该书是一部古代营养学专著,此书著成于元朝天历三年(公元1330年),全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌,聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎,食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品,兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。[书籍]
膳夫录(宋)郑望之撰◎羊种羊有二种不可食:毛长而黑壮者曰骨[羊历];白而有角者曰古羊,皆膻臭发病。羊之大者不过五十斤,奚中所产者百余斤。◎樱桃有三种樱桃其种有三:大而殷者曰吴樱桃;黄而白者曰蜡珠;小而赤者曰水樱桃。食之皆不如蜡珠。◎鲫鱼脍脍莫先于鲫鱼,鳊、鲂、鲷、鲈次之,鲚...[书籍]
满洲正黄旗,清初著名词人。性德少聪颖,读书过目即能成诵,继承满人习武传统,精于骑射。在书法、绘画、音乐方面均有一定造诣。康熙十五年(进士。授三等侍卫,寻晋一等,武官正三品。妻两广总督卢兴祖之女卢氏,赐淑人,诰赠一品夫人,婚后三年,妻子亡故,吴江叶元礼亲为之撰墓志铭...[书籍]
羊有二种不可食:毛长而黑壮者曰骨[羊历];白而有角者曰古羊,皆膻臭发病。羊之大者不过五十斤,奚中所产者百余斤。[书籍]
厘正按摩要术清张振鉴述古斋医书叙余耳筱衫名久矣。己丑七月,始邂逅于扬州。见其性情肫挚,气象雍穆,望而知为非常之士,然固未尝知其能医也。庚寅春,余两子染疫殇,疫传几遍,移家江北,与筱衫结邻居筱衫医治皆痊,昕夕过从,谈论极洽,因得尽读其所着《述古斋医书三种》。语不矜奇...[书籍]
人以食为养,而饮食失宜,或以害身命。卫国、卫生,理无二致,故圣人疾与战并慎,而养与教并重也。《中庸》曰:人莫不饮食也,鲜能知味也。夫饮食为日用之常,味即日用之理。勘进一层,善颐生者,必能善教民也,教民极平易,修其孝、悌、忠、信而已。颐生无元妙,节其饮$#...[书籍]
《饮流斋说瓷》民国广州许之衡守白着●目录槪说第一槪窑第二说胎釉第三说彩色第四说花绘第五说欵识第六说瓶罐第七说杯盘第八说杂具第九说疵伪第十●槪说第一吾华美术以制瓷为第一何者书画织绣竹木雕刻之属全由人造精巧者可以极意匠之能事独至于瓷虽亦由人工而火候之浅深釉胎之粗细则兼藉天时舆...[书籍]
钦定四库全书经部五三正考春秋类提要【臣】等谨案三正考二卷国朝吴鼐撰鼐字大年无锡人乾隆丙辰进士官工部主事春秋以周正纪时原无疑义至宋儒泥行夏之时一言遂是非蠭起明张以宁着春王正月考李濂着夏周正辨疑而经义始明鼐复取两家之説节其繁冗益以近儒所...[书籍]
云林堂饮食制度集元倪瓒酱油法:每黄子一官斗,用盐十斤足秤,水廿斤足秤,下之,须伏日合下。煮面:如午间要吃,清早用盐水搜面团,捺三二十次,以物覆之少顷,又捺团如前。如此团捺数四,真粉细末捍切。煮法:沸汤内搅动下面,沸透住火,方盖定,再烧略沸,便捞入汁沈香朿檀暂藿作末...[书籍]
卷一辨证,包括四诊及按胸腹等儿科诊断法,尤重小儿望诊。卷二立法,包括按摩、推、运、掐、揉、搓、摇等各种按摩手法及其他外治法在内的28种方法;卷三取穴,包括十四经脉经穴图说及儿科推拿的各种取穴及手法图说29个;卷四列证,叙述惊风、疳疾等24类疾病的症候及推拿法。本书内容丰富,详于辨证、立...[书籍]
喉舌备要秘旨佚名喉部论喉症喉痹一症,在古方书虽有十八证之辨,古人悉指为相火。然此症虽多由火,而复有非火证,不可不详察也。盖火有真假,凡实火可清者,即真火证也。虚火不宜清者,即水亏证也。且复有阴盛格阳者,即真阴证也。故《内经》曰:太阳在泉,寒淫所胜,民病嗌病颔肿,其义即此,...[书籍]
第二是学会取用定格,熟悉用神、相神、喜神和仇神的作用及其变化规律,并能根据命格的成败高低来推断出命主富贵贫贱的大致程度,还要能结合岁运推断出命主诸如性格、学业、事业、婚姻、身体和六亲等方面的一些主要情况。第三是精研阴阳、五行、干支、十神、神煞、纳音等义象,并将所得...[书籍]
《崇正辩》何为而作欤?辟佛之邪说也。佛之道孰不尊而畏之,曷谓之邪也?不亲其亲而名异姓为慈父,不君世主而拜其师为法王,弃其妻子而以生续为罪垢,是沦三纲也。视父母如怨仇,则无恻隐;灭类毁形而无耻,是无羞恶;取人之财,以得为善,则无辞让;同我者即贤,异我者即不肖,则无是非,是绝...[书籍]
难经正义清叶霖序医书之繁,汗牛充栋,然剽袭伪托者多矣,何从而信之哉,亦在慎辨之尔。辨之法有三:考其年以求其世;此后味其辞而索其旨之浅深;临其诊以证其言之是非,而真伪无所匿矣。执是以观古今医籍,益十不失一焉。若世传之《难经》者,杨玄操序言渤海秦越人所作,殆难穷考,而仲景《伤...[书籍]
童蒙养正诗选尧戒(《淮南子》)战战栗栗,日谨一日。人莫踬于山,而踬于垤。武王盥盘铭(《大戴礼》)与其溺于人也,宁溺于渊。溺于渊,犹可游也;溺于人,不可救也。卫彪傒引谚(《国语》)从善如登,从恶如崩。徐人歌(《新序》)延陵季子将聘晋,带宝剑,徐君不言而色欲之,季子已心许之矣...[书籍]