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唐代茶具

所以,我国的茶具,自唐代开始发展很快。中唐时,不但茶具门类齐全,而且讲究茶具质地,注意因茶择具,这在唐·陆羽《茶经·四之器》中有详尽记述。但唐代的饮茶方式与今人有很大的不同,以致有许多茶具是今人未曾见...

敬茶斟茶的礼仪

我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝,茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时,客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客,代饮引清言”。唐代刘贞亮赞美“茶有十德”,认为饮茶除了...

玉林茶的“人文茶史”

这片老茶林,至今已有300多年的历史,最大的茶树直径为42厘米,高6.7米,为广西境内最古老的茶林。专家认为,双凤镇古树茶品质上乘,香气独特,在一定程度上已经超越了广西区内的同类品种,具有开发价值和广阔的市场前景。

21种茶杯经典造型,领略茶器之美

但是这是物理学的原理造成,由于开口大,高度低,液体的表面张力最大,而不是茶汤本身的圆润。这种杯子目前在市场上也是最多见的了。敞口,斜削腹,内凹底小平底,官窑器底大多有年款,形状倒置似马蹄。清代雍正年间较为流行,多作斗彩,以腹部饰四团花者为常见。明正德时烧制最为著名,有&ldq...

茶,非茶,茶也

“茶之为饮,发乎神农。现在人们津津乐道的茶道、茶艺、茶文化即是“喝茶不是茶”的典型表现。不管论述简单复杂,凡事一旦上升为道,就会被赋予一种超乎寻常的哲理与玄妙,一以言之,即是“茶以载道”。今日...

茶的历史

常听人家说“关门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶”是生活中不可缺少的必需品。而“茶”在中国人的生活中,少说也有三千年以上的历史。那么茶究竟是如何被发现的呢?但是也因为如此“茶”渐渐被大家所熟知,许多人便一再改良,而有我们今天所尝的茶$#...

茶叶北极诸城试制红茶成功

本来主产地在南方的红茶如今在“茶叶北极”诸城试制成功,记者从诸城茶叶协会获悉,经过近两个月的试制、加工,首批诸城红茶已经上市销售,反响良好。该地所产的诸城茶有中国“最北端茗茶”之誉,是我国...

茶亭

静得尘埃外,茶芳小华山。此亭真寂寞,世路少人闲。[诗词]

中国茶文化:泡茶道的兴起

中国茶文化:泡茶道的兴起

我们今天的饮茶之道和唐宋茶道已经是截然不同的两种面貌了,这一切都源于明代开国皇帝朱元璋的一纸诏书。《品茶图》(局部)文征明明代1391年,明太祖朱元璋下诏,废龙团贡茶而改贡散茶,点茶道随之衰落,中国的茶道因此发展到...

老茶农迷上“茶文化”

老茶农迷上“茶文化”

龙游县溪口镇凤林村一座名叫“枫林后山”的茶山半山腰,矗立着一幢雅致的品茶楼,这就是竹云涧茶苑。茶苑的主人叫傅如清,是龙游县茶业“老大”,自上世纪90年代初至今20多年来一直从事茶叶生产经营,目前拥有种茶基地1000多...

什么是普洱茶熟茶和普洱茶生茶

什么是普洱茶熟茶和普洱茶生茶

什么是普洱茶熟茶和普洱茶生茶以业界的普洱茶标准界定,“普洱茶”应仅指经过后发酵的普洱茶“熟茶”。但习惯上,人们称未经发酵的普洱茶为普洱生茶。

略说茶字茶与书法漫笔

而这“茶”字被广泛应用,多认为在茶圣陆羽《茶经》之后。“茗”字约产生于汉代。《说文解字》将其列为“新附字”,不作任何解释。此外,茶还有一个异称“槚”,陆羽《茶经》中有这个字。“”是“槚”的异体字,也是迄今见到的二千一百...

烹茶

年来衰可笑,茶亦能作病。噎呕废晨飧,支离失宵暝。是身如芭蕉,宁可与物竞。兔瓯试玉尘,香色两超胜。把玩一欣然,为汝烹茶竟。[诗词]

茶具文化|茶具文化的发展|茶具茶器的演变过程

茶具的发展与陶瓷生产的发展密切相关。浙江省余姚河姆渡第四文化层出土的陶器——夹炭黑陶,距今已有7000多年历史了,是新石器时代很早的陶器之一。茶的烹用方法,也随着茶叶牛产技术的改进和茶类的发展而不断变化。最初都称为茶具,如王褒《僮约》的...

洛阳曲剧院今晚演出经典曲剧《生死恨》

今晚8时,洛阳曲剧院经典曲剧《生死恨》与广大戏迷相约。《生死恨》讲述的是由一个“掉包计”引发的生死恨:陈夫人秋娘生一男婴,在她带孩子到乞儿庵还愿之际,孩子却被权诰命用一个女婴换走,并取名权宝,秋娘则含辛茹苦将女婴柳荷花抚养长大。十几年后,柳荷花金榜得中,被...

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