台湾制茶种类花色虽然繁多，但文山包种茶、冻顶乌龙茶、木栅铁观音、白毫乌龙(椪风茶)及高山乌龙茶为台湾主要特色茶。下面就介绍一下台湾茶的茶文化。台湾茶的茶文化丰富多彩，台湾现今供制...

当前台湾所产制的乌龙茶、包种茶等茶类，其产制技能皆来自中国福建省。这个表象从这些区域新式的茶艺业能够看得出来，这些茶艺业是受台湾影响后的产品，并且卖台湾乌龙茶喝台湾乌龙茶。在台湾乌龙茶里，清茶与白毫乌...

台湾目前所栽种的茶树品种，是距今两百多年前由福建移民所带来的，而台湾早期的制茶技术亦是由福建师傅所传授。目前台湾所产制的乌龙茶、包种茶等茶类，其产制技术皆来自中国福建省。这个现象从这些地区新兴的茶艺业可以看得出来，这些茶艺业是受...

高山族是居住在台湾省的少数民族。主要居住在台湾省台湾本岛的山地和东部沿海纵谷平原以及兰屿上。台湾当局称之“山地同胞”，简称“山胞”。高山族地区处于台湾中部山区、东部纵谷平原和兰屿岛上，海拔500至2000米，...

台湾岛内的生活与饮茶文化密不可分，甚至可以说，饮茶这种风俗成为台湾社会生活的一部份。与茶相关的产业深入到岛内各个角落。

在西藏自治区成立50周年之际，记者采访了在西藏生活、工作的台湾女子余雅琪。2003年，余雅琪第一次来到心中的圣地拉萨，在台湾已皈依佛教的她，为了更好地理解佛经、研修仪轨，开始藏语文学习。“皈依佛教之后，我师承噶举派，法名为西绕卓玛，自此与西藏结下...

清明节就要到了，台湾是不是也过清明节，台湾是怎么过清明节的呢?台湾清明节介绍台湾的清明节是从前一年冬至开始算起的第105天，台湾的漳州籍人清明节则是在农历三月初三。近年来台湾实行骨灰塔，不...

台湾乌龙是乌龙茶类中发酵程度最重的一种，也是最近似红茶的一种。其儿茶素氧化程度达５０～６０％。乌龙茶类鲜叶原料采摘标准一般均为新梢顶芽形成驻芽时采摘二、三叶，唯有台湾乌龙是带嫩芽采摘一芽二叶。

文化以福建闽南饮食文化为主，但又结合了中国大陆各地的饮食文化特点，形成丰富多彩的饮食文化。台湾高山族早期多以小米、蕃薯为主食，食皆用手。如今，台湾茶文化也有了新的发展。台湾宗教信仰流行，在祭典...

台湾新世纪文化艺术团成立于1998年2月4日。利珍・妮卡儿是新世纪文化艺术团创办人、艺术总监。十多年来该团演出1500多场，足迹遍及日本、韩国、新加坡、马来西亚、香港、泰国、法国、新西兰、荷兰、比利时、波兰、马绍尔群岛、赞比亚等国家和地区，受到了国际艺...

第七届“京味文化之旅”于2007年1月2日至1月11日在宝岛台湾进行了一系列交流、演出活动。浓郁的北京传统文化特色演出，受到了岛内民众的喜爱和热烈欢迎。同一个祖先，同一种文化两岸人民同祖同根，共同拥有的华夏5000年深厚的文化积淀，使“京味文...

古筝谱【台湾岛】

牛兵说，水袖表演精湛的舞蹈技艺让台湾同胞啧啧称赞。今年，正值台湾豫剧团成立60周年，受台湾传统文化艺术中心和台湾豫剧团的特邀，济源市海峡两岸文化交流演出访问团便赴台演出。“其实这次演出也是大陆人...

包种茶是目前台湾生产的乌龙茶类中数量最多的一种。文山包种、冻顶乌龙比较接近于绿茶，铁观音则更接近于福建安溪乌龙茶。制造包种茶所用鲜叶原料的茶树品种，以青心乌龙为主。此外还有黄心乌龙、台茶５号、青心大冇、红心大冇、大叶乌龙、红心乌龙、硬枝红心等品种。...

1883年清朝政府统一台湾，大陆沿海的同胞以各种方式纷纷移民而来，直到1895年日本割据台湾为止。其后，虽有后起之包种茶，继而走红之红茶，随后抬头之绿茶，但历经百年，乌龙茶犹仍稳占台湾四种茶叶外销之首位，永不凋谢，实乃台湾茶...