饮料之一，但各国饮茶的习俗却不尽相同，各有妙处。在气候炎热的泰国，饮用此茶使人倍感凉快、舒适。他们招待客人时，常端上一杯热茶，里面放入许多白糖，同时送来一杯供稀释茶水用的生冷水，表示对客人的尊敬。据说这样可...

为了纪念耶酥的复活，信徒们要举行斋戒，不吃肉食，不用刀叉进食，减少娱乐。犹太教的祖先遵照上帝的旨意，把守安息日作为他们宗教教义及活动的一个内容，延续至今。在这一天，虔诚的信徒禁食肉食，以及受精的鸡蛋和能够发芽的种子，尤其不能吃偶蹄和反刍类动物。次日即为开斋节，亦谓...

中国茶一共有两次外销记录，影响其它民族饮茶文化可说至深且钜，一次在唐朝，造就了日本茶文化，次在明末清初，茶叶远征欧洲，不仅造成文化侵略还造成了经济侵略。不管八国联军打到那，不管台湾要割给谁，生活要过，茶要泡。而第二次世界大战的过程与结果，对人类影响甚大，对饮$#...

饮茶的历史在春秋以前，最初茶叶作为药用而受到关注。随着人类生活的进化，生嚼茶叶的习惯转变为煎服。即鲜叶洗净后，置陶罐中加水煮熟，连汤带叶服用。煎煮而成的茶，虽苦涩，然而滋味浓郁，风味与功效均胜几筹，日久，自然养成煮煎品饮的习惯，这是茶作为饮料的开端。然而，...

昨日，从扬州南风古琴艺术馆传来喜讯，广陵琴派五大琴谱之一的《五知斋琴谱》回归扬州，这是武汉音乐学院教授、伯牙琴社社长丁承运给扬州琴界的厚礼。5月9日至10日，丁承运在扬州参加首届广陵古琴文化艺术节，出席南风古琴艺术馆的开馆仪式，被艺术馆里丰富的藏品所折服。