高胡谱《羊城春色》
高胡分谱《五歌放羊》
其中,《春秋公羊传》作为一部春秋时期的经典之作,以其卓越的文学成就和深刻的历史思考,引领着我们探寻春秋时期的智慧与文明。本篇知识导读将带领大家走进《春秋公羊传》的世界,以清晰的结构、生动的文字和富有感染力的表达,深入解读这部典籍的内涵与智慧,让我们...
汉武帝时的春秋公羊学大师董仲舒作《春秋繁露》,对公羊学的大一统思想作了系统的阐述。本文所要论述的范围就是这三部书的大一统思想的内容以及其间的发展。(一)《公羊传》中的“大一统”思想《春秋》开篇云:“隐公元年,春,王正月。”这...
《公羊传》又称《春秋公羊传》或《公羊春秋》,是专门阐释《春秋》的儒家经典之一,是研究战国、秦汉间儒家思想的重要资料。仅据《水经注》的引述,《地理风俗记》对27个古代地名作了渊源解释。这一解释合理地揭示了新丰城市创立和新丰地名出现的历史...
1.米醋去膻法:羊肉切成块放入开水锅中,加点米醋,一般半公斤羊肉放半公斤水加25克醋,煮沸以后,捞出羊肉,再进行烹调就没有膻味了.2.萝卜去膻法:烧煮羊肉时,加一些扎了洞的萝卡或胡萝卜同烧,膻味就会被萝卜吸收出去,烧好羊肉后,把萝卜扔掉.3.药...
川剧高腔《乐羊啜羹》《治中山》中之一折。乐羊子食子肉羹。该剧矛盾冲突激烈,人物形象鲜明,须生做功戏,“啜羹”时要运用特技——变金脸、变髯口的特技。高腔《乐羊啜羹》演员表乐羊……彭汉饰公孙焦……宋辛海饰西门豹……姚建饰随从……...
羊肉是新疆美食的基础。用新疆人的说法,新疆羊“吃的是中草药,喝的是矿泉水,走的是金光道。”新疆是全国最大的黄金产区,天山南北水草丰美,高山上冰雪融化,形成条条河流。羊肉是按公斤上的,一般每公斤35块左右。在新疆洋葱被称为“皮牙子”,一...
材料:羊腿肉500克,白萝卜半个调味料:红枣数个,大蒜2粒,生菜、盐适量做法:1.羊肉、白萝卜洗净切成大块,生菜洗净待用。羊肉为大热之品,患高血压的育龄妇女少食。
邯郸漳河两岸有一个习俗,农历五月十三这一天,外公和舅舅要给小外甥送羊,古时送的是活羊,现在则送白面蒸的面羊。此风俗后来就在漳河两岸兴起,送羊还有送阳寿的意思,所以此风俗就一直流传到现在。
三、用生油、麻油、大蒜头(折碎)炝锅烧至高热时,将放在碗里的羊腿片、京葱等材料倒入,用大武火很快地爆炸几下,再加少许麻油,醋起锅.
在我国北方,重阳节要吃羊肉,“羊”与“阳”同音,暗合重阳之意。在台湾地区民间的喜庆宴席上,经常有羊肉出现,这皆与羊为吉祥动物有关。做时应选用鲜嫩的羊后腿肉,切成薄片,配上新鲜葱白,旺火炒制。中医认为,羊肉性温,阴虚内热者不宜食用。此...
斗羊菏泽斗羊,相传起源于三国时期。一次曹操被袁绍打败,退兵曹州,人疲马惫,士气低沉。只感染得群情激昂,士气大振,曹兵随之反戈一击,大败袁绍。在曹操的倡导下,曹州兴起斗羊活动。“规范式”是彼此拉开,一头一头的抵,直到一方抵败为一局。菏泽斗羊,在全国独...
单县羊肉汤已有数千年历史。单县羊肉汤由于受羊、水和熬制技术的限制,20世纪八十年代以前发展扩散较慢。其正式挂牌面向市场已有近百年的历史。单县羊肉汤经过几千年的改进,制作工艺越来越完善。单县羊肉汤呈白色乳状,鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻,独具特...
羊奶鸡蛋羹:羊奶250毫升,鸡蛋2个,冰糖50克。用清水适量将冰糖煮溶,倒入羊奶煮沸,打入鸡蛋,搅拌均匀煮沸,即可食用。