冬至,这一古老的节气,在中国传统文化中拥有着非凡的地位。它不仅仅标志着季节的更迭,更承载了深厚的文化内涵和人情味,体现了古人对自然的敬畏与对生活的热爱。
冬至小常识冬至是按天文划分的节气,古称“日短”、“日短至”。冬至以后,随着地球在绕日轨道上运行,阳光直射地带便逐渐北移,使北半球白天渐增长,夜晚逐渐缩短。群众中习惯自冬至起“数九”,每九天为一个“九”。祭祖在...
菠菜也能制作成汤圆的一种口味,那么对于这道集蔬菜和各种营养集一身的汤圆美食,我们赶紧来学习一下吧,据说冬至里吃了这道美味也是不错的享受额。更多冬至美食,请浏览专题:2012冬至吃什么
汤圆在冬日里吃,是很暖身的,那么关于这道美味——大理石汤圆,大家会做吗?如果您也心动了,那么我们大家就一起来学习一下它的做法吧!更多冬至美食,请浏览专题:2012冬至吃什么
此外,馅料中还可以加入粉丝等更多冬至美食,请浏览专题:2012冬至吃什么
更多冬至美食,请浏览专题:2012冬至吃什么
宋朝人周密说,临安人在冬至吃馄饨是为了祭祀祖先。吃赤豆糯米饭在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。习俗认为,冬至吃了荞麦,可以清除肠胃中的猪毛、鸡毛。现在贵州等地区人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉...
豆沙馅是人们都喜欢的一种食物作料,那么制作汤圆时,做成豆沙汤圆就更加令人们喜欢了,下面我们就来一起学习一下它的制作方式吧,希望大家冬至快乐!放在淀粉中沾一下,再轻揉几下,使之更圆锅中放水,水量为和汤圆一般高度,水开后下入汤圆。再煮开后倒入一小碗水,重复添三小碗水后汤...
更多冬至美食,请浏览专题:2012冬至吃什么烹饪技巧1、馅心的做法可以参考这里:4种自制月饼馅心,只要是喜欢的食材均可包入。更多冬至美食,请浏览专题:2012冬至吃什么
现代天文科学测定,冬至日太阳直射南回归线,阳光对北半球最倾斜,北半球白天最短,黑夜最长,这天之后,太阳又逐渐北移。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。这表明古人对冬至...
冬去春来又夏至(打三字节日名)[猜谜语]
冬去春来又夏至(打三字节日名)[猜谜语]
银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字——“头脑”。这锅汤红有辣椒,黄有黄花菜,绿有蒜苗、香菜,白有粉块、粉条,黑有蘑菇、木耳,红黄绿白黑五色俱全,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。早上吃不下饺子,就买吊炉三尖饼子、茴香饼子泡着粉汤吃。羊肉粉汤黄萝卜馅饺子,对银川人...
冬至传说之一过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。因最初制成馄饨是在...
冬至吃饺子是一项深受人们喜爱的传统习俗。本文将深入探寻冬至吃饺子习俗的由来,从古老的传说故事到历史文化的演变,以真实的史料和生动的叙述,展现这一习俗独特的魅力和深厚的文化底蕴。带你领略冬至吃饺子习俗背后那些鲜为人知却又引人入胜的故事...