茶汤是茶叶冲瀹后的茶水，茶与水相交融，水即是茶，茶即是水，两者不即不离，密不可分，因此称作“茶汤”。茶汤的光泽、香气、滋味、气韵称作茶汤四相。轻、甘、滑、软、嫩、厚，称为茶汤六味。所有相包括了尘世间的一切种相，也包括茶汤四相。一盏茶...

下周三晚七点半，南京江南剧院，江苏省演艺集团2014“七彩的夏日”演出季首场锡剧演出《八珍汤》即将举行。2日晚上演的《八珍汤》系根据锡剧传统名剧《寻儿记》和京剧《八珍汤》改编。本剧的演出阵容由优秀青年老旦演员孙黎健担纲主演，周东亮、张金华分饰周子卿与张文...

宋·周密《志雅堂杂钞·图画碑帖》：“中有琴，徽以玉，峨峨汤汤弹此曲，寄声知音同所欲。”

丰元草，丰子恺次子。丰子恺次子

《山海经·西山经》：“[峚山]丹水出焉，西流注于稷泽，其中多白玉，是有玉膏，其原沸沸汤汤。”

日本鬼狗汗奸逞凶霸道，使妙计巧智取与敌周旋。九一八日本鬼突袭沈阳，东三省从此后遭遇沦陷。更可贵党团员中坚力量，举义旗齐团结共逐敌顽。33年10月成立了“汤原反日游击队，第一仗于永顺利用亲属关系交了黄花岗自卫团的枪。王发从右上，于永顺带八名队员从左上做侦察状...

汤太咸时，可用干的细布包一些面粉，放入汤中煮一会儿，咸味便会被吸去些。

在盘底抹一层油，放一层汤团，入锅内蒸熟，取出换盘，白糖佐食，香醇柔软。

“四菜一汤”顾名思义：一餐四样菜一碗汤，“四菜一汤”由来已久，相传为明太祖朱元璋首倡。生身贫苦、讨过饭的朱元璋，对此非常恼火，决心予以整治。一天，适逢皇后的生日庆典，朱元璋趁众位大臣前来贺寿之机，有意摆出粗菜淡饭宴客，以此警醒文武百官。宴后朱元璋当众宣布：...

《汉武帝外传》：“太上之药，有风实云子，金精玉液。”

番茄煮汤，离火后再放适量的精盐调匀，汤就不会酸了。过早放盐，汤就会发酸，影响鲜味。

用高汤煮制的菜不宜放味精，因为高汤本来就有一种鲜味，而味精的鲜味与之不同，加味精会把高汤的鲜味掩盖，使菜的味道不伦不类。

即今广东连山壮族瑶族自治县西北上草乡。清于此设营防守。

三本丢了两本[歇后语]

做菜或做汤时，如果做咸了，可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，这样，汤就能由咸变淡了。