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苗族节日—捕鱼节

捕鱼节是贵州中部独木河及南明河两岸苗族的节日。独木河发源于云雾山,在贵州境内北流至尤里、福来交界处与南明河汇合,再北流注入乌江。日期节日时期各地不一,从三月到六月,由各寨善捕鱼而有威信的“渔头”商定。活动届时,青壮男子都要前往山上采集树叶作“闹药”...

苗族节日捕鱼节有什么活动习俗?捕鱼节风俗简介

捕鱼节是贵州中部独木河及南明河两岸苗族的节日。独木河发源于云雾山,在贵州境内北流至尤里、福来交界处与南明河汇合,再北流注入乌江。日期节日时期各地不一,从三月到六月,由各寨善捕鱼而有威信的“渔头”商定。活动届时,青壮男子都要前往山上采集树叶作“闹药”...

黎族人是怎样用传统工具捕鱼的

黎族人是怎样用传统工具捕鱼的

河溪中捕鱼的工具主要有渔网、鱼篓、鱼钩、鱼栅、鱼罩、筐篮等,渔网有拦河网、抛网、扳砧等,还有以矛刺鱼的。历史上,在黎族地区还流行以箭射捕鱼的办法。民国时期,黎族地区多数地方没有养鱼习惯,多吃河溪鱼...

现代古琴谱【大鱼海棠】伎仙

现代古琴谱【大鱼海棠】伎仙

海红鱼唇

广东的湛江、汕头、福建宁德、山东沿海、海南岛、浙江舟山、温州等地均有产。

京族是怎样捕虾的?古老的京族虾灯文化

京族是怎样捕虾的?古老的京族虾灯文化

京族拉大网是京族捕捞鱼虾的方法,京族三岛浅海一带盛产大小黄鱼、马交鱼、尤鱼等,京族人民在长期的生产实践中总结出了拉大网捕鱼的生产方式。大网长达1000多米,重约4千斤,每张网价值1万多元,是由村里各家各户出资购买。拉大网时...

京族捕虾方式是什么样的?京族虾灯文化简介

京族捕虾方式是什么样的?京族虾灯文化简介

虾灯是广西防城港市京族渔民至今仍保留的传统渔作方式,也是被当地旅游部门确定的一道人文景观,点点虾灯和晨曦中的捕虾人,都成了京族三岛的美丽画面。虾灯是京族人民智慧的体现,展示了京族文化,让我们来了解一下吧。京族拉大网是京族捕捞鱼虾的方法,京族三岛浅海...

大连美食:咸鱼饼子

大连美食:咸鱼饼子

大连三面环海,早期人们以捕鱼为生,为了早点靠岸卖出海货,渔民必须早出海,每天至少有一顿饭是一定要在海上吃的,咸鱼饼子吃起来又方便又快捷。后来咸鱼饼子以其独特的味道,渐渐走上街头,成为著名小吃。成鱼与饼子同食,...

傣族的鱼舞是怎样的?鱼舞的特色是什么

据说在傣族发现了鱼并学会捕鱼的时候起,就跳起模仿鱼儿的舞蹈。鱼舞的表演者只有一至二人,舞者身上套鱼形道具起舞。鱼舞比其它傣族民间舞更为柔和、细腻,灵巧而活泼。在表现鱼儿戏水或与急流搏斗时,常采用小跳、...

温州名吃———三丝敲鱼

说起敲鱼,有一段传说。温州某古刹有一位老方丈,孤身一人赴福建取经,不幸途中遇难,葬身鱼腹。小和尚获知噩耗后,悲痛万分,便带念经用的木鱼,到师傅遇难的地方超度。过了49天,发现海面上浮起了许多鳞光闪闪的黄鱼。由于数量过多,多余的就留在船上。消息...

日本的秋刀鱼之思

日本的秋刀鱼之思

夏末自鄂霍茨克海峡随千岛列岛寒流南下产卵,以动物性的浮游生物为食,因而脂肪含量丰富。又因其价廉,武士一般不吃,只是大众平民代表性食物。秋刀鱼特有的清苦味,实际来自肝脏,鲜度丧失后苦味渐出。佐藤春夫当时寄宿于谷崎润一郎在小田原的家,结识了其妻子,艺伎出身的石川千代以...

茶人称谓之茶役

茶役[Teawaiter]①有关茶务的劳役。唐代袁高《茶山》诗:“田亡辍耕农耒,采采实苦辛;一夫旦当役,尽室皆同臻。”②亦称“茶房”,茶馆中的仆役。参见“茶房③”。

俄罗斯黑鱼子酱为什么这么贵?

俄罗斯黑鱼子酱为什么这么贵?

黑鱼子酱一向是俄罗斯特有的珍品,抹在加鲜奶油的面包上,吃一口然后饮一杯伏特加被视为人间美味。beluga最高级,年产量不到100尾,鱼子颜色由淡灰到灰黑色都有,被称为“里海珍珠”。鲟鱼在里海地区每年春秋两季收获;一般认为在春天捕获的鲟鱼$#...

赫哲族的生鱼食俗

赫哲族的生鱼食俗

赫哲族是我国北方惟一的以捕鱼为生、用狗拉雪橇的民族。他们还将捕鱼旺季吃不了的鱼用日晒火烤的办法进行加工,贮存起来以备淡季食用。赫哲族招待亲友和客人常以“刹生鱼”表示尊敬。刹生鱼,既是赫哲族人平时经常吃的菜,也是招待客人必不可...

杀鱼节相关传说是什么?杀鱼节是怎么来的

后来天王爷听说“人间江河里,百鱼治百病”,于是就派天神下到人间,从江河湖海里捉来一百种鱼,熬成汤,端给公主。公主吃了鱼汤后,不几天,病就好了。为了感谢鱼的救命之思,天王爷命令保护江河湖海里的鱼类,不准任意伤害它们。天...

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