雄鸡是白族先民崇拜的图腾。白族先民把雄鸡作为民族的图腾有悠久的历史，如今，在白族聚居区的民间风俗活动中也找得到它的踪迹。在男女双方“生辰八字”合意的基础上，若女方本人及其父母和直系长辈同意后，再由男方选定吉日，举行订亲仪式。白族人家上梁竖柱的仪式上，木匠师傅用雄#$...

原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙制法将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。粘稠时放入蛋黄，搅匀。栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。

做法:1、将鸡宰净，放入沸水锅中氽约2分钟，取出去净绒毛污物，再加重滚，捞出，晾至皮干。先涂蚝油，再涂蜂密于皮上。猪肥肉切成薄片，将剩下的蚝油、蜂蜜、味精及二汤放在碗中，调成料汁。

大家都知道鸡汤是很美味的营养汤，那么对于美味的鸡汤该如何制作呢?如何制作才能做出最有营养的美食呢?我们一起来详细了解一下吧!

开封桶子鸡，最有名的莫过于是“马豫兴”。当时在开封开的商号叫“豫盛永”，主要经营南北食货。时过境迁，现在桶子鸡的做法早已被开封的广大商家所熟悉，有些店的桶子鸡比起马豫兴丝毫不差。桶子鸡以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几...

做法:鸡脯肉片成长约5厘米、宽4厘米的薄片，用姜、葱段、料酒、酱油拌匀。腌渍码味约15分钟。猪肥膘片平铺盘内，用热布搌干油腻，抹上一层蛋清豆粉，随后贴上冬笋片，笋片上放火腿末，码味的鸡片裹上蛋，清豆粉放在火腿末之上。

酥皮鸡饺的制法：将嫩鸡肉切成小片，加盐和料酒码味后，放蛋清豆粉上浆，入温猪油锅内炒熟起锅，加入冬笋小片、葱白花、胡椒粉、味精及盐拌合为馅；油酥面团起酥为皮料，每15克一个压成面皮，包入馅心成半圆形，圆弧部用手锁成绳边，放入猪油锅中炸至金黄色取出即成。

原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干制法将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

3.炒锅置旺火，放熟猪油40克烧热，加鸡汤和肉骨汤，将干丝、开洋下锅烧沸，加酒和盐，移小火烩煮15分钟，使干丝涨发吸足鲜汁。

板油去皮切成粒，用热油炒熟；锅内油烧至六成热，将鸡翅逐条放入炸至呈金黄色捞出；倒去锅中余油，将豆瓣炒出红色，加汤稍煮，捞去豆瓣渣，放入油丁、姜、蒜、葱，加酱油、料酒、白糖，烧透入味，加味四川风味菜。以鸡翅为主料，干烧制成，成菜色泽深红，鸡翅香嫩，味咸鲜辣。...

近日，随着“济南范儿——济南城市文化符号评选”大型活动正式启动，也有热心市民打来电话表示，被列入国家级非物质文化遗产名录的济南皮影也很有“范儿”呢。一把刀雕刻一出戏今年28岁的李娟告诉记者，济南皮影有百年历史，可以追溯到她爷爷的爷爷，“传到我这里，已...

普米人称山泉为龙潭。兰坪普米族在正、二月举行祭祀，宁蒗普米则在三月或七月举行。公祭龙潭活动多选在农历三月初五或是七月十五举行。祭祀时，韩归登坛念经作法，祷毕，将在巫棒上压制的百余具水栖动物面偶和部分祭品投入泉中，表示龙潭神已享用。祭祀结束后，全村人在龙潭附...

从1987年成立以来，同济大学昆曲研习社已经走过了28年，目前核心社员20人，活跃成员超过100人。去年，同济大学学生还在俄罗斯、芬兰、德国等国家的大学校内表演昆曲，受到了外国大学生的热烈欢迎。2005年3月，上海市教委授牌的“上海大学生戏曲艺术实践基地”正式落户同济大学...

中国普洱茶节是普洱各族人民、各界茶人、茶商及广大普洱茶爱好者一年一度的重要节日，普洱市已成功举办n届中国普洱茶叶节，已经成为普洱市一张靓丽的名片，普洱市长李小平认为，普洱茶节是普洱人民的精神和文化盛宴，举办#$$...

济公，原名李修元，南宋高僧，天台县永宁村人。懂医术，为百姓治愈了不少疑难杂症。他好打不平，息人之净，救人之命。他的扶危济困、除暴安良、彰善罚恶等种种美德，在人们的心目中留下了独特而美好的印象。