尽管宋代始终处在激烈的民族矛盾中，但北宋初期，励精图治，政权稳定，政治、经济、文化得到发展。《北山酒经》对我国黄酒酿造业的发展，作出了重大的贡献。北宋初年实行禁酒的政策，不许私人酿酒。私自制曲5斤即应判...

经研究，铭文是静琬刻毕《涅槃经》后的题记。在房山全部石经中，采取分组并于正反面刻经的，只有静琬的石刻《涅槃经》。这批石经可视为房山刻经的第三批。仪公去世后，慧暹继之。第五批刻经，主要是指《大般若波罗蜜...

山葡萄酒是以野生或人工栽培的东北山葡萄、蘡薁、刺葡萄、秋葡萄及其杂交品种等为原料，经发酵酿制而成的饮料酒。——《山葡萄酒》行业标准1按色泽分类1.1桃红山葡萄酒1.2红山葡萄酒2按二氧化碳压力...

衡水老白干就是产自于河北的。要知道河北酒文化可是有着非常源远流长的历史。那么今天就一起来看看河北酒文化传承!考古发现证明,河北的造酒史至少可以追溯到七千多年前的磁山文化时期。至晚到商代,河北的先民已熟练地掌握了用...

山东人素善饮，天下皆知。但本人作为一个山东人，浪迹酒桌十余年，发现山东人其实论酒量比不上蒙古人，论饮酒的猛烈程度比不上东北人。而主陪的餐巾则是叠成扇面状的。酒一般是白酒，度数一般是38度左右。鱼在山东算...

山东人善饮，天下皆知。虽说山东人论酒量比不上蒙古人，论饮酒的猛烈程度比不上东北人。至于酒具，山东俨然是集大成者了。山东自古是礼仪之邦，所以酒桌上的位置也曾经有着严格的“规矩”。主人的餐巾一般是折叠成圆...

泰山，就其高度而言，位居第三，同喜玛拉雅山相比，更是小巫见大巫。乾隆皇帝12次登祭泰山，饮的也是泰山酒，并把泰山酒钦定为宫廷御酒。泰山向为文人涉足之地，无酒会缺少文场的雅趣。泰山是文化之山$#...

泰山，就其高度而言，位居第三，同喜玛拉雅山相比，更是小巫见大巫。乾隆皇帝12次登祭泰山，饮的也是泰山酒，并把泰山酒钦定为宫廷御酒。泰山向为文人涉足之地，无酒会缺少文场的雅趣。泰山是文化之山$#...

山东人素善饮，天下皆知。但本人作为一个山东人，浪迹酒桌十余年，发现山东人其实论酒量比不上蒙古人，论饮酒的猛烈程度比不上东北人。酒一般是白酒，度数一般是38度左右。鱼在山东算“大菜”，酒桌上叫“大...

山佬重阳酒由广西融水县水质监督局、柳州市质量监督局、卫生局监制，产品符合标准，质量保证。山佬重阳酒是苗家时刻不可离开的生活资料，更是苗家无言的礼歌。山佬重阳酒——营养丰富，富含人体必需的蛋白质、多种氨基酸和葡萄糖，常饮用能补血养颜，...

由于五代十国分裂局面的结束，社会较为安定，北宋的经济有了较快的发展。出现了种无虚日，收无虚月，一岁所次，绵绵相继的繁荣局面。经抚所前有井清烈汲以酿，遂有名。有贵客，则设老酒，各酢以示勤，婚娶亦示老酒为厚礼。916年，阿保机武力统一各部，建立契丹...

二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。历史1982年，顺义县牛栏山乡金牛村，一处西周时期的贵族墓葬中出土了一批青铜器酒具。这批器物共8件，造型精美，纹饰华丽。荣誉2001年2月，牛栏...

茅台山兰酒可谓是，仰天地之灵气，吸收日月之精华。黎族山兰酒的色泽初期呈乳白色，温润如玉，黎族人通常叫“biang”酒。“biang”酒对不好酒者最具吸引力，浓甜微辣，辣而不燥。在我国历史上，不少伟人都为黎族人民用“黎法”酿制的山$#...

山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。这是汾酒的二次成名；1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章，为国争光，成...

众所周知，提及山东人，就有着善良朴实，热情好客，尤其是在酒桌上更加体现出这点。因此，当你要去到山东做客，饮酒是必须有的。按照山东全省的正规喝法，这杯酒由主人提酒开始，然后按照主陪、副陪相继提酒，要分六次喝完。山$#...