丁若镛（公元1762-1836年），号茶山，著名学者，对茶推崇备至。著有《东茶记》，乃韩国第一部茶书，惜已散逸。金正喜（公元1786-1856年）是与丁若镛同时而齐名的哲学家，亲得清朝考证学泰斗——翁方纲、阮元的指导。他的金石学和书法也达到了极高的水平，对禅宗和佛教...[书籍]

丁若镛（公元1762-1836年），号茶山，著名学者，对茶推崇备至。著有《东茶记》，乃韩国第一部茶书，惜已散逸。金正喜（公元1786-1856年）是与丁若镛同时而齐名的哲学家，亲得清朝考证学泰斗——翁方纲、阮元的指导。他的金石学和书法也达到了极高的水平，对禅宗和佛教...[书籍]

《千顷堂书目》载有“宁献王权臞仙茶谱一卷”，不见其他书目。据万国鼎考，南京图书馆有清代杭大宗蓝格钞本《艺海汇函》，其中有茶谱一种,序题涵虚子臞仙书。《明史》卷117“传”曰：“宣德三年(1428),请乞近郭灌城乡土田，明年，又论宗室不应定品级。帝怒，颇有所诘，责权上书谢过。时...[书籍]

《茶谱》，五代茶书。前蜀·毛文锡撰，一卷，已佚。陈尚君辑本已辑佚文四十一则。毛文锡，字平珪。高阳(治今河北高阳县东旧城)人。父龟范，成通(八六0一八七四)间为岭南刺史，历任潮州刺史等。文锡通音乐，能诗工词，时名颇重。年十四，登进士第，仕唐宦历未详。入蜀依王建，累任中书舍...[书籍]

《東坡志林》，宋蘇軾著。此書所載為作者自元豐至元符二十年中之雜說史論，內容廣泛，無所不談。其文則長短不拘，或千言或數語，而以短小為多。皆信筆寫來，揮灑自如，體現了作者行雲流水涉筆成趣的文學風格。此書宋時或稱《東坡手澤》，陳振孫《直齋書錄解題》卷一一即著錄《東$#...[书籍]

建安之東三十裏，有山日鳳凰。其下直北苑，帝聯諸焙。厥土赤壤，厥茶惟上上。太平興國中，初爲禦焙，歲模龍鳳，以羞貢篚，蓋表珍異。慶曆中，漕台益重其事，品數日增，制模目精。厥今茶自北苑上者，獨冠天下，非人間所可得也。方春蟲震蟄，千夫雷動，一時之盛，誠爲偉觀。故建...[书籍]

後從遺老訪明亡故事，黃宗義授以「海外錄」、「行國錄」，作「東南紀事」；同邑張五＠從粵海歸，訪求遺聞，合以馮甦「見聞隨筆，作「西南紀事」（據姚達輯「邵念魯年譜」：念魯著「東南紀事」在康熙三十六年至三十七年，著「西南紀事」在二十八年）。或云二書草創未成，或云成即燬矣；...[书籍]

所著「鹿洲初集」、「東征集」、「平臺紀略」、「鹿洲奏疏」及其他諸書，俱梓行於世。本書初輯於藍廷珍，存文百篇，有廷珍「舊序」；重選於天長王者輔，得六十篇，並加評語，冠以「王序」。[书籍]

作者里居、事略，已見第七種「東槎紀略」篇。當清道光十八年蒞臺灣道任，張丙事變餘波未靖；二十年，中英戰起，海疆戒嚴。瑩與臺灣鎮達洪阿內外兼籌，頗費經營。二十一年八月，英船犯雞籠，經予擊退；翌年正月，又侵大安港，計破其船：先後獲英兵一百八十餘人。迨江寧約定，英使訐控臺灣鎮、道...[书籍]

第七種「東槎紀略」本書（一冊一二六面七五、六○○字）凡五卷，姚瑩撰。瑩字石甫，號明叔，晚號展和；安徽桐城人，進士。清嘉慶二十四年，任臺灣海防同知。道光元年，攝噶瑪蘭通判事。二年，丁父艱，扶櫬內渡。三年春，適同里方傳燧（穎齋）任臺灣府，復應邀渡臺襄助；至五年，始回內地。十八...[书籍]

字君谟，为北宋著名茶叶鉴别专家。宋仁宗庆历年间（1041～1048），任福建转运使，负责监制北苑贡茶，创制了小团茶，闻名于当世。《茶录》是蔡襄有感于陆羽《茶经》“不第建安之品”而特地向皇帝推荐北苑贡茶之作。计上下两篇，上篇论茶，分色...[书籍]

字君谟，为北宋著名茶叶鉴别专家。宋仁宗庆历年间（1041～1048），任福建转运使，负责监制北苑贡茶，创制了小团茶，闻名于当世。《茶录》是蔡襄有感于陆羽《茶经》“不第建安之品”而特地向皇帝推荐北苑贡茶之作。计上下两篇，上篇论茶，分色...[书籍]

安史之乱后，尽心于茶的研究。撰成《茶经》一书，对促进我国茶业的发展起了积极的推动作用。后人为了纪念陆羽在茶业上的功绩，祀他为“茶圣”。《茶经》是世界上第一部茶叶专著，分上、中、下三卷，包括茶的本源、制茶器具、...[书籍]

茶谱明钱椿年著明顾元庆删校序余性嗜茗，弱冠时识吴心远于阳羡，识过养拙于琴川。二公极于茗事者也，授余收焙烹点法，颇为简易。及阅唐宋茶谱茶录诸书，法用熟碾细罗，为末为饼，所谓小龙团，尤为珍重。故当时有金易得，而龙饼不易得之语。呜呼，岂士人而能为此哉。顷见友兰翁...[书籍]

无间暑，历三十年疲精殚思，不究茶之指归不已。”（顾大典《茶录.且引》）作序者，顾大典，字道行，号衡寓。为降庆进士，官至福建提学副使，工书画、音律，诗宗唐人。其“引”中云：“余乞紧十载，夙有茶癖，得君百千言。”故可知此书成于万历中，约在1595年前后。该书刊本仅见...[书籍]