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十六汤品

若名茶而滥汤,则与凡末同调矣。煎以老嫩言者凡三品,自第一至第三。以器类标者共五品,自第七至第十一。以薪火论者共五品,自十二至十六。欲汤之中,臂任其责。其汤不良,未之有也。粪火虽热,恶性未尽。竹筱树梢,...

泰国美食冬阴功汤世界三大汤品之一

泰国美食冬阴功汤世界三大汤品之一

此外,香茅可以帮助肠胃排出多余的气体;柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛;红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用,另外,冬阴功汤还有驱湿作用。想不到公主喝了这碗汤之后,通体舒畅,病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤,并定为“国汤”。

红茶“红汤红叶”的品质特征

红茶“红汤红叶”的品质特征

红茶工艺有萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等,利用鲜叶中的酶使茶多酚氧化,转变成茶黄素、茶红素,呈现出“红汤红叶”的品质特征。产于安徽祁门及其毗邻各县。产于云南凤庆、临沧、双江等地。

品味甘肃清汤牛肉面

兰州清汤牛肉面有一清、二白、三红、四绿、五黄五大特点。兰州人吃牛肉面,多半不太讲究斯文,就地一蹲,唏溜溜一碗面即刻下肚。游客到兰州值得一尝清汤牛肉面的酸辣美味。

古谱【神游六合】风宣玄品

古谱【神游六合】风宣玄品

红学公案:六十四、六十七回的真伪问题

如果抽出第六十四、第六十七这两回,“红楼二尤”的故事,在时间上是相接的,但如插入第六十四、第六十七回的情节,便使这段纪历乱了套。所以有的研究者认为,这两回书中的某些故事情节简直是拦路虎。也是从全书着眼,因而认为这两回...

温州黄汤

温州黄汤产于浙南泰顺、平阳、瑞安、永嘉等县,品质以泰顺东溪和平阳北港所产为最好。黄汤始于清代,距今已200余年。温州黄汤清明前开采,采摘标准为细嫩多毫的一芽一叶和一芽二叶初展。要求大小匀齐一致。温州黄汤制造分杀青、揉捻、闷堆、初烘、闷烘五道...

六安瓜片茶的选购及品茗

一般来说,六安瓜片的新茶会在谷雨前的十天内产出。要想选购出好的六安瓜片茶,还需要从“色香味形”这四个方面来考量。好的六安瓜片其形状及大小一致,且有片卷顺直、粗细匀称、呈条形等特点。冲泡时,根据茶具的大小放入适量的六安瓜片,冲泡时应...

纪念豫剧大师阎立品先生逝世十六周年专场晚会

纪念豫剧闺门旦一代宗师阎立品先生逝世十六周年阎派专场晚会将于晚19:40分将在河南艺术中心喷泉广场隆重上演,张梅贞、白文芝、朱巧云、赵晓梅、张美莲、赵玉英等亲传弟子携陈大华、刘雯卉、翟明霞、曹君秋、李向峰、吴金霞、聂豆豆、姜凤香、陈晓兰、李明、韩鹏飞等再传弟子与...

六安瓜片:茶之极品 明朝始入贡

六安瓜片茶已有悠久历史。据《六安州志》记载;“茶之极品,明朝始入贡”。说明六安瓜片早在明代已很出名了。特别是近几年来,六安瓜片茶得到迅速发展,机械加工炒制获得成功,制茶量成倍增长。六安瓜片茶的采制与一般烘青绿茶有所不同。这...

元宵节为什么要吃汤圆?元宵节吃汤圆的来历和寓意

元宵节为什么要吃汤圆?元宵节吃汤圆的来历和寓意

从宋元元初时,汤圆已成为元宵节的应节食品。一般主食摄入量在2两左右,吃汤圆最好控制在五个到六个左右,过量的话会给肠胃造成负担。胆囊、胰腺疾病患者,食用油炸汤圆很可能加重病情。另外,体重超重或高脂血症、高血压患者,也不宜过多食用含大量油脂及糖分...

魏碑书法《龙门二十品》具体指的是哪二十品?

“龙门二十品”指选自龙门石窟中北魏时期的二十方造像题记,是魏碑书法的代表。魏碑上承汉隶,下开唐楷,兼有隶楷两体之神韵。其中十九品在古阳洞,一品在慈香窟。二十品的称呼最早见于清代康有为所著的《广艺舟双楫》和方若所著的《校...

六十律(律学知识)

·六十律汉代京房提出的一种律制。依三分损益法,仲吕不能复生黄钟,因而不可能在传统十二律的范围内完整地解决旋宫问题乙六十律的提出,即由于此。仲吕以前的十二律,仍沿用传统律名。从仲吕上生的“执始”起,皆新创律名。因此,只需有色育律生出之...

清代武六品补子特色和设计是怎样的?清代武六品补子介绍

清代武六品补子特色和设计是怎样的?清代武六品补子介绍

方形补子是区分官职品级的主要标志。圆形补子为皇亲贵族所用,方形补子为文武官员所用。文官绣飞禽,武官绣猛兽。本图为武六品补子(彪)。

茶汤汤圆

煮食重点:将汤圆先煮熟捞出,分入碗中,再冲入龙井茶就可以享用了。

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