遂置茶舍于罨画溪。其山名茶山，亦曰贡山，东临罨画溪。又唐天宝中，稠锡禅师，名清晏，卓锡南岳。而厥产伊始，则自卢仝隐居洞山，种于阴岭，遂有茗岭之目。贡山茶今已绝种。新庙后、棋盘顶、纱帽顶、手巾条、姚八房，及吴江...

无论是阳羡茶，还是紫笋茶，生长于宜兴与长兴毗邻山坞的岕茶都与他们有着渊源关系。宜兴产的茶在唐宋称之为阳羡茶，到了明清称之岕茶。焙好后，要复焙，复焙要明火，而且是通宵进行，反反复复前后需三十多小时。岕#$...

湖中有山名洞庭，洞庭湖因此而得名。洞庭湖中最大的是鲟鱼，重达二三百公斤;最小而又最名贵的是银鱼。乾隆皇帝下江南时品尝到君山银针，十分赞许，将其列为贡茶。君山银针属黄茶类，以色、香、味、形俱佳而著称。君山古称#$$...

阳春三月，我慕名踏访了羊楼洞老街，领略到老镇经年不散的馥郁茶香。羊楼洞为湖北省赤壁市六大古镇之一，距赤壁城区26公里，距周瑜火烧曹军的三国古战场30余公里。羊楼洞古街位于盛产松峰茶的松峰山下，始建于明代，至今保存完好。自唐至清，由于交通...

我们都知道白毫银针是白茶，因此容易想当然地认为君山银针也是白茶。但实际上，君山银针是黄茶。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶...

革登茶山在倚邦茶山和莽枝茶山的中间，面积约150平方公里，在六大茶山中面积最小。革登茶山面积虽小，但因离孔明山最近和有一棵特大的茶王树而在六大茶山中有其特殊的地位和较大的名...

佛教传人中国，蒙山逐渐成佛教胜地。蒙山的贡茶园，全由山上寺僧掌管，分工严密，各守其职。”此时，蒙顶茶不仅在国内享有很高声誉，而且已作为国家级礼茶，飘洋过海传到国外。在蒙山茶悠悠的历史中，大事不断，传承有序。诗人明...

曼林古茶园目前在勐腊县境内的5个茶山中保存得最好，有1000多亩成片的古茶园，其茶树树围大多在100厘米以上。曼林寨是蛮砖茶山茶园最多的寨，曼庄村是蛮砖茶山的中心大寨和人口最多的村。蛮砖茶山史...

易武茶山位于六大茶山的东部，紧靠中老边境，面积约750平方公里，是六大茶山中面积最大的茶山，它包括易武正山、漫撒茶山、曼腊茶山在内，因面积较大，也有人将易武茶山称为...

洞庭碧螺春产地与其他茶产区不同之处是什么洞庭碧螺春创制于明末清初，出产于江苏苏州吴县西南的太湖洞庭东山和洞庭西山。太湖中的东西山为我国著名的茶果间作区，桃、杏、李、枇杷、杨梅、橘等果树与茶树混栽，...

武夷山的九曲溪畔，有座御茶园。只有穷人家的女孩，为了糊口赚点钱，才愿意到武夷山来为御茶园采茶。他们的手上戴金，耳朵上也戴金。一天，武夷山茶园的天空上下起了暴雨来。玉女奶，大王郎，天地相配入洞房。双乳峰这对姐妹想了个办...

明朝末年已有汉商进入攸乐山贩茶。攸乐同知的撤销使清政府改变了对西双版纳改土归流的部分计划，也使六大茶山在清代始终未能成为一个单独的县级行政建制。攸乐同知撤销后，攸乐山的贡茶由倚邦土千总监管。两年的战乱，使攸乐山经济、社会受到...

倚邦茶山位于勐腊县的最北部。据《明史》记载，倚邦茶山明代初期已茶园成片，有傣、哈尼、彝、基诺等少数民族在此居住种茶。明隆庆四年车里宣慰使划分十二版纳时，六大茶山合为一个版纳，称茶山版纳。倚邦土司曹当斋...

径山茶又名径山香茗，为浙江省传统历史名茶之一。径山茶以谷雨前采制品质为佳。径山茶属烘青型绿茶。手工炒制，小锅杀青，扇风散热是径山茶的加工特点。径山茶自1978年恢复生产以来，在省、...