立冬节气是冬季的第一个节气，这时我国大部分地区已经进入冬季。与胡萝卜羊肉饺或者洋葱牛肉饺相比，这款饺子有着健胃消食化痰等功效。中医认为，立冬进补适宜食用具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。  牛肉虽好...

至节新阳候，关山战伐场。冱霜宜应序，初日渐舒长。草蔓寒终陨，梅花静自香。预谋烟艇好，春暖钓沧浪。[诗词]

穷冬乃常燠，广礎上云气。索居共谁语，煮药作冬至。客来寄枯棋，客去玩奇字。是中即了我，自得在不智。偷生轻日月，长短亦何计。惟应开闢事，颇得大易意。门前鸣驺急，窗外飞雨细。云物吾不知，晓钟一觉睡。[诗词]

菠菜也能制作成汤圆的一种口味，那么对于这道集蔬菜和各种营养集一身的汤圆美食，我们赶紧来学习一下吧，据说冬至里吃了这道美味也是不错的享受额。更多冬至美食，请浏览专题：2012冬至吃什么

立冬是农历二十四节气之一，也是中国传统节日之一；时间点在公历每年11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°。

至节家家讲物仪，迎来送去费心机。脚钱尽处浑闲事，原物多时却再归。[诗词]

汤圆在冬日里吃，是很暖身的，那么关于这道美味——大理石汤圆，大家会做吗?如果您也心动了，那么我们大家就一起来学习一下它的做法吧!更多冬至美食，请浏览专题：2012冬至吃什么

此外，馅料中还可以加入粉丝等更多冬至美食，请浏览专题：2012冬至吃什么

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宋朝人周密说，临安人在冬至吃馄饨是为了祭祀祖先。吃赤豆糯米饭在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。习俗认为，冬至吃了荞麦，可以清除肠胃中的猪毛、鸡毛。现在贵州等地区人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉...

豆沙馅是人们都喜欢的一种食物作料，那么制作汤圆时，做成豆沙汤圆就更加令人们喜欢了，下面我们就来一起学习一下它的制作方式吧，希望大家冬至快乐!放在淀粉中沾一下，再轻揉几下，使之更圆锅中放水，水量为和汤圆一般高度，水开后下入汤圆。再煮开后倒入一小碗水，重复添三小碗水后汤...

更多冬至美食，请浏览专题：2012冬至吃什么烹饪技巧1、馅心的做法可以参考这里：4种自制月饼馅心，只要是喜欢的食材均可包入。更多冬至美食，请浏览专题：2012冬至吃什么

后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。  冬...

11月7日是“立冬”节气，民间把今天作为冬季的开始。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，规避寒冷的意思。立冬吃饺子在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。据了解，胡萝卜、羊肉、洋葱、牛肉等都是立冬水饺馅料的好选择。好吃也...