待猪油变成红色后，捞出胡萝卜丝，史留红油待用。广东的湛江、汕头、福建宁德、山东沿海、海南岛、浙江舟山、温州等地均有产。

南山区委宣传部（文体局）主办的《周末戏曲欣赏》公益文化活动又有新看头！本周六晚7:30将在蛇口影剧院上演越剧，红叶艺术团邀请上海越剧院优秀青年范派当红小生斯钰林莅临市蛇口影剧院演绎经典越剧，期间将穿插多地方剧种同台展演。欢迎广大戏迷朋友前来观看...

红楼梦学社成功举办“红楼梦中人”年度话剧海选活动昔日书卷情未散，今朝话剧心初唤。11月29日中午，由红楼梦学社主办的“红楼梦中人”年度话剧海选活动在田家炳教育书院214顺利举办。此次海选活动，共包括三个环节。评委们对选手们表现一一进...

正山小种红茶是世界上最早的红茶，它产于福建武夷山星村镇桐木关一带，位于武夷山北段海拔1000—1500公尺处，地势高峻，群山间灌木丛生，冬暖夏凉，年平均气温18摄氏度，年降雨量2000毫米左右，终年云雾缭绕，且土质肥沃。目前星村镇桐木关一带已划入世界...

因为不时出现小动作的不规范，艺术指导不断提醒和纠正梁菲。

上海滩上植根于民间的一种马路说唱艺术。小热昏用地道的上海方言演唱，一般以小锣或三巧板伴奏，常用曲调有\"锣先锋\"、\"三巧赋\"、\"东乡调\"等。很多小热昏艺人自己熬制梨膏糖，用唱\"小热昏\"来推销。50年代后小热昏艺人多半成为滑稽评弹...

“正山小种”红茶它迄今已有400多年的文化历史。是世界上最早出现的红茶。据史料记载，桐木在宋代称崇安县仁义乡，周村里桐木关，这里的劳动者主要经济来源靠桐油及制作绿茶类的“龙团凤饼”贡茶为生。口感受极好，有特色，稍加筛分制作即装篓上市，得到海内外消费者喜...

昆剧艺术节的硝烟尚未散去，北方昆曲剧院此次在昆剧节获得多项大奖的新编昆曲《红楼梦》(上下本)前昨两晚来到上海，在东方艺术中心上演。剧中的主要角色贾宝玉分别特邀了上海昆剧团青年女小生翁佳慧和江苏省演艺集团昆剧院青年小生施夏明饰演，林黛玉...

作为世界红茶的鼻祖，正山小种红茶一直以其悠久的历史、独特的品质特征和出众的加工技艺而享誉海外。正因此，正山小种也成功赢得海内外各界人士的喜爱。安妮女王更是大力提倡以茶代酒，将红茶作为英国皇室家族专用饮品。这些举动让正山小...

宝山沪剧团《红叶魂》再演公益场·吕贤丽救场顶角宝山沪剧团将于7月10.11晚在艺海剧院上演两场《红叶魂》的公益场演出，这也是剧团改制后的第一场演出。

四条不解之谜《红楼梦》研究中，除上述十七次论争、九桩公案之外，另有四条不解之谜。续书写元妃薨日在甲寅年十二月十九日，特注明是年十二月十八日立春，因而“已交寅年卯月”。显然流于牵强，不足以服人。当然这也是一种推测，未必尽妥。，但周氏兄弟认为“红粉佳人”一词不...

本文深入介绍了上海菜中红烧狮子头的传统制作手艺，从选材到烹饪步骤，详细阐述了这道经典菜肴的精湛技艺和独特风味。文章不仅真实反映了上海红烧狮子头的制作过程，还通过细腻的笔触展现了其对食材的尊重与烹饪的匠心，引领读者领略上海菜文化的深厚底蕴与美...

“正山小种”红茶一词在欧洲最早称武夷BOHEA，就是现在所说的武夷地名的谐音，在欧洲（英国）它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶（人工小种或烟小种）扰乱市场，故取名为“正山小种”，“正山”指的是桐木及与桐...

作为世界红茶的鼻祖，正山小种红茶一直以其悠久的历史、独特的品质特征和出众的加工技艺而享誉海外。正因此，正山小种也成功赢得海内外各界人士的喜爱。安妮女王更是大力提倡以茶代酒，将红茶作为英国皇室家族专用饮品。这些举动让正山小...

本文将带你走进沪上美食世界，揭秘红烧肉的上海做法。红烧肉作为一道经典佳肴，在上海有着独特的风味。从选料到烹饪技巧，一一为你呈现上海红烧肉的魅力所在。通过细腻的描写和生动的故事，让你感受这道传统美食背后的文化底蕴和上海人的生活...